3. Жұмыртқаны сәйкестендіру: түрі (асханалық, диеталық); санаты (жоғарғы, сұрыпталған, бірінші, екінші, үшінші) бойынша жүзеге асырылады. Мәлімделген атау бойынша өнімдерді сәйкестендіру стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттарға сәйкес мынадай әдістерді қолдану арқылы жүргізіледі: өнім партиясын сипаттайтын құжаттарды талдау; өнімді көзбен шолып (органолептикалық) тексеру; тұтыну орамасындағы, затбелгілердегі, құлақшалардағы, қосымша парақтағы және (немесе) ілеспе құжаттардағы ақпаратты зерделеу; өнімді зерттеу және сынау.
3. Жұмыртқаны сәйкестендіру: түрі (асханалық, диеталық); санаты (жоғарғы, сұрыпталған, бірінші, екінші, үшінші) бойынша жүзеге асырылады. Мәлімделген атау бойынша өнімдерді сәйкестендіру стандарттау жөніндегі нормативтік құжаттарға сәйкес мынадай әдістерді қолдану арқылы жүргізіледі: өнім партиясын сипаттайтын құжаттарды талдау; өнімді көзбен шолып (органолептикалық) тексеру; тұтыну орамасындағы, затбелгілердегі, құлақшалардағы, қосымша парақтағы және (немесе) ілеспе құжаттардағы ақпаратты зерделеу; өнімді зерттеу және сынау.
