1999 ж. Шыға издается бастады с 1999 г

340 
 
terms. For this purpose the modernization of functioning sugar plants to increase the daily power 
of sugar beet processing continues.  
By 2015 it is planned to produce about 600 thousand tons of sugar that will allow to satisfy 
in full as internal needs of Belarus for sugar (about 270 thousand tons), and to fulfill obligations 
to export the sweet production to Russia, Uzbekistan, Moldova and other CIS countries. 
Conclusion 
As a result of the done researches it is possible to forecast the following: the gain in sugar 
production by 2015 will make about 430 billion rubles, or 28,5 percent to the level of 2009; the 
annual foreign currency revenue from sugar export will make about 280 million US dollars; 
introduction of modern technologies will allow to increase volumes of sugar beet procuring by 
more than 1,5 million tons.  
However, despite achieved success, further stabilization of beet sugar production in 
agrarian and industrial complex of Belarus, ensuring of raw independence of the branch and 
increase in competitiveness of a domestic sugar production demand from agricultural producers 
and the processing enterprises to increase production efficiency on the basis of introduction of 
achievements of scientific and technical progress, the advanced forms of managing and 
production management.  
 
References 
 
1. About the State program of development of sugar industry for 2011-2015: The 
resolution of Council of ministers of the Republic of Belarus, of 24.03.2011 No. 359//National. 
register of legal acts of the Republic of Belarus. – 2011 . – No. 5/33535. 
2. Agriculture of Republic of Belarus: statistical collection. –  Minsk: National statistical 
committee of Republic of Belarus, 2014. – 370 pages. 
 
В.М. Синельников, О.Н. Шабуня, Н.Л. Павловская 
 
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЕ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПОДКОМПЛЕКСА  
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 
 
В статье производится экономическая оценка работы свеклосахарного подкомплекса 
Республики  Беларусь.  Производится  детальный  анализ  работы  отраслей  входящих  в  его 
состав.     
Ключевые  слова:  свеклосахарный  подкомплекс,  производство  сахара,  экспортный 
потенциал, посевные площади, урожайность. 
 
УДК 630:308 
 
Н.Г. Синяк, М.В. Синельников  
 
(Учреждение образования «Белорусский государственный технологический 
университет», г. Минск, Республика Беларусь) 
 
ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ  
В ЛЕСОЗАГОТОВИТЕЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 
 
Аннотация 
В  статье  на  примере  лесозаготовительного  производства  изложен 
попередельный  метод  калькулирования,  при  котором  объектами  калькулирования 

341 
 
является  себестоимость  не  только  готовой  (конечной)  продукции,  но  и 
полуфабрикатов различных стадий технологического процесса. 
Ключевые  слова:  калькулирование  себестоимости,  попередельный  метод, 
лесозаготовительное производство, статьи затрат, структура калькуляции.   
 
