Дәріс №15 Тақырыбы: Спирттердің (алконолдардың) гомологтік қатары. Спирттердің химиялық қасиеттері
жүктеу/скачать 19,06 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері
|
Дәріс №15 Тақырыбы: Спирттердің (алконолдардың) гомологтік қатары. Спирттердің химиялық қасиеттері. Дәрістің жоспары: 1.Спирттердің ( алканолдардың) гамологтік қатары. 2. Спирттердің химиялық қасиеттері. Спирттер немесе алканолдар деп құрамында гидроксилі бар көмірсутектерді айтады. Жалпы формуласы CnH2n+1ОН. СН3ОН метил спирті, метанол СН3СН2ОН этил спирті ( шарап спирті), этанол 3 2 1 СН3 -СН2 – СН2- ОН ( біріншілік) пропил спирті, 1-пропанол 1 2 3 СН3-СН ( ОН)- СН3 ( екіншілік пропил спирті) изопропил спирті, 2-пропанол ОН 1 2 | 3 СН3- С- СН3 үшіншілік бутил спирті, 2- метил- 2 – пропонол | СН3 Этил спиртінің алкил тобы электрондардың доноры болғандықтан О-Н байланысы мына схема бойынша диссоциацияланады: .. Н3С- СН2 →О – Н ↔ СН3СН2О- + Н+ .. Спирттердің қышқыл негіздік қасиеттері: 1.Гидроксилді сутек орнын металл басуы: 2С2Н5ОН + 2Na→ 2С2Н5О Na + Н2 этанол алкоголят ( натрий этилаты) 2. ОН тобын нуклеофильді орынбастыру: СН3 СН3 СН3 СН3 ↓ .. ↓ + | + | + Н3С→С-О-Н+Н-Вr↔ Н3С→ С→ О-Н + Вr- → Н3С- С- О- Н ↔ Н3С-С + Н2О → ↑ ↑ | | | | СН3 СН3 Н СН3 Н СН3 СН3 СН3 | + Br- | →Н3 С- С → Н3С – С- Вr | | СН3 СН3 Минералды қышқылдардың күрделі эфирлері1. С2Н5ОН +HOSO3H ↔ Η2O +C2H5 OSO3H эт анол күкірт этилсульфат қышқылы этилкүкірт эфирі Спирттерді алкилдеу: 1. C3 H3-OH+CH3-CL → CH3-O-CH3+HCL метанол хлористый диметилэфирі метил 2. CH3-OH +HO –C-CH3 ↔ CH3 –O-C- CH3 метанол ║ ║ O O сірке қышқылы метилацетатСпирттерді дегидрата циялау: 350-5000С 1.CH3-CH2OH CH2=CH2+H2O этанол Al2O3 этилен 2.C2H5OH +HOC2H5→ (C2H5)2O +H2O этанол диэтилэфирі 3.Сутек құрамында гидорксил тобы бар көміртек атомына көрші аз сутектендірілген көміртек атомынан бөлінеді ( Зайцев ережесі): CH3 –CH2 –CH –CH3→CH3 -CH=CH –CH3 +H2O | 2-бутен ОН 2-бутанол Біріншілік , екіншілік және үшіншілік спирттердің тотығуы: H H | [O] | 1.H3C-C-OH → H3C-C=O | сірке альдегиді Н этанол 2. H3C OH H3C \ / [O] \ C → C=O+H2O / \ / C3H H H3C бутанол-2 бутанон OH CH3 4 3 | 2 1 [O] / 3. H3C-CH2-C-CH3 → CH3COOH+ O = C | сірке қышқылы \ CH3 CH 3 2-метил-2-бутанол ацетон Қос байланыста гидроксил тобы қосылыстарды винил спирті деп аталады. Бірақ мұндай спирттер тұрақсыз болғандықтан өте жылдам альдегидьтер мен кетондарға изомерленеді ( Эльтеков ережесі): H3C-C=CH2↔CH3-C-CH3 | || OH O ацетон жүктеу/скачать 19,06 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|