Научный руководитель:
к.э.н., доцент, профессор Курьяков Иван Андреевич
.
76
«Проблемы и перспективы развития науки в начале третьего тысячелетия в странах СНГ»
Алексей Елецкий
(Россия, Ростов
-
на
-
Дону)
LES PARTICULARITÉS DE LA FORMATION DE TURQUIE COMME UN CENTRE GÉOÉCONOMIQUE
RÉGIONAL
Maintenant la Turquie est un des plus brillants représentants dynamiques des pays en développement. Sans
aucun doute, la Turquie a démontré une croissance rapide et considérable de son influence économico
-politique et
commencé à former comme une puissance régionale. Une décennie de règne du Parti de la Justice et du Dév
eloppement,
dirigé par R. Erdogan, peut être décrite comme un tournant véritable sous quelques aspects.
Tout d'abord, il est à remarquer que le progrès économique, fait par la Turquie pendant cette période, est
grandiose. Ce pays s’est transformé de celui de l'économie stagnante avec un haut niveau de corruption et qualité de vie
relativement faible à l'un des des pays en développement plus dynamiques dans le monde. En ce moment la Turquie se
place à la seizième place dans le classement des économies du monde à parité de pouvoir d'achat (PPA), alors qu’elle était
encore sur 21-
ème position il y a 10 ans. Ainsi, en 2010, la croissance du PIB a été environ 9 pour cent, et le PIB par
habitant a augmenté approximativement en 3 fois depuis 2003.
Il est à remarque
r que dans le premier trimestre de 2011 la
Turquie a été un leader de croissance du PIB parmi les états du G20 [1, p.1]. De meme que la Pologne, la Turquie s'est
trouvée parmi les états qui avaient surmonté avec succès les effets négatifs de la crise écono
mique mondiale. De plus,
selon les prévisions tenant compte de l'état actuel de l'économie turque, la Turquie doit entrer dans le top 10 des pays
-
leaders en termes de PIB pour 2023 [2].
On peut noter que contrairement aux pays européens classiques (y compris la Russie), où la démographie se
caractérise par un vieillissement de la population et la fécondité faible, la Turquie, avec sa population de 75 millions
d’habitants, démontre un taux de croissance élevée de la population –
1,36% par an. Donc, si dans l
es années 1970, la
population de la république comptait seulement 35 millions d'habitants, celle
-
ci a plus que redoublé dans quarante ans [3].
Cependant, meme aujourd’hui, quand il y a une énorme migration turque en Europe, le gouvernement turc trouve
nécessaire de continuer à encourager la natalité. Si à l'heure actuelle, le taux de fertilité est près de 2,15%, le premier
ministre P. Erdogan a déclaré à propos de la nécessité d'avoir au moins trois enfants dans un chaque famille. Alors, avec
l’économie croissante impétueusement, la Turquie bénéficie d'un important potentiel démographique dont les états
européens et ceux de la Mer Noire de la region sont en peine. En outre, dans le contexte de croissance rapide de la
population, le triplement du PIB par habi
tant au cours de la dernière décennie semble un fait encore plus solide.
En dehors des réussites économiques, qui, certainement, sont un succès important, pendant les dernières années,
la Turquie démontre d'une manière précise ses ambitions géopolitiques et géoéconomiques de plus en plus croissantes.