Введение 
 
В лесозаготовительном производстве с целью контроля за издержками применяется 
группировка по местам возникновения затрат (цеха, участки, бригады, службы, отделы) по 
которым организуется планирование и учет издержек. Места возникновения затрат – это 
структурные 
подразделения  характеризующиеся 
единообразием 
функций  и 
производственных операций, а также  организацией труда и др. Детализированный учет 
затрат  по  местам  возникновения  позволяет  усилить  контроль  за  расходами  и  повысить 
точность калькулирования.  
Основная часть 
В лесохозяйственном производстве учет затрат по лесосечным, лесотранспортным и 
нижнескладским  работам  необходимо  проводить  с  использованием  попередельного 
метода,  этот  метод  калькулирования  себестоимости  находит  применение  в  массовым 
производстве с коротким но законченным технологическим циклом, когда производимая 
предприятием  продукция  однородна    по    исходному  материалу    и    характеру  
производства.  Учет  затрат  при  этом  методе  осуществляется  по  стадиям 
производственного  процесса,  например  в  лесозаготовках:  валка  леса,  его  трелевка, 
погрузка,  вывозка,  разгрузка,  раскряжевка,  сортировка,  штабелевка.  По  этому  методу 
калькулируются  полуфабрикаты  разной  степени  готовности,  а  также  вся  готовая 
продукция. Это вызвано тем, что части полуфабрикатов могут быть реализованы другим 
организациям.  В  этом  случае  затраты  распределяются  между  готовой  продукцией  и 
незавершенным  производством  по  данным  баланса  движения  сырья  и  материалов  в 
производстве рассчитанных в натуральных показателях.  
Попередельный  метод  калькулирования  себестоимости  заготавливаемого  леса 
основывается на учете и калькулировании полуфабрикатов (полуфабрикатный метод). По 
местам изготовления (передачи по стадиям производственного процесса на склад готовой 
продукции),  управлению  задела  незавершенного  производства,  что  отражается  в 
бухгалтерском  учете.  Все  это  дает  возможность  определять  себестоимость 
промежуточных  продуктов  отдельных  стадий  производства  и  готовой  продукции,  а  во 
всей совокупности – управлять себестоимостью и влиять на отдельные статьи затрат.  
Безполуфабрикатный  метод  проще,  так  как  в  затратах  той  или  иной  стадии 
производственного  процесса  отражаются  только  непосредственные  затраты  по  той  или 
иной стадии, а себестоимость полуфабрикатов не рассчитывается.  
Полуфабрикатный  метод  применяется  главным  образом  в  тех  случаях  когда 
предприятие  реализует  часть  полуфабрикатов  (передела)  на  сторону,  что  позволяет 
систематично  и  более  тщательно  контролировать  изменение  затрат,  точнее  выявлять 
отклонение  от  норм  по  стадиям  производственного  процесса,  достовернее  рассчитывать 
бригадную себестоимость продукта.  
При 
производстве 
и 
реализации 
конечного 
продукта 
применяют 
бесполуфабрикатный  метод.  При  составлении  смет  по  бригадам  и  хозяйству 
рекомендуется  пользоваться  шахматной  таблицей  по  горизонтали  которой  указывают 
статьи  затрат,  а  по  вертикали  элементы  затрат.  Принятая  форма  смет  дает  возможность 
составлять  плановые  калькуляции  и  смету    затрат  на  производство,  а  также  делать  их 
анализ по временным периодам (таблица). 
Группировка по экономическим элементам лежит в основе расчетов сметы затрат на 
производство продукции в целом по предприятию. 

342 
 
 
В материальных затратах отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих 
изделий  и  полуфабрикатов,  работ  и  услуг  производственного  характера,  транспортных 
услуг сторонних организаций, покупка топлива и энергии всех видов.  
В  элементе  "Расходы  на  оплату  труда"  отражаются  затраты  на  оплату  труда 
производственного  персонала  предприятия.  В  себестоимость  продукции  не  включаются 
премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения и целевых поступлений; 
вознаграждения  по  итогам  работы  за  год;  материальная  помощь,  оплата  дополнительно 
предоставляемых  по  коллективному  договору  отпусков  работникам  и  другие  виды 
выплат, не связанных непосредственно с оплатой труда [1].  
В  элементе  "Отчисления  на  социальные  нужды"  отражаются  отчисления  по 
установленным законодательством нормам органам социального страхования, отчисления 
в  фонд  страхования  от  несчастных  случаев,  от  всех  видов  оплаты  труда  работников, 
занятых в производстве продукции  [1]. 
В "Амортизации основных средств и нематериальных активов" находят выражение 
амортизационные отчисления на их полное восстановление. Они определяются исходя из 
балансовой стоимости основных средств и утвержденных в установленном порядке норм 
амортизации.  Начисление  амортизации  прекращается  после  истечения  нормативного 
срока  их  службы  при  условии  полного  перенесения  всей  их  стоимости  на  издержки 
производства [1]. 

343
 
 
 
 
 
Таб
ли
ца 
–
 У
ср
ед
нен
ная
 см
ет
а 
зат
рат
 п
о 
лесх
оз
ам
 Бел
ар
ус
и з
а 2013 го
д *
 
 
Э
лем
ен
ты
 
зат
рат
 
по 
оп
ера
ци
ям
 
те
хн
ол
ог
ич
ес
кого 
пр
оц
есса
 
 
Ста
ть
и 
за
тр
ат 
и 
их
 
ст
ру
кт
ура
 
по 
нам
ен
кл
ат
ур
е 
ка
ль
ку
ля
ции 
 
В
сег
о 
Раз
ло
ж
ен
ие 
зат
рат
 п
о 
лесо
сеч
ны
м,
 л
есо
тр
ан
сп
ор
тн
ы
м 
и 
ни
ж
нееск
лад
ск
им
 
ра
бот
ам
**
 
Руб
. /м
3
 
% 
Вал
ка 
леса 
(бе
нзопил
ы) 
Трел
евка,
 ТД
Т –
 
55 и (д
р.) 
Погруз
ка П
Л –
 
4Б (и
 др.)
 
Выво
зка
 М
АЗ 
(и д
р.) 
Раз
грузка
 РРУ
 – 
10 (и д
р.) 
Раск
ряж
евка 
ПЛХ 
– 
ЗА
С (и
 
др) 
Сорт
иров
ка Б
 – 
22 У (и
 др.)
 
