Корға жиналатын  белоктар, тірек  қызметін атқаратын  белоктар

 
3 тапсырма
. Дəптерге 
Күрделі ақуыздар
Нуклеопротеидтер 
Хромопротеидтер 
Липопротейндер
 
Гликопротеидтер
 
Металлопротеидтер
 
1 -бірінші, 2 -екінші, 3 - үшінші, 4 -төртінші
птерге салып алып, мына кестені толтыр: 
4-кесте - Ақуыздардың түрлері 
Ерекшеліктері
Бұлар белоктан жəне нуклейн қыш
Нуклеопротейндердің 
құрамына 
дизоксинуклейн 
немесе 
рибонуклейн қышқылдарының кіруіне байланысты екіге б
дизоксирибонуклеопротеидер 
жəне 
рибонуклеопротеиндер. 
Нуклеопротеиндердің 
құрамында 
кө
қышқылының қалдығы болуына байланысты, олар 
қышқылдық қасиет көрсетеді. Суда жə
жақсы ериді. 
Белоктардың простетикалық бөлігі түрлі
тұрса, олар хромопротеиндер тобына жатады. Бо
қатарына порфирин, флавин, аденин динуклеотид (ФАД)жатады. 
Хромопротейн өкілі ретіінде, қан гемоглобинін, хлорофил, 
миоглобин, цитохромы, флавиноферменты жатады.
Майларға ұқсас заттар. Липидтер құрайтын к
Құрамында бейтарап жəне полюсті липидтер. Холестирин ж
оның эфирлері болады. 
Простетикалық бөлігін көмірсулар құрайтын к
Көмірсулардың комплекстеріне; маноза, фруктоза, галактоза, 
генсозаминдер т.б жатады. Глюккопротендерді
қызмееті өте зор, қорғаныштық, тіректік, д
имундық қызмет. Қанның ұюына кедергі жасайды, тасымалдау, 
қоржинауға қатысады. 
Белоктар мен металл иондарының тікелей 
комплекстер. Құрамында Cu, Fe, Zn, Mo, Mn, Ni, Se, Ca металл 
иондары кездеседі. 
ртінші 
ышқылдарынан тұрады. 
рамына 
дизоксинуклейн 
немесе 
кіруіне байланысты екіге бөлінеді 
не 
рибонуклеопротеиндер. 
өп 
мөлшерде 
фосфор 
ы болуына байланысты, олар əлсіз 
əне сілтілік ертіндісінде 
рлі-түсті бояғыш заттардан 
рса, олар хромопротеиндер тобына жатады. Бояғыш заттар 
атарына порфирин, флавин, аденин динуклеотид (ФАД)жатады. 
ан гемоглобинін, хлорофил, 
миоглобин, цитохромы, флавиноферменты жатады. 
райтын күрделі белоктар. 
не полюсті липидтер. Холестирин жəне 
райтын күрделі белоктар. 
комплекстеріне; маноза, фруктоза, галактоза, 
генсозаминдер т.б жатады. Глюккопротендердің биологиялық 
тіректік, дəнекерсіз қызмет, 
юына кедергі жасайды, тасымалдау, 
тікелей қосылуынан түзілген 
рамында Cu, Fe, Zn, Mo, Mn, Ni, Se, Ca металл 

Фосфопротеидтер
 
Басты ерекшелігі олардың простетикалық топша бөлігіндегі 
ортофосфор қышқылының қалдығы белоктармен эфирлік 
байланыс түзеді. Белоктың бұл класына сүттің казейногенін 
жатқызамыз. Мұнда фосфор қышқылының мөлшері 1 процентке 
тең, Жұмыртқа сары уызында болады. Фосфопротеидтер өте 
үлкен 
мөлшері 
орталық 
жүйке 
жүйесінде 
кездеседі. 
Фосфопротеидтер 
энергетикалықжəне 
пластикалық 
материалдардың бағалы көзі болып табылады, организмнің 
дамуына əсер етеді. 

жүктеу/скачать 5,89 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: