Руководитель проекта «Любимая книга»
жүктеу/скачать 8,47 Mb. Pdf көрінісі
|
| гочисленностью».
Число абортов на 1000 женщин фертильного (де- тородного) возраста (от 15 до 44 лет) в Румынии – 188 в России – 70—60 в Германии – 8—10 в Голландии – 5—6 Число абортов в России на 100 родившихся живы- ми и мертвыми –156. 64% беременности заканчиваются абортами. Абсолютное число абортов за 1985 год – 4257581; за 2001 год – 1856951, т. е. ежегодно 2 млн прерыва- ний беременностей по России. А в Дагестане в про- центном отношении их больше всего. За последние годы в 2-3 раза уменьшилось число криминальных абортов по сравнению с 1992 годом. Абсолютное число криминальных абортов: 1992 год – 10157 по России, 2000 год. – 2639. 165 Советы лучших врачей Статистика использования женщинами противо- зачаточных таблеток: Германия – 48% Франция – 36% Италия – 23% США –16% Нигерия – 9% Россия – 6% Только 25 % женщин в России, пользуются совре- менными контрацептивами. Утренняя молитва полезна для здоровья 167 Советы лучших врачей Р егулярный утренний намаз позволяет значи- тельно снизить риск возникновения сосудисто- сердечных заболеваний и артериосклероза. Об этом свидетельствуют результаты исследований Ассоциа- ции кардиологов в Иордании. Иорданские меди- ки указывают, что причиной возникновения ряда опасных сердечно-сосудистых заболеваний является слишком продолжительный сон (более восьми часов). Дело в том, что частота сердцебиения во время дол- гого сна падает до 50 ударов в минуту, а это в свою очередь приводит к затруднению кровообращения, закупорке сосудов, ослаблению сердечной мышцы. В результате увеличивается риск инфаркта или инсуль- та. Избежать этого, по мнению ученых, можно, если делать непродолжительные перерывы во время сна. После четырех часов сна желательно пробудиться хо- тя бы на 15 минут и сделать какие-нибудь движения. Именно это обеспечивают ежедневные молитвы на рассвете, считают иорданские кардиологи. В исследо- вании указывается, что мусульмане, ежедневно пре- рывающие свой сон на утреннюю молитву, гораздо лучше других сумели сохранить здоровье сердца и со- судов. А знаете ли вы, что… 169 Советы лучших врачей …банан – самая большая в мире трава. Часто ее принимают за дерево, однако это не так – банан не имеет древесного ствола и ветвей. Из подземного корня формируется ложный ствол высотой до 3- 6 метров, увенчанный розеткой из 10-12 продолгова- тых банановых листьев. Существует несколько сотен видов бананов, которые отличаются друг от друга по вкусу, цвету, форме и размеру. Считается, что именно арабы дали растению со- временное название. Согласно легенде, арабские торговцы отметили, что бананы, растущие в Африке и Азии, маленькие, размером всего лишь в палец, и именно поэтому на- звали их «банан», что по-арабски означает «кончик пальца». Бананы богаты калием, рибофлавином, ниаци- ном и клетчаткой. Они также содержат витамины А и C и немного кальция и железа. Бананы – быстрый источник энергии. Использование: в некоторых странах банановые листья используют в качестве упаковки (вместо цел- лофана) и даже в качестве посуды (например, в Юж- ной Индии). Банановые листья также используются как пластины, скатерти и перегородки между огнем и 170 Советы лучших врачей горшком. Еще они используются для покрытия крыш и вязки канатов. Из кулинарии: бананы могут использоваться в пищу как в свежем, так и в засушенном виде. Высу- шенный плод может быть смолот в питательную бана- новую муку. Очень старый и традиционный завтрак жителей Мекки – омлет с бананом. При приготовле- нии популярного блюда «Масуб», которое обычно по- дают на завтрак жители Хиджаза, используется банан. Восхитительный арабский десерт «Канафа» тоже при- готовлен из банана. Использование в Аравии: 1) банан употребляют при диарее, смешав его с кукурузным крахмалом и водой; 2) из банана можно сделать йогурт или пюре; 3) из банана можно заварить чай. И еще… Сотни банановых растений произрастают в тропи- ках. Бананы также растут в Египте, Йемене, Омане и других арабских странах. На Ниле, рядом с Луксором (Египет), местные теплоходы приплывают к острову Газират аль-Мауз (Банановый остров), где посетители могут сорвать плоды из большого бананового сада. Банан выращивается в Индии в течение по край- ней мере 4 тыс. лет. Бананы широко используются в индийской народной медицине для лечения сахарно- го диабета. Не заполнит сын Адама ничего хуже собственного желудка 172 Советы лучших врачей О днажды Пророку вместе с дорогими подар- ками прислали искусного лекаря. Он же от- правил его обратно, сказав: «Мы не кушаем, пока не проголодаемся, и вообще не едим досыта, поэтому не нуждаемся в лекаре». Как-то проходя мимо кладбища Пророк Мухаммад сказал, что люди часто умирают от чревоугодия и от сглаза. Для того, чтобы мы могли уберечь себя от сглаза Пророку Всевышний ниспослал суры «Ал-Фаляк» и «Ан-Нас». Того, кто прочитает эти суры перед сном, ангелы будут охранять до утра, а того, кто прочитает их с утра, ангелы будут охранять до ночи. А что же делать со вторым пунктом, с чревоугоди- ем? Доподлинно известно, что многие человеческие болезни связаны именно с неправильным приняти- ем пищи, злоупотреблением того или иного продукта питания. Врачи борются с этим как могут, неустанно выписывая длинные перечни диет, которые многие больные откладывают в сторонку, ухмыляясь, мол, так они, то есть врачи, нас всего удовольствия лишат. 173 Советы лучших врачей Как прожить без любимых блюд? Особенно у нас в Дагестане, где любимым блюдом является хинкал и отварное мясо с чесноком. Не спорю, очень вкус- но, но, безусловно, что есть мясо ежедневно вредно. А как удержаться от современных ярких упаковок, за которыми прячутся на полках гастрономов бесконеч- ные сладости, лакомства. Зарубежные наклейки, рас- клеенные на грейпфрутах, бананах, яблоках, неесте- ственно огромной клубнике и т.д. так и просятся: «Ну, возьмите нас с собой в гости, мы только украсим ваш визит». Что тут поделаешь? Но и это все ничего. Не дай Аллах, зайти в магазин с детьми, просят все подряд: жевательные конфеты, мэйбоны, чупа-чупсы. В них содержится огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и так далее. И чипсы, как кукурузные, так и картофельные, очень вредные для организма. Чипсы – это не что иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке краси- телей и заменителей вкуса. То же самое касается и картофеля-фри. И сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов, которые помогают быстрее распре- делить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, – замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара – в эквива- ленте четыре-пять чайных ложек на стакан воды. По- этому, утолив жажду такой газировкой, вы уже через пять минут снова хотите пить. И, конечно же, любимое лакомство детей и взрос- лых – шоколадные батончики. Это гигантское количе- 174 Советы лучших врачей ство калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, кра- сителями и ароматизаторами. Если полторы тысячи лет назад наш Пророк ука- зал на то, что еда может быть убийственна для людей, что бы он сказал сегодня, о том, что мы едим? А что же мы едим? К примеру, жирное мясо, которое способствует об- разованию холестериновых бляшек на сосудах, что ускоряет старение организма и ведет к возникнове- нию сердечно-сосудистых заболеваний. Майонез. Это очень калорийный продукт, содер- жащий огромное количество жиров и углеводов, а также красители и подсластители, заменители и так далее. К числу вредных продуктов относится не толь- ко майонез, но и кетчуп, различные соусы и заправки, в широком ассортименте представленные на прилав- ках магазинов. Содержание