Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Здания и сооружения, размещаемые на генеральном плане предприятий молочной промышленности
жүктеу/скачать 2,34 Mb.
|
4.3. Здания и сооружения, размещаемые на генеральном плане предприятий молочной промышленностиРасположение различных зданий и сооружений на площадке предприятий в большей мере определяется архитектурно-строительными требованиями и геолого-топографическими условиями площадки. Перечень основных зданий и сооружений, размещаемых на генеральных планах некоторых предприятий молочной промышленности представленных ниже, дан на основании норм проектирования (СНиП 11-92-76, СНиП 11-89-90, СНиП 11-2-80 и др.). Проект молочного завода мощностью 50т переработки молока в смену (рис. 4.1). На территории молочного завода расположен главный корпус, с размещением в нем трансформаторной подстанции и компрессорной. К производственному корпусу примыкает приемно-моечное отделение. В предзаводской зоне расположены: административно-бытовой корпус, соединенный с главным эстакадой; открытая стоянка для внешней мойки автомашин и ворота выезда и въезда автомашин. Зона подсобных производств и транспортная зоны, практически, соединены между собой. В них размещены: блок складов, резервуар для воды, гараж, площадка для стоянки автомобилей. Проект завода сухого обезжиренного молока мощностью 2,5 т готового продукта в смену (рис. 4.2). Генеральный план выполнен с максимальным блокированием помещений. Обеспечение завода тепловой энергией решается за собственной котельной; водоснабжение проектируется как за счет скважины с насосной станцией, так и за счет городского водопровода. Производственный корпус расположен в глубине территории с размещением в нем трансформаторной подстанции и компрессорной. К корпусу примыкает котельная с площадкой для хранения топлива. Зона санитарной охраны артезианской скважины выделена отдельно. Проект сыродельного завода (рис. 4.3). Главный корпус завода размещен на красной линии застройки, что исключает предзаводскую зону. К нему примыкает административно-бытовой корпус и приемно-моечное отделение. В подсобной зоне генерального плана с котельной размещены: вспомогательный корпус, блок складов, котельная с площадкой для хранения топлива. Другой вариант генерального плана может быть выполнен без котельной. В транспортной зоне сосредоточен блок-площадка для мойки и открытой стоянки автомашин. В зеленой зоне размещены: градирни для холодильных машин и вакуум-аппарата и резервуары для воды. Во вспомогательных помещениях предприятий размещают помещения санитарно-бытового, медицинского, культурного и спортивного, коммунально-бытового, административно-технического назначения, помещения общественного питания и др. жүктеу/скачать 2,34 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|