Dans la seconde moitié du vingtième siècle, dans les circonstances de la Guerre Froide, la Turquie a été un satellite clef
des États
-
Unis. L'importance particulière des relations bilatérales a été déterminée par la situation géographique de la
Turquie à la frontière sud de l'Union Soviétique. En outre, la Turquie se trouve juste à la proximité des centres principaux
du
Moyen-
Orient qui est traditionnellement une région des intérêts géopolitiques des états anglo
-saxons. De nos jours, tout en
restant membre de l'OTAN et un partenaire important pour les États
-
Unis, la Turquie commence à passer une politique
étrangère de plus en plus indépendante, basée sur le désir de réalisation de sa position unique géopolitique d’un pont
euroasiatique. En général, il y avait beaucoup de facteurs qui ont contribué à la révision des turcs de son lieu actuel à la
communauté mondiale: nébulosité des espoirs turcs en adhésion à l'Union européenne, la perte des régions
stratégiquement i
mportantes en direction du sud par la Russie (comme l'Ukraine, le Caucase et l'Asie centrale), la
solidarisation psychologique avec les pays islamiques sous le règne du parti des conservateurs
-
musulmans dirigé par
Erdogan et, finalement, les succès économi
ques de la Turquie elle-
même. Le cours politique et économique organisé par le
gouvernement turc actuel permet de parler de la formation de la politique néo
-
ottomane en Turquie [4]. Bien sûr, il ne s'agit
pas de la restauration de contrôle impériale sur de
vastes territoires, qui étaient contrôlées par les turcs autrefois, mais c’est
un renforcement du pouvoir géoéconomique de Turquie dans ces régions. Par example, sur l'espace post
-
soviétique le rôle
de la Turquie était très remarquable pendant et le confl
it russo-
américain en Géorgie en 2008 (on ne peut pas,
sûrement,
considérer le gouvernement fantoche marionnette de Saakachvili comme une force indépendante), quand la Turquie
s'appuyant sur la doctrine de Montreux, n'a pas permis ses partenaires de l’OTAN
d'envahir la Mer Noire avec les grands
navires de combat. Il est également important de remarquer qu’au cours des dernièrs temps l’impact économique et
politique de Turquie s’est renforcée de façon spectaculaire en Abkhazie( bien que elle n’a pas reconnu
par les turcs comme
un état indépendant). La Turquie soutient aussi activement l'Azerbaïdjan dans la question du Haut
-Karabagh, et avec cela
en refusant catégoriquement de reconnaître le fait du génocide des arméniens de 1915 rehaussant les contacts avec l
es
populations des éclats Soviétiques et du Turkestan (l'idée d'un Grand Touran), soutient activement le nationalisme des
tatars de Crimée, ainsi que celui des separatists des régions musulmanes de Ciscaucasie et de Volga en Russie. Tous ces
exemples parle
nt de l’accroissement de l'influence turque dans la région post
-
soviétique et à la fois des signaux alarmants
pour la Russie, qui doit maintenir ses positions dans cete région, au moins pour garder propre sécurité nationale.
Un autre domaine important de l
'intérêt géopolitique et géoéconomique de la Turquie est la région de Moyen
-
Orient. Les autorités turques ont assumé le rôle d'intermédiaire dans le problem iranien en déclarant la nécessité de
procéder à la poursuite des négociations. La Turquie était contre les sanctions unilatérales afin de parvenir à un refus de
l'Iran de son programme nucléaire. Et bien que la médiation turque n'ait pas eu du succès, le poids de ce pays a augmenté
dans les relations internationales [5]. En outre, la Turquie poursuit un
e politique, associée avec le soutien de l'autorité
palestinienne par la voie diplomatique et par autres moyens. Ces efforts ont tendu considérablement les relations turco
-
israéliennes.En plus, la Turquie poursuit ses propres objectifs dans le conflit syrien, en déclarant la position proaméricaine
sur cette question. La principale tâche géoéconomique de la Turquie est l’entraînement de la Syrie dirigée par un nouveau
gouvernement fantoche, dans la sphère d'influence de ses propres intérêts en mettant en œuvre la politique néo
-ottomane
à l'égard de son ancienne province.
Maintenant on peut constater que la Turquie a atteint beaucoup pendant la dernière décennie. Ce pays
euroasiatique a pris une place sûre parmi les autres puissances régionales du monde multip
olaire. En conclusion on peut
remarquer que c’est un dévéloppement
économique ultérieur de la Turquie comme un pays émergent très prometteur
qui
déterminerait l’avenir de ses perspectives géoéconomiques.
Références
1. Gross domestic product 2011, PPP. World Development Indicators database. World Bank. 21 December 2012.
«Проблемы и перспективы развития науки в начале третьего тысячелетия в странах СНГ»
77
2.
Chaumet M. Atterissage en perspective pour l’économie turque. (
http://www.pays-
emergents.com/html/presse_pg.php?xx_texte_id=181).
3.