красителей, заменителей вкусов и генетически модифицированных продуктов в них, к сожалению, не меньше. И обязательно импортные продукты питания, ко- торыми также забиты наши гастрономы. Лаборатор- ные тесты, проведенные независимыми зарубежны- ми исследователями, показали, что около 60-70% всех импортируемых странами СНГ продуктов питания содержат генетически модифицированные компо- ненты. Как же производится трансгенный продукт? В естественный набор генов организма вводится чуже- родный ген (например, генетически модифицирован- ный картофель содержит ген подснежника). Цель ге- нетической технологии, применяемой к животным, 175 Советы лучших врачей – вырастить курицу или овцу побыстрее и пожирнее. Пример? Сегодня ученые научились выращивать ко- ров с увеличенным содержанием жира в молоке и ло- сосей, которым не надо мигрировать из морской во- ды в пресную. Посмотрите на срок годности многих молочных продуктов в наших магазинах, которые мы употре- бляем и покупаем на радость детям, чаще всего их ми- нимальный срок месяц, а может быть и целых четыре месяца. В йогуртах, сметане множество различных химических загустителей, ароматизаторов и прочих примесей, которые используются для удешевления процесса производства и увеличения срока годности товара. Цвет нашей глазуньи, вернее желтков в яич- нице, зависит от соответствующей добавки в комби- корм для курочек-несушек. Нам с вами важно запомнить одну простую исти- ну: ЧЕЛОВЕК ЕСТ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЖИТЬ, но не жи- вет для того, чтобы есть. Пророк сказал: «Человеку для существования достаточно совсем немного пищи. НАПОЛНЯЙТЕ ЖЕ ОДНУ ТРЕТЬ ЖЕЛУДКА ЕДОЙ, ВТОРУЮ – ВОДОЙ, А ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ – ВОЗДУХОМ». А что происхо- дит сегодня, чем на самом деле наполняют желудок наши с вами соотечественники? Думаю, что всех мусульман очень печалит обилие мясных изделий на оптовом рынке, в гастрономах и т.д. недозволенного по шариату производства. Всевоз- можные колбасы, сардельки, сосиски, ветчина и мно- гое другое. Напрашивается классический ответ: если бы не покупали, не привозили бы и не продавали. Значит у нас в Дагестане столько покупателей этого 176 Советы лучших врачей харама. Обидно и удивительно, сегодня, когда столь- ко можно узнать об Исламе с экранов телевизоров, радио, газет, интернета и журналов, когда у людей есть выбор, что употреблять в пищу, почему же есть люди, которые покупают мясо курицы, привезенной из Франции, Португалии или Америки, когда куры, зарезанные по шариату у нас в Дагестане абсолютно не дефицит. Тем более, что известны страшные факты из истории других стран, которые стараются нас отра- вить своей трансгенной продукцией. К примеру, в Ан- глии, в прошлом десятилетии была вспышка пищево- го отравления мясом одной сети быстрого питания, которое вызвало у потребителей серьезное заболева- ние почек. Порой и хлеб, который мы едим, напич- кан всякими пагубными для нас разрыхлителями. Мусульманские ученые давно доказали, что ЕДА ФОРМИРУЕТ ХАРАКТЕР ЧЕЛОВЕКА. Вдумайтесь, поче- му мусульмане не употребляют в еду мясо хищников, мясо свинины? Все животные, которых используют мусульмане для приготовления пищи, ведут спокой- ный образ жизни, можно сказать, живут дружной се- мьей. Вы видели когда-нибудь стадо овец с вожаком во главе? Пусть только попробует подойти к его стаду чужак. А как носится петух со своими курами? Двух здоровых петухов в одном курятнике не бывает. Ну и так далее… А что едят некоторые дагестанцы? Мясо кастри- рованных бычков и свиней. Свинья – единственное домашнее животное, которое не нуждается в семье и которой абсолютно наплевать, что там происходит с ее поросятами или второй половиной. 