3. Диэтил эфирін өндіру технологиясын сипаттаңыз
жүктеу/скачать 16,41 Kb.
|
3. Äèýòèë ýôèð³í ?íä³ðó òåõíîëîãèÿñûí ñèïàòòà?ûç
- Бұл бет үшін навигация:
- Эфирлік қасиеттері
- 4.Е дәрумені өндірісінің технологиясы.Өнім сапасын бақылау.
- Химиялык құрылымы және қасиеттері.
- Е дәруменінің физика-химиялық қасиеті
|
3.Диэтил эфирін өндіру технологиясын сипаттаңыз: Диэтил эфирі - концентрацияланған күкірт қышқылының этил спиртіне әсерінен пайда болатын эфир. Алғаш рет диетил эфирін XVI ғасырда неміс фармацевті Валерий Кордус алды. Содан кейін де Кордус қабылдаған заттың жансыздандырғыш қасиеттерін атап өтті. Эфирлік қасиеттері: Диэтил эфирі - бұл ұшқыштығы жоғары және тән күшті иісі бар мөлдір қозғалмалы сұйықтық. Эфир суда аз ериді - бөлме температурасында оның ерігіштігі 6-7% -дан аспайды. Медициналық эфир жанғыш - оның булары өте тез тұтанғыш. Ауамен араласқанда олар жарылғыш қоспаны түзеді. Алынуы: Жай эфирлер табиғатта кездеспейді, оларды синтездік жолдармен алады. Минерал қышқылы қатысында спирттерді молекулааралық дегидратациялап алады: С2Н5ОН + НОС2Н5 → С2Н5 - О - С2Н5 (диэтил эфирі) Диэтил эфирі — түссіз сұйықтық, өзіне тән иісі бар, ұшқыш, тез от алғыш. Жұмыс істегенде сақ, болу керек. Оны сақтаған кезде пероксидтер түзіледі. Суда нашар ериді (6%, 20°С). Әр түрлі органикалық қосылыстар диэтил эфирінде жақсы ериді, сондықтан еріткіш ретінде қолданылады. Медицинада этил эфирі наркоз ретінде және жүрек қызметін күшейту үшін пайдаланылады. Өндірісте жасанды талшық алуда және түтінсіз оқ-дәрі жасауда қолданылады. 4.Е дәрумені өндірісінің технологиясы.Өнім сапасын бақылау. 1922 жылы Эванс пен Бишоп мынадай жағдайды байқаған: егеуқұйрықтарға сол кезде белгiлi болган витаминдердi косып коректендiрген кезде олар ұрпақ бере алмаган. Ал олардын корегiне көк азық қосып берген кезде өсіп-өну қабілеті қалпына келген. Сонымен өсіп-өнуге әсер ететін фактор токоферол (гректiн Tocos - Ypmak, phero - әкелу, беру деген сезiнен шыккан) деп аталған, кейiнiрек ол Е витамині деп аталды. Химиялык құрылымы және қасиеттері. Е витамині 1937 жылы Каррердiн лабораториясында синтездеп алынған болатын. Бұл витаминнің химиялық құрылым негiзiне токол спиртіне жалғасқан көміртегі атомының ұзын тiзбегi жатады, ол тiзбек қаныққан изопрен қалдықтарынан тұрады. Е дәруменінің физика-химиялық қасиеті: Токоферол – ашық сары түсті, майлы сұйықтық, суда ерімейді, бірақ хлороформда және күкірт қышқылында жақсы ериді. Е витамині ыстыққа төзімді де тұрақты келеді. Е дәрумені - реактивті оттегінің көбеюін тежейтін және денсаулықты жақсартатын күшті дәрумен. Сонымен қатар, ол бос радикалдардың жұмысын тоқтатады және ферментативті белсенділіктің реттеушісі ретінде бұлшық еттердің дұрыс дамуында рөл атқарады. Е витаминінің негізгі функцияларының бірі - холестерин деңгейінің тепе-теңдігін сақтау. Бұл бас терісінің қан айналымын жақсартады, емдеу үдерісін жеделдетеді, сонымен қатар теріні құрғап кетуден сақтайды. Е дәрумені біздің денемізді зиянды сыртқы факторлардан қорғайды және жастығын сақтайды. Алынуы: 1.Экстракциялық қондырғыдағы бірінші қадам сабындау процесі болып табылады, онда барлық моно-, ди- және триглицеридтер қышқылдармен өңделеді және кері ыдырату бос май қышқылдарына, ал стерол эфирлері бос стеролдар мен май қышқылдарына айналады. 2.Екінші кезең - бірінші кезеңнің шығысы ыстық еріткіште ерітілген, содан кейін салқындатылатын зарарсыздандыру процесі. Бұл процесте кристалданатын кез келген стеролдар сүзу арқылы жойылады. 3.Үшінші кезең – барлық бос май қышқылдары метил эфирлеріне айналатын этерификация процесі. 4.Төртінші кезең - ректификациялау қондырғысында метил эфирлері басқа материалдардан тазартылатын айдау процесі. 5.Экстракциялау қондырғысының бесінші сатысы - қайта айдау процесі, онда төртінші кезеңдегі қалдық шикі аралас токоферолдардың дистиллятын алу үшін молекулалық айдау қондырғысында қайта дистилляцияланады. Жоғары вакуумның арқасында біз төмен температурада молекулалық дистилляцияны жүргіземіз, бөлу процесі қысқа мерзімде жүреді, сонымен қатар біз ешқандай еріткіштерді қолданбаймыз. Алынған дистиллятты сол күйінде сатуға немесе жеңіл және ауыр фракцияларды бөліп, молекулалық жағдайларда қайта тазартуға болады, осылайша жақсы тауар болып табылатын аралас токоферолдардың орташа фракциясын алуға болады. Жеңіл фракциясы мен түбінде кейбір құнды токоферолдар бар және олар қайта өңделеді, өйткені оларда аз мөлшерде токоферол бар. 6.Алтыншы қадам - гомологты түрлендіру процесі, онда гамма және дельта токоферолдары альфа-токоферолдарға айналады. 7.Жетінші кезең – жоғары «орташа кесу» тиімділігін алу үшін молекулалық айдау жағдайында өңделмеген альфа-токоферолдар дистилляцияланатын айдау процесі. Жеңіл қайнау және қалдықтар токоферолдардың кез келген іздік мөлшерінің жоғалуын азайту үшін осы кезеңде одан әрі өңделеді. 8.Сегізінші саты – ацетилдеу, онда альфа-токоферолдар ацетат эфирлеріне айналады. 9.Соңғы қадам - молекулалық бағандағы ацетатты эфирлерді қайта айдау. жүктеу/скачать 16,41 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|