Введение в микробиологию
жүктеу/скачать 0,88 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Строение, размеры, формы, химический состав вирусов и фагов. Классификация вирусов
По классификации Ж. Лоддера и Крегера Ван Рия несовершенные дрожжи, не способные размножаться половым путем, а также утратившие способность к спиртовому брожению, представляют собой почкующиеся или делящиеся клетки, некоторые из них образуют псевдомицелий (вытянутые клетки). Классификация основана на следующих систематических признаках: способность образовывать ложный мицелий и отношение к сахарам. К аспорогенным относятся дрожжи родов Candida, Torulopsis, Rhodotorula (дикие дрожжи).ВИРУСЫ И ФАГИ Отличительные признаки вирусов. Вирусы. Это особая группа организмов, значительно меньших размеров и более простого строения, чем бактерии. Они не имеют клеточной структуры (нет ядра, цитоплазмы, оболочки), величина измеряется миллимикронами. Вирусы были открыты русским ботаником Д.И. Ивановским в 1892 г. при учении болезни табака – табачной мозаики. Было показано, что эта болезнь передается организмами, проходящими через биологические фильтры. Эти организмы получили название «фильтрующие вирусы», а затем просто «вирусы». Вирусы обладают следующими характерными особенностями, отличающими их от других организмов: 1. Имеют малые размеры, не задерживаются биологическими фильтрами. Размеры вирусов измеряются в нм (1 нм = 10-9 м). В зависимости от вида вируса имеют размеры от 15 до 350 нм. 2. Не имеют клеточного строения. 3. Не могут расти на питательных средах и осуществлять бинарное деление. 4. Не имеют собственных метаболических систем. 5. Содержат только одну нуклеиновую кислоту: РНК или ДНК. 6. Репродукция (воспроизводство) вирусов осуществляется только в клетках хозяина. Одним из основных свойств вирусов является их специфичность по отношению к клетке хозяина. Вне живой клетки вирусы ведут себя, как объекты неживой природы, например, способны кристаллизоваться. Вирусы неоднородны по химическому составу. Одни из них состоят только из белка и одной нуклеиновой кислоты- ДНК или РНК, другие содержат еще и липоиды, полисахариды. Нуклеиновая кислота (в виде спирали) находится внутри вируса. Снаружи она покрыта белковой оболочкой (капсидом), состоящей из отдельных белковых субъединиц. На искусственных питательных средах вирусы не растут, их выращивают обычно на культурах тканей. Различные вирусы неодинаково устойчивы к внешним воздействиям. Так, многие инактивируются при 60оС в течение 30 мин, другие выдерживают температуру 90 оС до 10 мин. Вирусы легко переносят высушивание и низкие температуры, но малоустойчивы ко многим антисептикам, ультрафиолетовым лучам, радиактивным излучениям. Таким образом, вирусы – это такие биологические образования, у которых отсутствуют клеточное строение и собственный обмен веществ. Внутриклеточные паразиты. Они совмещают в себе признаки существа и вещества: неактивны (метаболически) вне живых клеток и в то же время проявляют признаки жизни (репродуцируются) внутри их, обладают наследственностью и изменчивостью, благодаря чему сохраняются в биосфере Земли. Строение, размеры, формы, химический состав вирусов и фагов. Классификация вирусов Вирусная частица (вирион) состоит из спирально закрученной нуклеиновой кислоты – ДНК или РНК, покрытой снаружи белковой оболочкой (капсидом). Капсид состоит из отдельных субъединиц – капсомеров, которые идентичны друг другу. Содержание нуклеиновой кислоты и белка у разных вирусов неодинаковое. Так, у вируса гриппа на долю нуклеиновой кислоты приходится 1 % (по массе), у вируса полиомиелита –25%, у бактериофагов – 50–60% белка. При исследовании вирусов под электронным микроскопом обнаружены следующие формы вирусов: палочковидная (вид прямого цилиндра). Такую форму имеет вирус табачной мозаики; нитевидная (изгибающиеся эластичные нити). Эту форму имеют вирусы некоторых растений; сферическая. Такую форму имеет вирус гриппа, герпеса; октаэндрическая (форма многогранника). Это вирус полиомиелита, вирус полиомы, аденовирусы; булавовидная (головастикообразная, сперматозоидная). Такую форму имеют вирусы бактерий – бактериофаги (рис. 10).
жүктеу/скачать 0,88 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|