Population total de Turquie. Perspective Monde. Université de
Sherbrooke.(http://perspective.usherbrooke.ca/bilan/servlet/BMTendanceStatPays?codeTheme=1&codeStat=SP.POP.T
OTL&codePays=TUR&codeTheme2=1&codeStat2=SP.POP.TOTL&langue=fr).
4.
Амелина
Я.
Турция:
региональная
держава
или
«лучшее
будущее»?.24.09.2009.
(http://www.rosbalt.ru/main/2009/09/24/674836.html).
5.
Moïsi
D.
La Turquie : puissance régionale ou modèle ? 16.04.2012. (
http://lecercle.lesechos.fr/economie-
societe/international/europe/221145714/turquie-puissance-regionale-modele).
Научный руководитель:
д.э.н., проф. Архипов А.Ю.
Жансая Жунисбекова, Тауекел Сандибеков
(Қызылорда, Қазақстан)
КҮРІШ ЖӘНЕ ОНЫҢ ҚАЛДЫҚТАРЫН ӨҢДЕУ
Қазақстан Республикасының Президенті Н.Ә. Назарбаевтың халыққа жолдауында: «Болашақта өркениетті
елдердің алдыңғы қатарына ену бағдарламасына байланысты еліміздің шағын және орта кәсіпорындарының жаңа
даму бағыттарын айқындап, шикізатты қалдықсыз тиімді өңдеу технологиясын жетілдіру мәселесін қарастыру
міндеттері жүктелді»
-
деген болатын.
Елбасының жолдаулары әдеттегідей жетістік
-
терімізді саралап, келешегімізді
бағдарлауға, ең бастысы–
баршамызға ортақ ұлы мақсатқа жетудің дұрыс жолын бірлесе айқындауымызға
бағытталып келеді[1]. Айқындалған мақсаттар әлеуметтік
-
экономикалық әлеуетті дамытудың мүмкіндіктерінің бірі
деп қарастыра аламыз.
Қазақстанның күріш жармасын өндіруде 80 пайызын қамтамасыз ететін Қызылорда облысында күріш
шаруашылығын дамытуға соңғы жылдары көптеген миллион қаржылық ресурстар көктемгі егіс жұмыстарын
жүргізуге несие түрінде, тура инвестициялар түрінде, тұқым өндірісіне демеу қаржы беру арқылы, минералдық
тыңайтқыштарды алуға және басқаларға жұмсалуда. Қабылданған шаралар мен ішкі рыноктағы күрішке деген
бағаның тұрақты өсуі өзіміздің күріш шаруашылығының бәсекеге қабілеттілігіне оң әсерін тигізді. Дақыл толығымен
шығып, өсіп
-
өну кезеңдері бойынша пісіп
-
жетілді. Бастапқы кезде күріш дақылы жабайы жерлерге себілді, кейін
күріш күрделі жерді тегістеу жұмыстарынан кейін егілетін болды. Өйткені, дақыл суда тұрып өсетін болғандықтан су
атызда тегіс жатуы қажет, егер ол жер тегіс болмаса күріш қалыпты жағдайда өсе алмай, өнім аз алынатын болды.
Айтылған технологияның қалған түрлеріне сүдігер жырту, дискілеу, тырмалау т.б, жұмыстар кіреді. Осы айтылған
технологияны қолдану нәтижесінде күріштің республика көлемінде орташа өнімі 50
-
60 центнерге жетіп, кейде одан
да көп өнім алынып, халқымыздың әл
-
ауқатын көтеру бағытында игі жұмыстар атқарылып, еліміз қол жетімді
табыстарға кенелді. Тамшылатып суару технологиясы негізінде Ы.Жақаев атындағы Қазақ күріш шаруашылығы
ғылыми зерттеу институты ғалымдары шығарған Ару, КазНИИР
-
5 және Ресейдің Янтарь сорты себілді. Бұл сорттар
әр мезгілде пісіп
-
жетіледі. Мысалы, Ару сорты 85
-
90 күнде, КазНИИР
-5 90-
100 және Янтарь 114
-
117 күнде піседі
және бұл сорттардың тұқымдастығы
да әртүрлі болды. Атқарылған жұмыс қорытындысында себілген сорттардың
физиологиялық кезеңдері бұзылмай, бірқалыпты тамшылатып суару негізінде жетіліп, өнім берді. Бұл жаңалық
республика және ТМД көлемінде болмаған жағдай. Тамшылатып суару кезінде дақылдың
тамыр жүйесі орналасқан
топырақ қабатындағы ылғал және жылу жеткілікті болып, соның нәтижесінде қоректік заттарға, дақылдың дамуына
қолайлы жағдай туды. Соның нәтижесінде күріш толық пісіп, өнім берді. Осы орайда пісіп тұрған күрішке судың
аздығын көрсететін, өсімдік аурулары және өсімдіктің дамуына кері әсер ететін басқа құбылыстар болған жоқ.
