48
Сөздiк
Майлар — глицерин мен толық қаныққан
май қышқылдарының күрделі эфирі
Жиры — полные сложные эфиры глицерина
и высших жирных кислот; имеют большое
значение как энергетический, пластический
и теплоизоляционный материал в организме
человека и животных
Lipid(e) — any one of a group of fats or
fatlike substances, characterized by their
insolubility in water and solubility in fat
solvents such as alcohol, ether, and chlo-
roform. The term is descriptive rather than
a chemical name such as protein or carbo-
hydrate. It includes true fats (esters of fatty
acids and glycerol); lipoids (phospholip-
ids, cerebrosides, waxes); and sterols (cho-
lesterol, ergosterol)
~ нейтрал — глицерин мен май
қышқыл-дарының күрделі эфирі
~ нейтральные — сложные эфиры глицери-
на и жирных кислот
~ neutral l. — esters of glycerin and fatty
acid
Достарыңызбен бөлісу: 
