Предмет, задачи и методы физиологии растений, ее место в системе наук. Теоретическое и прикладное значение физиологии растений
жүктеу/скачать 3,98 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Кальцием и Магнием . Содерж. Са
| Общая роль металлов в жизнедеятельности клетки и целого растения. Металлы макро- и микроэлементы. Металлы и ферменты. Значение калия, кальция, магния, железа, меди, бора и др.
Кремний обнаружен у всех растений, в некоторых из них его содержится много, особенно в хвощах, злаках и осоках. Кремний пропитывает оболочки клеток и придает им твердость и прочность — в этом, видимо, главное его значение для растений. Из элементов, образующих катионы, важнейшим является Калий. Он поглощается растением в виде иона К+, в той же форме передвигается и остается в растении. Содержание его в растении составляет 1,2 %, что 1000 раз превышает его уровень в почве. К концентрируется в молодых частях растения и выполняет в растении различные регуляторные функции. Калий повышает водоудерживающую способность коллоидов цитоплазмы и способствует их высокой гидратации. При этом он понижает вязкость цитоплазмы и увеличивает проницаемость ее мембран. Он стимулирует активный мембранный транспорт, принимая участие в передвижении воды и ассимилятов. К приводит к открытию устьица на свету и увеличению транспирации. Он регулирует фотосинтез и обр-е углеводов, белков, АТФ. Противоположность калию элемент той же группы — Натрий (поглощается в форме иона Na) — находится в больших кол-ах в почве, конц. его в растении также высока. Однако он не считается необходимым для всех организмов и попадает в них пассивно, по градиенту. Из культурных растений он важен для различных форм свеклы. Катионы предст. Кальцием и Магнием. Содерж. Са в раст. может быть высоким и достигает 3 %. Он малоподвижен и находится в старых органах. Са, соединяясь с пектиновыми веществами, дает пектаты кальция, которые являются составной частью клеточных оболочек. Избыточный Са часто собирается в вакуолях, откладываясь в виде нераст.солей щавелевой, лимонной и др. к-т. Физиол. роль кальция велика. Он, подобно калию влияет на коллоидно-химические свойства цитоплазмы, но действие его противоположно: он способствует обезвоживанию коллоидов, увеличивает вязкость цитоплазмы и понижает проницаемость ее мембран. Са принимает участие в ростовых процессах, регулируя стадии роста клетки — деление и растяжение. Особенно большое значение он имеет для роста корня. Са в большом кол-ве необходим для бобовых раст., что связано с особенностями их азотного пит. Сод. магния в раст. - от 0,02 до 3,1 %. Он содержится в зеленых листьях, в узлах кущения у злаков, в зародышах семян. Внутри кл. он локализован большей частью в митохондриях и пластидах. Основная масса магния входит в состав хлорофилла (в ядро) — этим обусловлена его основная физиол. роль. Кроме того, он необходим для обмена веществ: активирует процесс фосфорилирования, приним. участие в регуляции формирования рибосом, синтезе белков и н/к. Железо поглощается раст. в виде иона Fe3. Среднее содержание железа в раст. составляет 0,02 - 0,08 %. Оно входит в составе кофермента в различные окислительные ферментные системы: цитохромы, цитохромоксидазу, каталазу, пероксидазу, ферредоксин. Входя в ферментные системы, железо катализирует процессы окисления и восстановления. Важное значение железа заключается в том, что оно катализирует образование хлорофилла, который без железа или при его недостатке не образуется. В таком случае развивается болезнь— хлороз, который хар-ся потерей зеленой окраски молодыми листьями. Присутствуют в тканях в конц. 0,001 — 0,00001 %. К ним относится большое число элементов, среди которых Мn, В, Сu, Zn, Mo, Со и др. Микроэлементы относятся к группе веществ, обладающих различными физиологическими свойствами. Их объединяет и то, что они или входят в различные ферментные системы, или действуют на них, оказывая влияние на обмен веществ и физиол. сост. раст. Марганец необходим всем растениям; накапливается в листьях. Марганец оказывает каталитическое действие на многие ферменты и реакции, в частности на ферментные системы, восстанавливающие НАДФ. Поэтому диапазон его действия очень широк: он регулирует фотосинтез, углеводный и азотный обмен, окислит. процессы, рост. жүктеу/скачать 3,98 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|