СұРАҚСарысудағы құрғақ заттардың мөлшері, нұсқа: 5-7 СҰРАҚ
жүктеу/скачать 28,27 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- СҰРАҚ
|
СҰРАҚСүттен май мен ақуыздарды алып тастағаннан кейін алынатын ерітінді: нұсқа: - сүт сарысуы СҰРАҚСарысудағы құрғақ заттардың мөлшері, % нұсқа: - 5-7 СҰРАҚСүт сарысуының түрлері: нұсқа: - Ірімшік және сүзбе сарысуы СҰРАҚІрімшік сарысуын 5-10° температураны ұстаған жағдайда, ақуыз денатурациясынсыз ... тәулікке дейін сақтауға болады. нұсқа: - 5 СҰРАҚ Сүт қантын өндіру үшін қолданылады: нұсқа: - Лактоза СҰРАҚ Ірімшік кілегейі мен казеиннің ұсақ бөлшектерін бөліп алу мақсатында қыздыру алдында сүт сарысуын …. нұсқа: - сепарирлейді СҰРАҚСарысуды консервілеу үшін не қолданылады нұсқа: - 40% формальдегид ерітіндісі СҰРАҚСарысуды сақтау үшін оны казеин бөлінгеннен кейін бірден ... температураға дейін қыздырып, 15-40 секунд сол температурада ұстап, дереу салқындату керек нұсқа: - 72-74°С СҰРАҚКонсервілеу кезінде формальдегид қолданылған сарысу ... үшін қолданылады. нұсқа: - бордақылау СҰРАҚКонсервілеу кезінде H2O2 қолданылған сарысу негізінен ... үшін қолданылады нұсқа: - лактоза өндірісі СҰРАҚГигиеналық жағдайларға сәйкес алынған, жақсы тазартылған резервуарларға орналастырылған сүзбе сарысуы тіпті консервілеуші заттарды қоспай-ақ, 4°С температурада ... күнге дейін сақталуы мүмкін. нұсқа: - 20 СҰРАҚІрімшік сарысуын ақуызды денатурациясынсыз 5 күнге дейін сақтауға болады, егер .... °С температура сақталса нұсқа: - 5-10 СҰРАҚГигиеналық жағдайларға сәйкес алынған, жақсы тазартылған резервуарларға орналастырылған ірімшік сарысуы тіпті консервілеуші заттарды қоспай-ақ, 4°С температурада ... күнге дейін сақталуы мүмкін. нұсқа: - 6 СҰРАҚҚайта өңдеуге түсетін ірімшік сарысуының тығыздығы .... нұсқа: - 1018-1027 кг/м3 СҰРАҚІрімшік сарысуының құрамындағы майдың мөлшері артық болмауы керек … % нұсқа: - 0,05 жүктеу/скачать 28,27 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|