177 Советы лучших врачей Кастрированные бычки не могут двигаться, зато их кормят на убой. Они прикованы к стойлам и все время едят. Навоз убирается автоматически. Через два года после того, как животные набирают положенный вес, их убивают. А красивые на вид куры-бройлеры сверкающие под прозрачным пакетом – упаковкой? Будучи птенцами еще только вылупившись из инку- батора, они радостно щебечут. Но их усиленно пичка- ют комбикормом и держат в полной темноте. И спу- стя полтора месяца, когда наступает время забоя, они совершенно другие – насупившиеся и подавленные. Не отсюда ли вся раздражительность многих людей сегодня, безразличие к своим детям, жен к мужьям, а мужей к женам? А потом сплошные разводы, семей- ные трагедии и т.д. Даже в самых дорогих сосисках мяса обычно не больше 10%. Все остальное – различные добавки, в том числе и химические. Помимо этого, одна из работниц известного столичного колбасного цеха рассказывала моей знакомой, что ни в коем случае нельзя есть кол- басы и сосиски. «Почему?» – удивилась та. Эта женщи- на поделилась увиденным: «Они прокручивают даже крыс, которые ночью лазят по цеху, в том числе и в огромных мясорубках, и никто не прогоняет их отту- да утром и не чистит мясорубки». Вы спросите: почему здоровье человека настолько зависимо от его питания? Потому что работа организ- ма зависит от состояния крови, а состав крови форми- руется из тех веществ, которые мы получаем с пищей. Кровь всего организма для очищения от углекислого газа поступает в легкие. Но если дыхание человека не глубокое (соответственно, и кислород не поступа- 178 Советы лучших врачей ет в необходимом нам количестве), то процесс затор- маживается, в результате чего кровь не обогащается жизненно необходимым кислородом и в том же со- стоянии возвращается в органы. Это вредит здоровью человека. Если желудок заполнен до отказа, глубокий вдох невозможен и кислород в организм поступит в недостаточном количестве для нормального обмена веществ и для полного очищения крови. В результате в организме появляются различные недуги. А самое главное – ЖИЗНЕННЫЙ НАСТРОЙ, ВЕРА – человека зависят от того, что он ест. Каким же образом уберечь свой организм и душу? Как заботиться о них? Может быть, достаточно будет следовать следующему рецепту: 1. Покупать только дозволенные в Исламе продук- ты питания, таким образом, употреблять в пищу мясо зарезанных по шариату животных. 2. Покупать отечественные фрукты и овощи, пусть червивые и некрасивые, но полезные. (Почему мы должны есть картошку, которая не нравится жукам или грызть яблоки, которыми брезгуют даже черви?) Очень важно следующее: овощи и фрукты всегда надо употреблять по сезону! 3. Употреблять молочные продукты с наименьшим сроком годности и привезенные не из далека. 4. Всегда готовить пищу с омовением и таким же образом употреблять ее. 5. Хлеб можно всегда приготовить дома. В край- нем случае, для очень занятых хозяек всегда в прода- же есть минипекарня, кстати, относительно не очень дорогая, от двух с половиной тысяч рублей. Зато желу- 179 Советы лучших врачей док, которому надоело переваривать разрыхлитель, скажет вам спасибо. 6. Если же вы будете готовить пищу и есть ее с именем Единственного Творца, Который ниспосыла- ет нам блага, то есть, сказав «Бисмилла», «Спасибо» – вам скажет не только желудок, но и ваша бессмертная душа. 7. И самое главное правило мы возьмем для себя из хадиса нашего Пророка : «Не заполнит сын Адама ничего хуже собственного желудка». Таким образом, необходимо, чтобы после завтрака, обеда и ужина мы всегда чувствовали внутри себя место для небольшой добавки второго блюда и десерта, в которых мы себе откажем во имя собственного здоровья. Я, конечно, не лекарь, я только учусь, но хотелось бы, чтобы и мой скромный анализ нашего с вами сто- ла принес вам реальную пользу и долгую, здоровую жизнь, заполненную только положительными эмоци- ями, инша Аллах. Диета для мусульман |