Сборник предназначен студентам, интернам, резидентам, магистрантам



Pdf көрінісі
бет25/333
Дата18.11.2023
өлшемі4,77 Mb.
#124365
түріСборник
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   333
Байланысты:
sbornikkonferenczii19iyunya2023

 
 
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ CLOSTRIDIUM PERFRINGENS И ЕГО 
ТОКСИНОВ, ВЫЗЫВАЮЩИХ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ
Букарбаев К. М. 
НУО «Казахстанско-Российский медицинский университет», 
г. Алматы, Республика Казахстан
Ключевые слова:
 
C. perfringens; токсин; болезни пищевого 
происхождения; мясо говядины и баранины; мясная ярмарка; Казахстан. 
Введение

Clostridium perfringens – спорообразующая анаэробная 
грамположительная бактерия – является пищевым патогеном, вызывающим 
пищевые отравления и кишечные инфекции у людей и животных. Clostridium 
perfringens обладает высоким разнообразием биотипов (A, B, C, D, E, F и G) и 
может быть объяснена их рекомбинацией, горизонтальным переносом генов 
in vivo и in vitro и эволюционным динамизмом. Ранее Clostridium perfringens 
была классифицирована на пять токсичных штаммов (A-E) в зависимости от 
синтеза четырех значимых токсинов: альфа (α), бета (β), эпсилон (ε), йота (i). 
В 2018 году были выявлены еще два биотипа. Впоследствии они были введены 
как тип F, который продуцирует α-токсин и энтеротоксин (CPE), и тип G, 
который продуцирует α-токсин и токсин некротического энтерита (NetB). 
Материалы
.
Случаи пищевого отравления, связанные с Clostridium 
perfringens, регистрируются в развитых странах, в то время как в 


28 
развивающихся странах они редко расследуются. Биотипы Clostridium 
perfringens могут быть обнаружены в желудочно-кишечном тракте и половых 
органах и, при определенных обстоятельствах, могут служить возбудителем 
пищевых отравлений, газовой гангрены и полиорганной недостаточности. По 
данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, Clostridium 
perfringens стала вторым по распространенности патогеном, связанным с 
болезнями пищевого происхождения в США, вызывая 1 миллион случаев 
заболеваний ежегодно. В Казахстане о пищевых отравлениях, вызванных 
патогенами пищевого происхождения, включая Clostridium perfringens, 
сообщается мало; однако недавно Clostridium perfringens типа А и связанного 
с ним α-токсина была обнаружена в образцах казахстанского меда. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   333




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет