Бағалау –оқушылардыңматериалдымеңгерудеңгейінқалайтексерудіжоспарлайсыз?
Денсаулықжәнеқауіпсіздіктехникасыныңсақталуы
Барлық оқушыларбілетінболады:
Тақырыпты меңгеруге үндеу барысында оқушыларда оқу құзыреттіліктерінің қалыптасуының деңгейіне қалыптастырушы бақылау.
Топтық жұмыс орындау кезінде бағалау.
Органикалық заттар: көмірсу, май, нәруыз
ЗЖ «Тағам құрамындағы нәруыз, май, көмірсулардың бар екендігін анықтау»
Сынып: 7
Қатысқандарсаны:
Қатыспағандарсаны:
Осы сабақ арқылыжүзеге асырылатыноқу мақсаттары:
Оқушыларорындай алады: Органикалық заттар түрлерімен танысу
Тағам құрамындағы нәруыз, май, көмірсулардың бар екендігін анықтап, дәлелдеу
Сабақмақсаттары:
Азық-түлік құрамында кездесетін органикалық заттар түрлерін анықтайды.
Азық-түлік құрамындағы органикалық заттардың болуын анықтайтын тәжірибелер орындайды.
Оқушылар жасалған тәжірибе негізінде нәтижені берілген нұсқаулық картаға толтырып, қорытынды жасайды.
Бағалаукритерийлері:
тағам құрамындағы нәруыз, май, көмірсулардың бар екендігін дәлелдейді
Тілдік мақсаттар:
Оқушыларорындай алады:
органикалық заттар тізімін атайды;
іс-әрекеттің қорытындысын сипаттай алады.
Пәнгеқатыстылексикаментерминология: Органикалық зат, нәруыз, май, көмірсу, нәруыздың болуы, қорытынды
Құндылықтардыдарыту
«Мәңгілікел»құндылығы: бейбітшілік және келісім
Мектепқұндылығы:«жұптық жұмыс» барысындағы оқушылар
арасындағы қарым-қатынас арқылы ынтымақтастық,еңбекжәнешығармашылыққұндылықтарының қалыптасуына ықпал ету
Пәнаралықдамыту
Тақырыпқа байланысты кей ұғымдарды түсіндіру барысында химия пәнімен байланыстыруға болады
АКТ қолданудағдылары
PowerPoint
Internet Бейнежазбалар
Бастапқыбілім
Оқушыларбіледі:
«Жаратылыстану» курсы: азық-түлік өнімдерінің құмына кіретін органикалық заттар (6 сынып)
Сабақбарысы
Сабақкезеңдері
Сабақтаорындалуы тиісіс –әрекеттер
Оқытуресурстар ы
Басы0–7мин
8–24мин
25 – 35мин
Ынтымақтастыруатмосферасынқұру.Сәлемдесу (ТЖ, Т) Оқушылардың назарын сабаққа аудару үшін оларға азық- түлік өнімдерінің атаулары үлестіріліп беріледі және оларды құрамындағы органикалық заттардың болуына байланысты топтастыру керектігі сұралады.
Осы тапсырма арқылы оқушылардың өткенді еске түсіруіне және бүгінгі сабақпен байланыстыруына мүмкіндік болады.
Оқушылар тапсырманы орындап болған соң, мұғалім тақтада дұрыс топтастырылған жауабын көрсетеді.
Бүгінгісабақтың тақырыбын жәнемақсатынанықтау ...
(Т, ЖЖ) Нәруыз, май және көмірсулардың жақсы көздері болып табылатын өнімдер мысалдарын алу үшін сауалнама құрастырады. Сөйтіп жұптарымен алмасып сұрап шығады.
Диетаны және әртүрлі өнімдердің құрамдастары неге негізделеді?
Олардың жақсы көз болып табылатынын қайдан білеміз?
Оны зертханада қалай дәлелдей аламыз?
сұрақтарын қою арқылы жаңа сабақтың тақырыбы анықтап алынады.
Бүгінгі сабақтың тақырыбы мен мақсаты тақтада көрсетіледі. Сонымен, «Сіз не білесіз?» сұрағымен талқылауымызды жалғастырамыз:
Биологиялық зертханада қандай қауіпсіздік ережелерін сақтауымыз тиіс?
(оқушылар 1мин ішінде дәптерлеріне өздері білетін ережелердіжазады). Сосын кезекпен оқушылар өз ережелерін оқиды. Мұғалім оқушылардың ойларын реттеп, нақты ережені ұсынып отырады. Барлық ережені дұрыс әрі толық орындауына байланысты
«басбармақ» әдісі арқылы бағаланады.
