Учебное пособие Персиановский 2019 ббк 28. 57 Ф 50
жүктеу/скачать 1,45 Mb.
|
Физиология и биохимия Гужвин СА 2019 172с.
- Бұл бет үшін навигация:
- Таблица 4
- Оформление
i = 1 + d (n-1);где d – степень диссоциации; n – число ионов, на которые диссоциирует молекула. Значения изотонического коэффициента хлористого натрия да- ны в табл.4. Таблица 4 – Степень диссоциации раствора NaCl разной концентрации
Данный метод определения осмотического давления клеточного сока основан на подборе такой концентрации наружного раствора, которая вызывает начальный плазмолиз. Осмотическое давление та- кого наружного раствора примерно равно осмотическому давлению клеточного сока. Цель работы: установить изотоническую концентрацию рас- твора и вычислить осмотическое давление клеточного сока по урав- нению Вант-Гоффа. Объект исследования: эпидермис цветного лука (Allium cера). Ход работы. Готовят в бюксах, снабженных надписями, по 10 мл раствора хлористого натрия концентраций 0,5; 0,4; 0,3; 0,2 и 0,1 М (см. табл. 5). Растворы тщательно перемешивают, бюксы закрывают крышками, чтобы предотвратить испарение, и ставят в ряд по убыва- ющей концентрации растворов. Приготовить при помощи лезвия бритвы 10 срезов с выпуклой стороны окрашенного антоцианом лука и поместить их в кипяченую воду на часовое стекло. При погружении в воду удаляется сок, выте- кающий из поврежденных клеток, и достигается одинаковое состоя- ние всех срезов. Через несколько минут извлечь срезы из воды, обсу- шить фильтровальной бумагой и через каждые 3 минуты по 2 среза погрузить в каждый бюкс, начиная с самого концентрированного. При этом необходимо следить за тем, чтобы срезы не плавали на по- верхности, а были погружены в растворы. Через 30 мин рассмотреть срезы в микроскоп в капле соответ- ствующего раствора в той же последовательности. Определить сте- пень плазмолиза клеток в каждом растворе и найти изотоническую концентрацию как среднее арифметическое между концентрацией, при которой плазмолиз только начинается, и той, которая не вызыва- ет плазмолиза. Оформление работы. Результаты опыта записать, в таблицу 5. Рассчитать осмотическое давление клеточного сока и сделать вывод. жүктеу/скачать 1,45 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|