367
клетчатку, крахмал вне- и внутриклеточный. Все это свидетельствует о
нарушении гидролиза, протеолиза и липолиза в сочетании с нарушенной
эвакуацией пищи из желудка и по кишечнику.
Патологические процессы в толстой кишке. Бродильные процессы в
толстой кишке возникают обычно при передозировке углеводов в рационе.
Микроскопическое исследование позволяет обнаружить в нативном
препарате большое количество перевариваемой клетчатки и внутри- и
внеклеточного крахмала на разных стадиях переваривания. В окрашенных
раствором Люголя препаратах наблюдается большое количество нормальной
йодофильной флоры – клостридий (бациллы, округлой формы, окрашенные
йодом в черный цвет). Реакция кала сдвигается в кислую сторону (рН 6,0-
6,5). Каловые массы теряют форму, становятся кашицеобразными,
пенистыми. Это –
бродильный дисбиоз. Процесс брожения сопровождается
образованием органических кислот и углекислого газа, которые в течение
длительного времени раздражают слизистую толстой кишки, вызывая ее
гиперемию, а затем – мацерацию и экссудацию, что приводит к развитию
Достарыңызбен бөлісу: