Тотығу түрі
|
Соңғы өнімдер
|
Ферменттер
|
Реакцияға мысал
|
Оксидазды
|
Оксидаздык (биологиялық тотығу) – жоғарыда сипаталған тип(екі электрондық). Оттек 90% оксидаздық тотығуға жұмсалады.
|
Пиридиндік ферментгер, флавиндік ферменттер, убихинон, цитохромдар. Бұл ферменттер сутекті тасымалдайды.
|
½ O2 + 2Н+ = энергия + Н20
|
Оксигеназды
|
Оксигеназдық тотығудың негізгі мақсаты – табиғи және табиғи емес субстраттардың өзгерістерін жүргізу.
|
Оксигеназдық тотығу оксигеназдық ферменттердің қатысымен жүреді.
|
SH2 + 1/20, = H-S-OH
SH2 + O2 = HO-S-OH
|
Пероксидазды
|
Пероксидаздық тотығу макроэргиялық байланыс түзе жүрмейді.
|
Пероксисомадағы активті оксидаздардың көмегмін журеді.
|
Ксантин + Н2O + О2 = зәр қышқылы ы + Н2О
2H2O2 = 2H2O + O2
|
Пероксидті
|
Пероксидті тотығу- молекулалның оттектің біp электрондық тотықсыздануының нәтижесінде оттектің актива формаларынын (ОАФ)- супероксид анионы, гидроксил радикалы, пеоксидионы, синглетті оттек, гипохлорит ионы түзілуіне липидтерде бос радикалдық реакцияның жүруі, яғни липидтердің
пероксидтік тотығуы (ЛПТ).
|
ЛПТ-ның физиологиялық
деңгейін антиоксиданттық жүйе бақылайды.
|
1) ферменттік (супероксиддисмутаза [СОД], каталаза, глютатионпероксидаза, глютатионредуктаза, церулоплазмин жэне т.б.)
2) ферменттік емес жүйеге майда еритін витаминдер, витамин С, витамин Р, Вг, карнозин, ферритин, церуллоплазмин, металлотионеиндер, таурин жатады.
|