(Т)Жаңасабақтуралықысқашатүсінікберілгенсоң, оқушыларға бүгінгі жұмысқа арналған нұсқаулық КАРТА таратылып беріледі (қосымша 1):
Оқушылар нұсқаулықты оқып болған соң, не жасау керек екендерін баяндайды:
Сонымен, не жасаймыз?
Қандай заттар қажет екен?
(ЖЖ, Э) Оқушылар азық-түлік өнімдерінде нәруыз, көмірсу мен майлардың болуын анықтауға жұптаса отырып бірнеше эксперименттер орындайды. Олар картофельдің түйнегін көмірсулардың болуына тексереді, ұнның құрамында нәруыздың болуын және күнбағыс тұқымының құрамында майлардың болуын
тексереді.
Азық-түлік өнімдері атаулары
PowerPoint
Қауіпсіздік ережелері
Картоп Йод ерітіндісі Ұн, су Стакан Сүзгі қағазы Күнбағыс тұқымы Шыны таяқша
Аяғы 36 -45минут
Жұмысты орындау барысында оқушылар тағам өнімдерінде органикалық заттардың негізгі топтарының болуын анықтайды.
Жұмыс қорытындысын (байқалған нәтижені) нұсқаулық картаға
Органикалықзаттар толтырып отырады:
(Ж)Бағалаудескрипторы: * Тәжірибені жасау барысында аталған заттарды дұрыс анықтаса,
«√» белгісін қою арқылы бағалау жүргізеді.
(Ж)Сабақтықорытындылау... Оқушылар азық-түлік өнімдерінде органикалық заттардың болуына тірек-сызба құрастырады.
(Ж,Т)Feedback(рефлексия) «Табыс баспалдағы» арқылы
https://www .youtube.com/watch?v=ruaonf6lXJs Таратпа материалда р (нұсқаулық
)
Іс-әрекет
Бақылау
Қорытынды
Көмірсу
Шикі картоптың бөлігіне бірнеше тамшы йод ерітіндісін тамызыңыз
Нәруыз
Екі ас қасық ұн (20г) салынған стаканға жарты стаканға жуық
(40мл) су құйыңыз, сосын шыны таяқшамен мұқият араластырыңыз.
Май
Фильтр қағазына күнбағыстың бірнеше тұқымын қабығынан тазартып салыңыз. Қағазды екіге
бүктеп, қатты уқалаңыз.
Органикалықзаттар
√
1
Көмірсудың барын дұрыс анықтайды
2
Нәруыздың барын дұрыс анықтайды
3
Майдың бар екендігін дұрыс анықтайды
Үйгетапсырма: Көмірсу, нәруыз және майдың ағза үшін маңызы
Қосымшаақпарат
Саралау – оқушыларға қалайкөбірек қолдау көрсетудіжоспарлайсыз? Қабілетіжоғары оқушыларға қандай міндет қоюдыжоспарлапотырсыз?
Бағалау – оқушылардыңматериалды меңгеру деңгейінқалай тексерудіжоспарлайсыз?
Денсаулық жәнеқауіпсіздіктехникасыныңсақталуы
Берілген тапсырма негізінде алдыңғы білімді еске түсіріп, органикалық заттарды ажыратады. Органикалық заттардың бар екендігін дәлелдейтін тәжірибелер жасайды. Қауіпсіздік техникасы ережелерін біледі. Жасалған іс-
әрекеттерді бақылай отырып, қорытынды жасайды.
Кіріспе сұрақтар
Термин сөздер
Зертханалық жұмыс
Қорытынды сұрақтар
Сынып ережесі бойынша тыныштықты сақтау;
ЗЖ барысында қауіпсіздік ережесінің сақталуын қадағалау.
Сабақ бойынша рефлексияСабақ/оқу мақсаттары дұрысқойылғанба? Оқушылардың барлығы ОМ қолжеткіздіме? Жеткізбесе, неліктен?Сабақтасаралаудұрысжүргізілдіме? Сабақтыңуақыттықкезеңдерісақталдыма? Сабақ жоспарынан қандайауытқуларболды,неліктен?
Жалпы баға Сабақтыңжақсы өткенекіаспектісі(оқытутуралыда,оқутуралыдаойланыңыз)?1: 2: Сабақтыжақсартуғанеықпалетеалады (оқытутуралыда,оқутуралы даойланыңыз)?1: