Высшее образование



бет88/129
Дата31.12.2021
өлшемі5 Mb.
#21358
1   ...   84   85   86   87   88   89   90   91   ...   129
Байланысты:
19b6c9a

1


Вращающийся [барабан


Ротационный вакуум-фильтр


Стабилизаторы, консерванты

Рост микроорганизмов

Вода

Поверхностная [культура

-| Экстрактор

Вспомогательный фильтрующий, материал | f)*|

Емкостный |биореактор

Инертные г ингредиенты J>

Смеситель

\ I

L_J I


Стабилизирующие соли, инертные ингредиенты




Смеситель

Центрифуга

Лотковая сушилка

I Распылительная _ сушилка

Шаровая мельница или молотковая дробилка

Электрофорез, хроматографи


я



Сушилка





Сухой неочи- щенный фермент

Разбавленный раствор очищен-1 ного фермента

Концентрирован­ный раствор очищенного фермента

Фракционированный фермент (для специ­альных целей)

Стандартизо­ванный фермент (сухой


)




оо

Рис. 4.3. Схема получения ферментных препаратов из культур микроорганизмов (по Дж. Бейли, Д. Оллис, 1989)

коферменты, конкурентные ингибиторы, аллостерические эффек­торы и т.п. Такое связывание весьма специфично (Кх Ю-4 М), что позволяет выделить тот или иной энзим из множества других бел­ков. Например, из желудочного сока человека методом одноэтап- ной аффинной хроматографии выделена кислая липаза, исполь­зующаяся в заместительной терапии при заболеваниях печени.

Для синтеза аффинного сорбента, соответствующего специфич­ности данного фермента, лиганд (субстрат или его аналог) при­соединяют к инертной матрице (макропористые гидрофильные гели, синтетические полимеры, неорганические носители). Для уменьшения пространственных трудностей при взаимодействии фермента с матрицей лиганд присоединяют к носителю через про­межуточное звено (вставку, ножку, спейсер). Присоединение ли- гандов к поперечносшитой агарозе — сефарозе обычно проводят, активируя ее бромцианом (см. с. 91). Связывание с сефарозой, ак­тивированной бромцианом, л-амино-бензилянтарной кислотой, используемой в качестве лиганда, обеспечивает взаимодействие сорбента с каталитическим центром только карбоксипептидаз бла­годаря сходству лиганда с субстратами карбоксипептидазы:


—со—NH-CH-COOH НО-СО-СН-СН-СООН





Матрица—О—С—NH II О

С-концевой остаток Аффинный сорбент с лигандом.

фенилаланина в субстрате Бензилянтарная кислота изостерична

карбоксипептидазы структуре остатка фенилаланина




Сорбенты, содержащие цибакрон голубой и некоторые другие красители антрахинонового ряда, используют для аффинной хромато­графии НАД-зависимых дегидрогеназ, а носители, имеющие цикло- пептидный антибиотик грамицидин, — для протеолитических фер­ментов:




Афинный сорбент, содержащий антрахиноновый краситель

Таблица 4.2



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   84   85   86   87   88   89   90   91   ...   129




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет