Сабақтың тақырыбы: Микроорганизмдерді өндірісте, ауылшаруашылығында,медицинада, тұрмыста қолданудың артықшылықтары мен кемшіліктері



бет1/3
Дата29.09.2023
өлшемі3,72 Mb.
#111402
түріСабақ
  1   2   3
Байланысты:
12-сабақ. Микроорганизмдер

Сабақтың тақырыбы: Микроорганизмдерді өндірісте, ауылшаруашылығында,медицинада, тұрмыста қолданудың артықшылықтары мен кемшіліктері.

Бүгінгі сабақта


Биотехнологияда қолданылатын тірі ағзалардың артықшылықтары мен кемшіліктерін талқылауды үйренесіздер.
Ой қозғау
  • Микроорганизмдер туралы сендер не білісіңдер?
  • Адам микроорганизмдерді өндірісте қалай қолдана алады?
  • Микроорганизмдер ауылшаруашылығында қалай қолданылады?
  • Олардың медицинадағы рөлі қандай?
  • Адамдар микроорганизмдерді тұрмыста қолданады ма?

Кілт түсініктер:
  • Микроорганизмдер
  • Ферментативтік әрекет
  • Антибиотиктер
  • Витаминдер
  • Биологиялық бақылау
  • Биологиялық зақымдану
  • Жұқпа

Табиғаттағы микроорганизмдер әлемі
Цианобактериялар
Саңырауқұлақтар
Бір жасушалы жануарлар
Вирустар
Балдырлар
Олардың қатысуымен топырақтарда және суқоймаларында әртүрлі органикалық заттардың ыдырауы жүзеге асады.
Микроорганизмдер табиғаттағы заттар мен энергия айналымын қамтамасыз етеді.
Топырыақ құнарлылығы, мұнай, таскөмір, шымтезек, әктас түзілуі олардың әрекетіне байланысты жүзеге асады.
Микроорганизмдердің табиғаттағы рөлі
Микроорганизмдердің көбісі ферментативтік қызмет атқарады.
Сондықтан өнеркәсіп және ауылшаруашылығы өндірісінде кеңінен пайдаланылады.
Олар ірімшік, йогурт, шарап, сыра, қымыз, айран, май тәрізді
азық-түлік өнімдерін дайындауда қолданылатын сүтқышқылды және сіркеқышқылды бактериялар.
Қазіргі кезде жоғарғы сападағы ашыған сүт өнімдерін өндіруде пайдаланатын бактериялар мен саңырауқұлақтардың бірегей түрлері жасалған.
Олар шіріген микроорганизмдердің тіршілік әрекетін баса отырып, өздерінің қасиеттерін ұзақ уақыт бойы жоғалтпайды.

Ауыл шаруашылығы жануарларына арналған жемшөп қоспаларының құрамында гормондар мен антибиотиктер бар.



Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет