Стве продуктов с применением методов биотехнологии
Дополнительная литература
жүктеу/скачать 1,32 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Периодические издания: Биотехнология 6.3 Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятель- ной работы обучающихся
| 6.2 Дополнительная литература
1. Павлинова, И. И. Совершенствование методов биотехнологии в строительстве и эксплуатации систем водоснабжения и водоотведения : монография / И. И. Павлинова, Л. С. Алексеев, М. А. Неверова. — Москва : МИСИ – МГСУ, 2014. — 152 с. — ISBN 978-5-7264-0802-6. — Текст : электронный // Лань : электрон- но-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/73636 2. Рябцева, С. А. Дрожжи в переработке молочного сырья : монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 120 с. — ISBN 978-5-8114-3815-0. — Текст : электронный // Лань : электронно- библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/206939 3. Хамицаева, А. С. Теоретические основы разработки технологий мучных и мяс- ных изделий с использованием модифицированного растительного сырья : мо- нография / А. С. Хамицаева, А. Р. Будаев. — Владикавказ : Горский ГАУ, 2019. — 256 с. — ISBN 978-5-906647-59-7. — Текст : электронный // Лань : электрон- но-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/134582 4. ГОСТ Р 57095-2016 Биотехнологии. Термины и определения : Национальный стандарт Российской Федерации : Дата введения 2017-05-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. – М.: Стандартин- форм, 2018. – 20 с. 5. ГОСТ Р 57079-2016 Биотехнологии. Классификация биотехнологической про- дукции : Национальный стандарт Российской Федерации : Дата введения 2017- 05-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии. – М.: Стандартинформ, 2017. – 47 с. 6. Периодические издания: журнал Биотехнология Периодические издания: Биотехнология 6.3 Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятель- ной работы обучающихся Введение в технологию отрасли [Электронный ресурс] : задания для самостоятельной работы для студентов, обучающихся по направ- лениям: 19.03.01 – «Биотехнология» очной формы обучения / Т. В. Свиридова [и др.]; ВГУИТ, Кафедра биохимии и биотехнологии. - Воронеж : ВГУИТ, 2015. - 19 с. – Режим доступа : http://biblos.vsuet.ru/ProtectedView/Book/ViewBook/140 2— Загл. с экрана. жүктеу/скачать 1,32 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|