7.2 Утилизация отходов биотехнологического производства
Способы предупреждения попадания продуцента в окружающую среду Во-первых, после использования культуральной жидкости ее
стерилизуют и только после этого смешивают со сточными водами.Во-
вторых, в геноме многих продуцентов имеется дополнительная
потребность в азоте, и они могут размножаться только на хороших
питательных средах, поэтому при выходе из ферментера они уже
размножаться не могут. В-третьих, продуцент делают капризным, т.е.
зависимым от какого-либо вещества питательной среды, без которого он
размножаться не может (например, это может быть также какая-либо
витаминная добавка).
Отходы биотехнологического производства классифицируются в
зависимости от физического состояния: твердые отходы (мицелий,
биомассы продуцента), жидкие отходы (отходы от культуральной
жидкости), газообразные отходы.