Штаб
елев
ка 
 
ККС – 
10 (и д
р.) 
Погруз
ка К
КС
 – 
10 (и д
р.) 
Проч
ие ра
бот
ы 
Зар
аб
от
ная
 
пл
ат
а 
прои
зв
од
ст
ве
нн
ы
х ра
бо
чи
х 
 
17907
 
34,2
 
1952
 
3814
 
1020
 
6697
 
323
 
1754
 
859
 
609
 
465
 
414
 
в т
.ч
. ос
нов
ны
х 
16388
 
31,3
 
1787
 
3490
 
934
 
6128
 
296
 
1606
 
787
 
557
 
425
 
378
 
всп
ом
ог
ат
ел
ьн
ы
х 
1519
 
2,9
 
165
 
324
 
86
 
569
 
27
 
148
 
72
 
52
 
40
 
36
 
О
тч
исл
ен
ие 
на 
со
ци
ал
ьн
ы
е 
нуж
ды
 
6335
 
12,1
 
690
 
1349
 
361
 
2369
 
114
 
620
 
304
 
215
 
165
 
148
 
Зат
рат
ы
 
на 
тех
ни
ческ
ое
 
об
сл
уж
ив
ан
ие
 и
 ре
мон
ты
 
8220
 
15,7
 
896
 
1751
 
468
 
3074
 
149
 
805
 
394
 
279
 
214
 
190
 
А
мо
рт
иза
цио
нны
е 
от
чис
ле
ния
  
11257
 
21,5
 
1227
 
2398
 
641
 
4210
 
203
 
1103
 
540
 
383
 
293
 
260
 
Гар
ю
че
-с
маз
оч
ны
е 
мат
ер
иал
ы
 
7592
 
14,5
 
827
 
1617
 
433
 
2839
 
137
 
743
 
364
 
258
 
197
 
175
 
Эл
ек
троэ
не
рги
я 
1049
 
2,0
 
115
 
223
 
61
 
393
 
20
 
106
 
52
 
36
 
27
 
23
 
У
дел
ьн
ы
е 
эк
сп
лу
ат
ац
ио
нн
ы
е 
за
тра
ты
: р
уб
./м
3
 
52360
 
100
 
5707
 
11152
 
2984
 
19582
 
946
 
5131
 
2513
 
1780
 
1361
 
1210
 
%
 
- 
100
 
10,9
 
21,3
 
5,7
 
37,4
 
1,8
 
9,8
 
4,8
 
3,4
 
2,6
 
2,3
 
   
*
 -
 б
ез
 у
че
та т
ак
с о
сн
ов
ны
х л
есн
ы
х п
ор
од
 о
тп
уск
ае
мы
х н
а 
ко
рн
ю
  
*
* 
- 
ст
ои
мо
ст
ны
е д
ан
ны
е п
ри
ве
де
ны
 в
 б
ел
ор
усск
их
 р
уб
ля
х (
пр
и 
ку
рсе
 1
 д
ол
лар
 С
Ш
А
 =
 1
02
00
 р
уб
ле
й)
 

344 
 
Затраты на техническое обслуживание (ТО) и ремонты рассчитываются, исходи из 
их количества для соответствующего парка оборудования. Данные расчеты выполняются 
на  основе  нормативов  периодичности  и  продолжительности  простоев  в  ремонте  и  ТО, 
которые приводятся в специальной литературе. 
Расчет  потребности  и  стоимости  ГСМ  выполняется  на  основании  работ  по  видам 
оборудования  и  норм  расхода  ГСМ  и  электроэнергии  соответственно.  Цены  на 
приобретение топлива и смазочных материалов берутся по данным предприятий с учетом 
расходов  по  их  доставки  и  хранению.  Нормы  расхода  электроэнергии  берутся  на 
основании  данных  технических  паспортов  оборудования,  а  стоимость    1  Кв.ч. 
электроэнергии принимается в соответствии с действующими тарифами.  
Проведенный анализ и сделанные расчеты показывают, что  удельные капитальные 
вложения на заготавливаемый лес в Беларуси в 2013 году составили 73590 руб./м
3
. Если 
принять  нормативный  коэффициент  сравнительной  экономической  эффективности 
равным 0,25, то усредненные приведенные затраты составят 70757 руб./м
3 
(52360 + 0,25 × 
73590).  
Учитывая  что  валка  деревьев  может  осуществляться  механизированным  способом, 
раскряжовка  хлыстов  на  нижних  складах,  лесопогрузочных  пунктах  верхних  складов, 
целый ряд операций выполняться с помощью различных машин и механизмов удельные 
эксплуэтационные затраты должны рассчитываться для конкретных условий производства 
и находиться экономически более выгодные.   
 
