е изд., перераб. и доп. – Тюмень : Тюменский
государственный университет,
2018. –
160 с. : ил. – Режим доступа: по подписке. – URL:
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=567615
5.
Голубцова, Ю. В. Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания : учеб-
ное пособие / Ю. В. Голубцова, О. В. Кригер, А. Ю. Просеков. — Кемерово :
КемГУ, 2017. — 111 с. — ISBN 979-5-89289-123-2. — Текст : электронный //
Лань
:
электронно-библиотечная
система.
—
URL:
https://e.lanbook.com/book/103935
.
6.
Кузнецова, Т. А. Морфология и физиология объектов биотехнологии : учебно-
меодическое пособие / Т. А. Кузнецова. — Санкт-Петербург : Троицкий мост,
2020. —
206 с. — ISBN 978-5-6043433-9-5. — Текст : электронный // Лань :
электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/146837.
Достарыңызбен бөлісу: