План дипломной работы
Аэропорт. Справки о движении самолетов - 540555 Справки о наличии билетов - 503619 Железнодорожные вокзалы
жүктеу/скачать 0,79 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Национальная кухня, напитки
- Язык
| Аэропорт.
Справки о движении самолетов - 540555 Справки о наличии билетов - 503619 Железнодорожные вокзалы "Алматы 1" - 363392 "Алматы 2" - 605544, 605344 Национальная кухня, напитки: С давних пор наиболее отличительной чертой казахского народа было гостеприимство. Дорогого гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме. Мясо - основа большинства блюд. Деликатесные мясные изделия казы, чужук, жал, жая и карта готовят из конины. В традиционной казахской кухне всегда предпочтение отдается варке. Издавна широко использовались молоко и кисломолочные продукты. Кумыс, шубат и айран легче было сохранять в условиях кочевой жизни. Хлеб выпекался в виде лепешек, любимое изделие из теста - баурсаки, самый популярный напиток - чай с молоком. Любое застолье в казахской семье обычно начинается с молочных напитков - кумыса, шубата или айрана, потом подается чай с молоком, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем подаются холодные закуски из конины - казы, чужук, жал, жая, карта. Горячая единственная закуска в казахской кухне - куырдак. И все же самым излюбленным блюдом был и есть бешбармак, или мясо по-казахски. Бешбармак так же популярен у казахов, как пельмени у русского народа и плов у узбеков. В конце трапезы подается кумыс, за которым вновь следует чай. Язык: Государственный язык - казахский. Язык межнационального общения - русский. Политическая система: Республиканская форма правления. Глава государства - президент. Законодательный орган - парламент. Административное деление - 14 областей. Население: Общая численность населения - 14,841 млн. чел. (на 01.01.2001 г.). Плотность населения: 5,5 чел. на 1 кв.км. По численности города Казахстана подразделяются на: - имеющие более 300-400 тысяч жителей (Караганда, Шымкент, Павлодар, Тараз, Усть-Каменогорск); - с 200-280 тыс. чел. (Уральск, Темиртау, Костанай, Актобе, Петропавловск, Семипалатинск), - с 110-160 тыс. чел. (Экибастуз, Кызылорда, Актау, Кокшетау, Атырау). - Самую многочисленную группу составляют города, имеющие менее 50 тысяч жителей. Городское население - 56%, сельское - 44%. Национальности: казахи - 53,4%, русские - 30%, украинцы - 3,7%, узбеки - 2,5%, немцы - 2,4%, татары - 1,7%, уйгуры - 1,4%. Всего более 30 национальностей. жүктеу/скачать 0,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|