1
Вращающийся [барабан
Ротационный вакуум-фильтр
Стабилизаторы, консерванты
Рост микроорганизмов
Вода
Поверхностная [культура
-| Экстрактор
Вспомогательный фильтрующий, материал | f)*|
Емкостный |биореактор
Инертные г ингредиенты J>
Смеситель
\ I
L_J I
Стабилизирующие соли, инертные ингредиенты
Смеситель
Центрифуга
Лотковая сушилка
I Распылительная _ сушилка
Шаровая мельница или молотковая дробилка
Электрофорез, хроматографи
я
Сушилка
Сухой неочи- щенный фермент
Разбавленный раствор очищен-1 ного фермента
Концентрированный раствор очищенного фермента
Фракционированный фермент (для специальных целей)
Стандартизованный фермент (сухой
)
оо
Рис. 4.3. Схема получения ферментных препаратов из культур микроорганизмов (по Дж. Бейли, Д. Оллис, 1989)
коферменты, конкурентные ингибиторы, аллостерические эффекторы и т.п. Такое связывание весьма специфично (Кх Ю-4 М), что позволяет выделить тот или иной энзим из множества других белков. Например, из желудочного сока человека методом одноэтап- ной аффинной хроматографии выделена кислая липаза, использующаяся в заместительной терапии при заболеваниях печени.
Для синтеза аффинного сорбента, соответствующего специфичности данного фермента, лиганд (субстрат или его аналог) присоединяют к инертной матрице (макропористые гидрофильные гели, синтетические полимеры, неорганические носители). Для уменьшения пространственных трудностей при взаимодействии фермента с матрицей лиганд присоединяют к носителю через промежуточное звено (вставку, ножку, спейсер). Присоединение ли- гандов к поперечносшитой агарозе — сефарозе обычно проводят, активируя ее бромцианом (см. с. 91). Связывание с сефарозой, активированной бромцианом, л-амино-бензилянтарной кислотой, используемой в качестве лиганда, обеспечивает взаимодействие сорбента с каталитическим центром только карбоксипептидаз благодаря сходству лиганда с субстратами карбоксипептидазы:
—со—NH-CH-COOH НО-СО-СН-СН-СООН
Матрица—О—С—NH II О
С-концевой остаток Аффинный сорбент с лигандом.
фенилаланина в субстрате Бензилянтарная кислота изостерична
карбоксипептидазы структуре остатка фенилаланина
Сорбенты, содержащие цибакрон голубой и некоторые другие красители антрахинонового ряда, используют для аффинной хроматографии НАД-зависимых дегидрогеназ, а носители, имеющие цикло- пептидный антибиотик грамицидин, — для протеолитических ферментов:
Афинный сорбент, содержащий антрахиноновый краситель
Таблица 4.2
Достарыңызбен бөлісу: |