Сонымен қатар, алынған өнім табиғи қалпында сақталды. Қолданылған технология нәтижесінде жұмсалатын су
мөлшері ертеден қолданылып жүрген технологиямен салыстырғанда
1 гектарға есептегенде 10
-
15 есе аз жұмсалды
және топырақтың тұздану, сортаңдану қаупі болмады [2]
.
Бұл орайда тамшылатып суарудың тиімді екені айдан анық
белгілі болып отыр. Қорыта айтқанда, тамшылатып суару технологиясы бойынша біздің дүние жүзінде
алғашқылардың бірі болып ғылыми нәтижелерге қол жеткізгендігімізді атап көрсетпекпіз.
Кластерлік негізде күріш өндірісінің дамуы бірінші кезекте күріш өңдеу өнеркәсібінің қалдықтарын толық
пайдалануға қайта бағдарлауды қарастырады: күріштің дән ұсағы, күріш ұнтағы, қауызы. Күріш өндірісінің бәсекеге
қабілеттілігін және алынған өнімдердің сапасын арттыруда ұсақталған күріштен крахмал өнімдерін алу үшін терең
өңдеу мен оның қалдықтары өндірісінің маңызы зор. Күріш салысын өңдеу кезінде 30%
-
ға дейін күріш қалдығы
болады.
Бүгінгі таңда дүниежүзінде 3,5 миллиардтан астам халық күріш тұтынады. Бағалы өнімге сұраныс жылма
-
жыл артып келеді. Облыс диқандары елімізде дақылдың 85 пайызын қамтамасыз етеді. Сыр маржаны шетелдің 10
мемлекетіне экспортқа шығарылады. Олардың қатарында Ресей, Украина, Белоруссия, Өзбекстан, Қырғызстан
сынды елдер бар[3]
.
Крахмал өндіретін және оны сірнеге қайта өңдейтін ТМД елдерінде барлығы 16 кәсіпорын бар.
Ұсақталған күріш дәнін спиртке өңдеу қымбат жабдықтарды қажет етпейді, өзіндегі бар шикізаттың көлеміне қарай
әрбір фермер ондай жабдықты ала алады. Шикізаттың құрамындағы крахмал ашытқымен тікелей спиртке
өңделмейді. Алдымен шикізатты солод ферменттерімен қанттандырады да қантты сусло алынады, сонан соң
ашытады. Ашытылған массаны спирт алу үшін айдайды. 5% кем емес крахмалы немесе қанты бар өнімнен ғана
спирт алынады. Бидай, сұлы, жүгері дәнінің құрамында 50
-
70% крахмал болса, арпада –
40%, күріш дәнінде –
80%-
ға дейін, картопта –
20%-
ға дейін, қант қызылшасында –
14-
22%, жеміс
-
жидектің көпшілігінде –
4-
18%, сондықтан
күріштен спирт өндіру жоғары рентабельді өндіріс болып табылады.
Спирт алу үшін ұсақталған күріштен алынған ұнды және күріш салысын өңдеуде 14%
-
ға дейін алынатын
күріштің ұнтағын пайдалануға болады. 10 литр суға крахмалдылығына байланысты 4
-
8 кг ұн және 1,5
-
3 кг арпаның
немесе қара бидайдың солоды алынады. Солодты өндірілген және ұнтақталған арпаның тұқымынан алады. 10 кг
күріш ұнынан немесе ұнтағынан 4,2 литр спирт алуға болады. Ресейден шығарылатын құны 2 мыңдай АҚШ доллары
болатын РУМ
-
3 қондырғысы тәулігіне 50 литрден артық таза спирт шығара алады. Самогон айдайтын аппаратты
толық жүктемелегенде де күн сайын 500
-
600 литр ашытпа қажет. Бұл әрине өнеркәсіптік өндіріспен теңесе алмайды,
бірақ шаруа қожалықтарының мүмкіндіктеріне толық жарайды және маусымдық шикізатты өңдеу көп уақытты
алмайды
.
Мұндай қондырғылар ауыл шаруашылығы тауар өндірушілері үшін қажет нәрсе, себебі олар
78
«Проблемы и перспективы развития науки в начале третьего тысячелетия в странах СНГ»
шаруашылықты тиімді және үнемді жүргізуі үшін көптеп қалатын ауыл шаруашылығы шикізаттарын қалдықсыз
өңдеуге мүдделі болады.
Күріш майы майлықышқыл құрама бойынша тәуір тамақ (салат) майларының, яғни арахис, оливка және
басқалары сияқты түрлеріне жатады. Тазартылған түрінде бұл май кондитер заттарын, майонез, әр түрлі салаттар
мен соустар дайындауға пайдаланылады. Күріш майының өндірісі АҚШ, Жапония, Индия, Пәкстан, Қытай және
басқа да елдерде жолға қойылған. Бұл майды алуда шикізат есебінде күрішті сорттау өндірісінде қалдық болып
есептелінетін күріш ұнтағы пайдаланылады. Өкінішке қарай, осы уақытқа дейін елімізде мұндай қалдықтарды
өңдейтін кәсіпорындар жоқтың қасы. Күрішті өңдегеннен кейін алынатын күріштің ұнтағы және басқа да қосымша
өнімдер мал шаруашылығында тек құрама жем есебінде пайдаланылады. Күріштің ұнтағын осылай пайдалану
экономикалық жағынан тиімсіз және де оларды сақтауда тез бұзылатын болғандықтан қосымша өңдеуді қажет етеді.
Косметикалық бұйымдардың маңызды компоненттеріне мал және өсімдік өнімдерінен алынатын балауыз
жатады. Косметикалық бұйымдардың ассортиментінің ұлғаюына байланысты табиғи және жасанды жолмен
алынатын әртүрлі балауыздардың өндірісі жыл сайын дамуда. Күріш ұнтағынан алынған майда 5%
-
ға дейін күріш
балауызы болады. Жалпы өсімдіктен алынатын табиғи балауыздың аз болуы отандық косметика өнеркәсібінің
кеңеюіне теріс ықпал етуде. Негізінен парфюмерлік өнімдердің негізгі ингредиенті болып шет елдерден әкелінетін
қосымшалар, мысалы –
карнауб балауызы қолданылады. Ал күріш балауызының сапасы жөнінен карнауб
балауызынан кем түспейді. Күріш ұнтағынан май және балауыз алудың технологиясын әзірлеу және енгізу кондитер,
медициналық препараттар және парфюмер өнеркәсібі үшін шикізаттың көбеюіне және нан өңдейтін
кәсіпорындардың қалдықтарын тиімді пайдалануды кеңейтеді. Сонымен бірге қалдықтардан өндірілген күріш майы
азықтық және техникалық мақсаттарға да қолданылады. Осы технологиялық процестегі екінші өнім (шрот) ұзақ
мерзімге сақтауға жарайтын дайын мал азықтық компонент болып есептелінеді. Дайындалып ұсынылатын күріш
балауызының технологиясы қалдықтардан тек Қызылорда нан комбинатында ғана (30 мың тонна күріш ұнтағы) 3
мың тоннадан астам күріш майы және 100 тоннадан кем емес күріш балауызы алынады.