Заключение 
Попередельный  метод  калькулирования  учитывает  особенности  отдельных 
переделов,  которые  выделяются  в  технологическом  процессе  производства.  В 
калькуляцию  последующего  передела  включают  затраты  предыдущего,  как  правило  по 
производственной  себестоимости  последнего.  Для  последнего  передела  составляют 
сводную калькуляцию на готовую продукцию.  
  
Литература 
 
1.  Экономика  предприятия:  учеб.  пособие  /  T.H.  Нехорошева,  Н.Б.  Антонова,  Л.В. 
Гринцевич [и др.] ; под ред. д-ра экон. наук, проф. JI.H. Нехорошевой. — Минск: БГЭУ, 
2008. — 
719 с.  
 
N.G. Sinjak, M.V. Sinelnikov 
 
STEPWISE METHOD FOR ACCOUNTING  EXPENSES IN THE TIMBER PRODUCTION 
 
In this paper an example of logging is set out stepwise method of cost accounting, in which 
the objects  of this study is  not only  the cost of  the finished  (final) products, semi-finished 
products but also the various stages of the process. 
Key words: calculation of the cost, poperedelny method forestry production cost items 
costing structure 
 
 
 
 
 
 
 
 

345 
 
УДК 631.1.637.11 
 
Е.А. Турабаев 
 
Казахский национальный аграрный университет 
 
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА В КАЗАХСТАНЕ 
   
Аннотация 
В  статье  приводится  уровень  молочной  продуктивности  коров  в  племенных 
хозяйствах,  а  также  экономически  анализирован  рынок  молока  по  республике.  Отмечен 
уровень  потребления  населения  на  молоко  как  важный  показатель  молочного  рынка 
Казахстана. 
Ключевые слова: порода; молочный тип; удой; рынок молока; реализационная цена; 
закупочная цена; уровень потребления; товаропроизводитель; производство. 
 
Введение  
В последние годы в Республике Казахстан в результате целенаправленной аграрной 
политики, особенно в отрасли молочного скотоводства Алматинской области, достигнуты 
некоторые  сдвиги  по  наращиванию  производства  молока  и  продуктивности  животных. 
Развитие  молочного  скотоводства  нельзя  рассматривать  в  отрыве  от  экономики  отрасли 
животноводства.  Поэтому  в  своих  исследованиях  изучено  современное  состояние 
экономической  эффективности  производства  молока,  используя  данные  средства  разной 
информации в целом по республике. 
Материалы и методы 
В  целях  изучения  вопросов  по  развитию  молочного  рынка  в  Казахстане  при 
подготовке  материалов  использованы  новинки  периодической  печати  журнала 
«Агроалем»  за  2013  год  и  «Казинформ»  за  2012  год,  а  также  источники  сайта 
Tengrinews.kz 
за 2014 год и BNews.kz за 2013 год. 
В  списках  использованной  литературы  указаны  ссылки  в  работе.  Материал  для 
данной  статьи  по  конкретным  сельскохозяйственным  предприятиям  собраны 
самостоятельно  магистрантом.  Статья  состоит  из  основных  разделов  как  введение, 
результаты исследования, обсуждение результатов и выводы. 
Результаты исследования 
По  данным  Агентства  Республики  Казахстан  по  статистике,  в  течение  последних 
пяти  лет  отмечается  существенное  увеличение  поголовья  племенного  молочного  скота. 
Так, за период с 2009-2013 гг. поголовье племенных молочных коров в РК увеличилось на 
22,3  %.  В  научных  журналах  также  отмечается,  что  повысилась  и  молочная 
продуктивность  коров  в  племенных  хозяйствах,  куда  завезены  животные  зарубежной 
селекции.  По  данным  ученых-селекционеров  страны  на  юге-востоке  Республики,  путем 
скрещивания  быков  швицкой  породы  с  коровами  алатауской  породы  создан  новый 
молочный тип бурого скота «Ак-Ырыс», со средним удоем коров за лактацию на уровне 
5000-
5400 кг, при жирности 3,8 %.  
На  востоке  страны  с  использованием  быков  красно-пестрой  голштинской, 
монбильярдской и айрширской пород на основе коров симментальской породы создан и 
апробирован  новый  красно-пестрый  тип  «Ертыс».  Средний  удой  у  этих  животных 
составляет 5200-5600 кг, при жирности молока 3,8 %. В центральных регионах Казахстана 
с  использованием  быков  голштинской  черно-пестрой  породы  апробирован  новый  тип 
«Приишимский»  и  «Сайрам»,  средний  удой  у  этих  коров  составляет  5000-5200  кг  за 
лактацию, при жирности молока 3,7-3,8 %.  

346 
 
Таким образом, рост потенциала продуктивности племенных ресурсов и увеличение 
объемов  реализации  племенного  молодняка  в  товарные  стада  способствовали 
значительному увеличению среднего удоя на корову по Республике [1]. 
Казахстан  так  долгое  время  является  импортирующей  страной  по  молоку,  такой 
бурный  рост  импорта  в  основном  зависит  от  многочисленных  факторов,  а  именно 
вступлением  в  Единый  Таможенный  Союз.  По  данным  экспертов  о  взаимной  торговле, 
опубликованным  на  сайте  Евразийской  экономической  комиссии  объемы  экспорта 
молочных  продуктов  Республики  Казахстан  на  территорию  Российской  Федерации  в 
пересчете на молоко составили около 20 тыс.тонн,  объемы экспорта России в Казахстан в 
пересчете на молоко приблизительно 300 тыс.тонн. 
Рынок  молока  в  Казахстане  по  данным  Агентства  РК  по  статистике,  за  первое 
полугодие  2013  года  вырос  всего  на  0,8  %  (до  2,443  тыс.  тонн).  При  этом  по  данным 
анализа  Молочного  союза  Казахстана  (МСК)  рынок  в  данном  сегменте  уже  много  лет 
показывает  рост  потребления  в  среднем  на  5%.  Следует  отметить,  что  лидерами  по 
производству  молока  становятся  животноводы  Восточно-Казахстанской,  Южно-
Казахстанской и Алматинской областей. За полугодие в этих регионах было произведено 
почти 360 и 345 тыс. тонн продукта.  
   
Таблица 1- Движения молочных продуктов между Казахстаном и Россией за 2013 год 
 
Виды продуктов 
Импорт, т 
Экспорт, т 
Цельномолочная продукция 
18850,0 
13282,0 
Сгущенные, сухие сливки и молоко 
19804,0 
132,0 
Кефир, йогурты 
26535,0 
934,0 
Сыворотка молочная 
467,0 
0 
Масло сливочное 
1627,0 
89,0 
Сыры 
8157,0 
256,0 
Источник: Евразийская экономическая комиссия 
 
Как  видно,  в  таблице  1  между  показателями  импорта  и  экспорта  молочных 
продуктов  Республики  Казахстан  очень  большая  разница,  так  как,  импорт  молочных 
продуктов  душит  товаропроизводителей  Казахстана.  Об  этой  ситуации  высказывались 
представителями отрасли молочного рынка Казахстана. Товаропроизводители Казахстана 
вынуждены будут снижать цены на молочные продукты отечественного производства, а 
это  приводит  к  банкротству,  в  результате  того,  потребители  конечного  товара  лишатся 
качественной молочной продукции на рынке и будут вынуждены употреблять продукции 
зарубежных производств, которые после их производства долгие время будут находиться 
в пути до сбыта. 
Из  источника  Tengrinews.kz  со  ссылкой  на  министра  сельского  хозяйства 
Республики Казахстан приводятся что, для увеличения поставок отечественного сырья и 
снижения  стоимости  молочного  сырья,  запланировано  субсидирование  затрат 
перерабатывающих  предприятий  на  закуп  сырья.  Для  этого  в  отраслевой  программе 
«Агробизнес-2020»  предусмотрен  механизм,  в  котором  предлагается  субсидирование 
разницы между реализационной ценой производителя и закупочной ценой переработчика, 
так  как  в  настоящее  время  есть  существенная  разница  [2].  Таким  образом,  можно 
увеличить  производство  сухого  молока  с  2  тыс.тонн  до  5  тыс.тонн,  сыра  с  6,5  до  10 
тыс.тонн, и сливочного масла с 13 тыс. до 28 тыс.тонн. 
По  данным  Министерства  сельского  хозяйства  за  последний  год  в  Республике 
Казахстан было произведено около 4,8 млн.тонн молока, из которых 85% произведено в 
личных  подворных  хозяйствах.  При  этом  доля  переработки  от  общего  объема 

347 
 
производства  составляет  35%  или  1,68  миллионов  тонн.  Объем  экспорта  составляет  22 
тысячи тонн, объем импорта 903 тыс.тонн, а внутреннее потребление – 2,5 млн.тонн [3].  

жүктеу/скачать 5,87 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: