Реферат тақырыбы: Биореакторды себу жағдайына дайындау. Микроорганизмдерді биореакторда өсіру
жүктеу/скачать 0,5 Mb.
|
1 2
| 1 – корпус;2 – ауа таратушы;3 – қалта;4 - коллектор
• таратқыш құбырлар арқылы жеткізілетін субстрат пен ауаның құрылғының төменгі бөлігіне дейін араласуын қамтамасыз ететін ішкі цилиндрлі-диффузоры бар,диффузорлы қондырғылар (эрлифті аэраторлар); • құбырлы биореакторлар,олар қабықшалы реактордан тұрады,ол арқылы сұйықтық ауа ағынымен аппараттың жоғарғы бөлігіне жылжиды және сепараторға кіріп,реакторға қайтып оралады,қайтадан ауаға енеді,осылайша айналымға түседі; 1 – корпус;2 – диффузор;3 – диспергатор;4 – ауа таратушы;5 – жылу өткізгіш • баған тәрізді биореакторлар,олар көлденең бөліктерге бөлінген цилиндр тәрізді баған;әр бөліктің сұйық қабаты арқылы ауа барботажды болады,ал сұйықтықтың сақиналы ұя арқылы қозғалысы сұйықтық пен газ фазаларының қарама - қарсы қозғалысын қамтамасыз етеді. 2.2Сұйық және біріктірілген энергиямен қамтамасыз етілетін биореакторлар Сұйық фазамен қамтамасыз етілетін биореакторларға мыналар жатады: • Цилиндрлі диффузоры және қуыс қалақтары мен білігі бар араластырғышы бар,өздігінен соратын турбинасы бар аппараттар,олардың айналуы орын алған сиретудің есебінен ауаның өздігінен сорылуы жүреді,соның арқасында сұйықтық диффузор мен аппарат қабырғалары арасындағы сақиналы саңылауда көтеріліп,кейін диффузорға қайтарылады; 1 – корпус;2 – диффузор;3 - өздігінен сорылатын мешалка;4 – жылуөткізгіш;5 - фильтр • турбо-эжекторлық араластырғыш қондырғылары бар биореакторлар-тік бөліктерге бөлінген құрылғылар,олардың әрқайсысында турбиналы түрдегі араластырғыш (эжектор) мен диффузоры бар;бөлімдерде сұйықтықты секциядан секцияға жылжыту үшін терезелер жасалған. Біріккен энергиямен қамтамасыз етілетін биореакторларда энергия аэрация үшін газ фазасына және араластыру үшін сұйық фазаға беріледі.Биореактор - бұл әдетте мешалканың астыңғы ярусына орнатылатын механикалық мешалкамен және барботер қондырғыларымен жабдықталған цилиндрлік ыдыс.Мұндай биореакторлар араластыру әдісіне сәйкес жіктеледі:механикалық,пневматикалық және циркуляциялық. Механикалық араластыратын аппараттарда механикалық араластырғыш бар,ол орталық біліктен және әр түрлі пішінді пышақтардан тұрады.Аэрация барботаж тәсілімен жүзеге асырылуы мүмкін.Барботердің жанында орнатылған механикалық вибратор кішкене көпіршіктер түрінде ауаны шашыратуға көмектеседі. Пневматикалық араластырғыштарда араластырғыш пен аэрация барботердің жанына орнатылған айналмалы саңылау дискілерімен немесе төменгі винттермен күшейтіледі.Классикалық эрлифті аппарат диффузормен толықтырылған,оның төменгі жиегі барботердің үстінде орналасқан.Ауаның берілу нұсқалары ортаның диффузорлық көлеміне қатысты ішкі де, сыртқы да болуы мүмкін. Циркуляциялық қоспасы бар қондырғыда жабық контурда сұйықтықтың бағытталған ағынын жасайтын құрылғылар (сорғылар, эжекторлар) бар.Сұйықтықты айналдыруға арналған сорғы барботердің жанында орналасуы мүмкін (пневматикалық және циркуляциялық араластырудың комбинациясы).Аппараттың бұл түрінің әр түрлі нұсқалары бар:«құлап бара жатқан» типті,эжектормен араласатын «суға батқан» типті аппарат.Циркуляциялық типтегі аппараттар көбінесе қатты заттармен толтырылады. ҚОРЫТЫНДЫ Қорытындылай келе,ферментация- биотехнологиялық процестің негізгі кезеңі.Ферментация-бұл дайындалған және қажетті температураға дейін қыздырылған ортаға микробтарды енгізуден бастап,мақсатты өнімнің биосинтезінің аяқталуы немесе жасушалардың өсуіне дейінгі операциялардың жиынтығы.Процесс толығымен арнайы қондырғы-биореакторда ( ферментер ) жүзеге асырылады. Жалпы,өндірісте ферментация үлкен рөл атқарады.Әсіресе микроорганизмдермен жұмыс жасаған кезде ең басты ереже ол залалсыздандыру.Ферментация кезінде дақылдың бөгде заттармен ластанбауынан сақтайтын ортаны,кіріп-шығатын ауаны,сәйкесінше биореактор жабдықтарын залалсыздандырады.Орталар үшін көбінесе жылу арқылы залалсыздандыруды пайдаланады.Залалсыздандырудың жуандығы микроорганизм түріне,ортаның құрамына, ph көрсеткіштеріне,суспензияланған бөлшектерге байланысты.Зертханада толыққанды заласыздандыруға аз уақыттың ішінде оңай автоклавтау арқылы қол жеткізуге болады. ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ 1.”Биотехнология”-Е.А.Павлова,Н.К.Удовенко,Э.П.Терентьева,Санкт-Петербург 2017 2.”Биотехнология”-Н.И.Коростелева,Т.В.Громова,И.Г.Жукова,Барнаул 2006 3.”Микробиология:культивирование и рост бактерий”-И.И.Концевая,Чернигов 2017 4.”Основы Биотехнологии”-Г.Г.Гончаренко,А.В.Крук,Е.М.Степанова,А.А.Сурков,С.А.Зятьков,Гомель 2008 5.”Технология микробного синтеза”-Н.С.Ручай,И.А.Гребенчикова,Минск 2014 жүктеу/скачать 0,5 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|
1 2