Күріш салысын өңдеу кезінде 12
-14%-
ға дейін алынатын күріш қауызын пайдалану перспективалы болып
есептелінеді, себебі одан жылу өткізбейтін және құрылыс материалдары мен электрон өнеркәсібінде қолданылатын
кремний алынады. Жыл сайын өзінің құрамында 15% кремний, 80% органикасы және 5%
-
ға дейін калий, магний,
фосфоры және калцийі бар 5,0 мың тоннаға дейін қауыз жиналады. Қауыздың құрамындағы кремнийдің жоғары
болуы оны күріш үшін тыңайтқыш ретінде кәдеге жаратуға негіз болады.
Күріш сабанының құрамында 50%
-
ға дейін целлюлоза, 11,7% –
лигнин, минералдық заттар (көбіне кремний
қышқылы) 14,6% болады.
Өңдеуші өнеркәсіптің тез дамуы үшін бірінші кезекте жергілікті бюджеттен қаржыландырылатын Қызылорда
облысында жұмыс істеп тұрған бизнес
-
инкубатор негізінде технологиялық бизнес пен ғылымды қажет ететін және
инновациялық кәсіпкерлікті дамыту мақсатында кішігірім өндірістерді құру қажет. Қызылорда облысында күрішті
инженерлік
-
тегістелген күріш жүйесі әзірленіп, игерілгеннен бері қолданылатын жалпы қабылданған технология
бойынша өсіреді.
Қазіргі дүниежүзілік барлық жақсы аналогтар сияқты Арал 202 мен Арал 4 сорттарының артықшылығы
олардың тегіс қауыздылығы мен қылтықсыздығы. Дәннің жақсы төгілуі, олардың жоғары көлемдік салмағы күрішті
себетін, жинайтын техникалардың және күріш өңдейтін кәсіпорындардың механизмдерінің тиімдірек жұмыс істеуін
қамтамасыз етеді және отандық күріш өндірісінің бәсекеге қабілеттілігін арттырады. Алдағы жылдарда күріш
шаруашылығын күріштің жаңа өнімдірек сорттарына ауыстыру жоспарланып отыр. Қызылорда облысының күріш
өсіруші аймағында 5
-
7 жыл интервалмен сорт ауыстыруды ырғақтылықпен енгізуді және қазақстандық Арал өңірінде
шағын аудандастырылған тәжірибеге өту қажет. Қолайлы экологиялық жағдайда да әр шаруашылықта 25
-
30% тез
пісетін сорттың үлесі бар кем дегенде 2 сорт өсіру ғылыми негізделген болып саналады. Арал өңірінде экологиялық
қолайсыз жағдайда бұл көрсеткіш 40
-45%-
ға дейін өседі. Шаруашылықтарда өсірілетін сорттың бірнеше болуы
бірден піскен күріштің көп егісін жинауда көп шығын әкеледі, себебі күріш өнімінің биологиялық пісіп жетілуі 12
-15
күнге ғана сақталады.
Қызылорда облысының күріші Қытай және Үндіқытай елдерінің күріштеріне қарағанда Ресей және басқа
ТМД елдерінің рыногында, сонымен бірге Шығыс Еуропада бәсекеге қабілетті болып табылады. Қызылорда облысы
–
елдің негізгі күріш өсіретін аймағы. Алдағы уақытта Қызылорда облысында күріш өндірісін тұрақты дамытуға жету
үшін өндірістің қазіргі ресурс үнемдейтін технологиясын енгізу, ішкі және сыртқы рыноктарда бәсекеге қабілеттілігін
арттыру үшін күріш және оның қалдықтарын өңдеу; егіншіліктің экологиялық қауіпсіздігін арттыру негізінде күріш
өндірісі мен өткізудің тиімді жүйесін қалыптастыру, облыстың су және жер ресурстарын сақтау және қалпына
келтіру; күріш шаруашылық кешенін мемлекеттік басқаруды оңтайландыруымыз керек. Болашақта ел қамбасын
алтын дәнмен толтырып отырған Сыр диқандары әле де толағай табыстарға жететініне сенімім мол.
Пайдаланылған әдебиеттер:
1.
Назарбаев Н.А. 2006 және 2007 жж. Жолдауы.
2.
«Егемен Қазақстан»
газеті
, жұма, 14 желтоқсан 2012жыл.
3.
“Айқын” газеті. Күрішті ел –ырысты ел. 27 қазан 2011жыл.
Достарыңызбен бөлісу: |