Скачать гост 32125-2013 Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия

ГО СТ 32125— 2013
Приложение А  
(обязател ьное)
И н ф о р м а ц и о н н ы е с в е д е н и я о п и щ е в о й и э н е р ге т и ч е с к о й ц е н н о с ти 100 г м я с н ы х ко н с е р в о в
Наименование консервов
Жир, г, не более
Белок, г, не менее
Калорийность, ккал, не более
«Говядина тушеная высший сорт»
17,0
15,0
213
«Говядина тушеная первый сорт»
«Свинина тушеная высший сорт»
18,0
16,0
226
«Свинина тушеная первый сорт»
33,0
13,0
349
«Баранина тушеная высший сорт»
17,0
15,0
213
«Баранина тушеная первый сорт»
«Конина тушеная высший сорт»
17,0
15,0
213
«Конина тушеная первый сорт»
«Оленина тушеная высший сорт»
16,0
15,0
204
«Оленина тушеная первый сорт»
Значения пищевой ценности консервов, установленные изготовителем и указанные в маркировке, должны 
обеспечивать нормы, указанные в таблице.
(Измененная редакция, Изм. № 1)
1 0

ГО С Т 321 25 — 2013
Б и б л и о г р а ф и я
[1] 
Технический регламент 
Таможенного союза 
ТР ТС 034/2013
[2] 
Технический регламент 
Таможенного союза 
ТР ТС 021/2011
[3] 
Технический регламент 
Таможенного союза 
ТР ТС 022/2011
[4] 
Технический регламент 
Таможенного союза 
ТР ТС 005/2011
О безопасности мяса и мясной продукции
О безопасности пищевой продукции
Пищевая продукция в части ее маркировки
О безопасности упаковки
(Измененная редакция, Изм. № 1)
11

ГОСТ 32125— 2013
УДК 664.93:006.034 
МКС 67.120.10
Ключевые слова: консервы мясные, мясо тушеное, внешний вид, вкус, запах, консистенция, массовая 
доля мяса и жира, белка, жира, поваренной соли, содержание токсичных элементов, нитрозаминов, 
пестицидов, радионуклидов, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортиро­
вание, хранение
Редактор 
Н.Н. Кузьмина
Технические редакторы 
В.Н. Прусакова, И.Е. Черепкова
Корректор 
Е.Р. Ароян
Компьютерная верстка Д. В. 
Кардановской
Сдано в набор 12.11.2019. 
Подписано в печать 21.11.2019. 
Формат 60 » 841/д. 
Гарнитура Ариал.
Уел. печ. л. 1,86. 
Уч.-изд. л. 1,40.
Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта
Создано в единичном исполнении во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» 
для комплектования Федерального информационного фонда стандартов, 
117418 Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2. 
www.gostinfo.ru 
info@gostinfo.ru
ГОСТ 32125-2013