1999 ж. Шыға издается бастады с 1999 г

74 
 
На  рисунке  2  показана  кинетика  микробиологических  процессов  при  созревании 
метанового  биоценоза,  происходящих  в  реакционной  смеси  без  иммобилизации.  Из 
полученных  данных  видно,  что  газ  –  метан,  свидетельствующий  о  начале  третьей, 
метанобразующей фазы начинает интенсивно образовываться на 14 – 16 сутки от начала 
процесса, а на 22 – 24 сутки наступает торможение процесса.  
 
 
Рисунок 2. - Кинетика образования метана при протекании процесса   
метанового брожения 
 
В  процессе  анаэробного  сбраживания    снижается  количество  метанобразующих 
бактерий.  Как  показано  в  работе  [6],  причиной,  тормозящей  процесс,  является 
образование кислых продуктов бактериального гидролиза. Экспериментальные данные по 
измерению  рН  среды  подтверждают  это  предположение.  В  ходе  созревания  метанового 
биоценоза  рН  изменилось  от  7,5  в  начале  процесса  до  5,7  в  конце  (Рисунок  3).  Таким 
образом,  рН  среды  в  ферментере  является  чувствительным  параметром,  используемым 
для определения стабильности брожения. 
 
Рисунок 3. Кинетика изменения рН  при протекании процесса  метанового брожения 
 
Адсорбционные  методы  иммобилизации  относятся  к  числу  наиболее  простых  и 
"естественных". В природе почти всегда микроорганизмы и их ассоциаты существуют не 
в  изолированной  (свободной)  форме,  а  в  адсорбированном  состоянии.  Примером  этому 
являются микробные популяции почвы, кишечника, рубца, некоторые азотфиксирующие 
микроорганизмы  растений  и  т.д.В  случае  адсорбционной  иммобилизации  используется 
естественная  способность  многих  микроорганизмов  закрепляться  на  разнообразных 
 
 
ме т а н , 
г /м
3
 
р Н 
Вр е мя
, 
 
Вр е мя
,
 
 

75 
 
твердых  или  гелеобразных  носителях  и  продолжать  свою  жизнедеятельность  в  таком 
обездвиженном состоянии. [7]. 
Разнообразие свойств  поверхности клеток и адсорбентов обусловливает различные 
механизмы  адсорбционного  взаимодействия  и  различные  виды  сил  адгезии.  Адгезия 
клеток на адсорбенте определяется следующими причинами: 
1)  Образование  химических  связей  между  поверхностями  клетки  и  адсорбента 
(хемосорбция); 
2)  Ион  - ионные  взаимодействия,  образование  ионных  пар и триплетов,  например, 
NH
3
+
.. .~ 
—
ООС— и —СОО
—
~... Са
2+
 ... ~ 
—
ООС—; 
3) 
Электростатические (неионные) взаимодействия заряженных поверхностей клеток 
и адсорбента; 
4)  Силы  Ван-дер-Ваальса  (взаимодействие  диполь—диполь,  диполь—наведенный 
диполь, ион — диполь); 
5) Влияние электролитов, гидратационных эффектов, капиллярных свойств; 
6) Флокуляция и коагуляция; 
7) Гидрофобное взаимодействие; 
При 
адсорбционной 
иммобилизации 
клеток, 
которая 
обусловлена 
электростатическими  силами,  одновременно  реализуется  несколько  типов  адгезионного 
взаимодействия,  поэтому  трудно  выделить  роль  каждого  из  них  по  отдельности. 
Наибольшее влияние на связывание микроорганизма с носителем оказывают ковалентные 
и ионные взаимодействия [7]. 
Выводы 
Полимерные  композиции  на  основе  производных  полакрилонитрила  вызывают 
интерес  тем,  что  поверхность  полимера  является  заряженной,  что  предполагает 
взаимодействие  между  поверхностью  полимерного  носителя  и  поверхностью 
микроорганизмов 
 
Литература  
 
1.
 
Новый Казахстан в новом мире//Казахстанская Правда от 2 марта 2007 г. – С. 2-3 
2.
 
Концепция  экологической  безопасности  республики  Казахстан  на  2004-2005  годы  // 
Казахстанская правда от 10.12.2003. – С. 7-8. 
3.
 
Michael J. Franklin, William J. Wiebe, and William B. Whitman. 1988. Populations of 
Methanogenic Bacteria in Georgia Salt Marsh. Appl. Environ. Microbiol. 54:1151-1157. 
4.
 
Deublein D. Steinhauser A. Biogas from Waste and Renewable Resources. -  Wiley, 2008, 
isbn: 3527318410, 472 
р. 
5.
 
Bergey David H. Bergey's Manual of Determinative Bacteriology. — 9th ed.. — Lippincott 
Williams & Wilkins, 1994.   
6.
 
Панцхава  Е.С.,  Давиденко  Е.В.  Метангенерация  твердых  органических  отходов 
городов // Биотехнология, 1990, № 4. - С. 49 -52. 
7.
 
Alatriste-Mondragon, F., Samar, P., Cox, H.H.J., Ahring, B.K., Iranpour, R., 2006. 
Anaerobic codigestion of municipal, farm, and industrial organic wastes: A survey of recent 
literature. Water Environment Research, 78, 607-636.  
 
 
 
 
 
 
 

76 
 
Муталиева Б.Ж., Сахова Г., Рысбаева Г.С., Есимова А.М. 
 
МЕТАНБАҚЫЛАУ  БАКТЕРИЯЛАРЫНАН БАУЛЫ БИОГАЗДЫ ЖӘНЕ АУЫЛ 
ШАРУАШЫЛЫҚ ҚАЛДЫҚТАРЫ НЕГІЗДЕГІ БИОТЫҢАЙТҚЫШТАР АЛУ 
 
Ғылыми-зерттеу жұмыстары энерготиімділік пен энергожинақтауды қамтамасыз ету 
мақсатындағы  дәстүрлі  емес  энергия  көздерін  қолдануға  негізделген  технологияларды 
жасап  шығаруға  бағытталған.  Бұл  мақсатында  метан  ашыту  процесінің  оптимизациялау 
мүмкінділігі  полимерлік  композициясында  микроорганизм  иммобилизация  арқылы 
зерттелінген. Қолданылатын полимерлік композициялар арзан және қолжетімді, сонымен 
қатар отандық өндірістік талшық қалдықтарынан алынуы мүмкін. 
 
Mutalieva B.Zh., Sakhova G., Rysbayeva G.S., Esimova A.M. 
 
CULTIVATION OF BACTERIES WHICH PRODUSING METHAN FOR IMPROVING 
YIELD,  BIOGAS AND BIOFERTILIZERS PRODUCTION  BASED ON AGRICULTURE 
WASTES 
 
Scientific-research work was directed on development of technologies, basing on use of 
untraditional energy sources to provide energy efficiency and saving.   For this purpose, the 
possibility of methane fermentation processes optimization by immobilization the 
microorganisms on the polymeric carriers. Usable polymeric compositions are cheap and 
available, because they can be obtained on the basis of domestic fibre production wastes. 
  
 
ӘОЖ 675.031 
 
Нұрғалиев Б.Е., Жұмагелдиев А.А., Усенов Ж.Т., Искакова А.Ғ. 
 
Қазақ ұлттық аграрлық университеті, 
Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті 
 
АУЫР МЕТАЛЛ ТҰЗДАРЫМЕН ЛАСТАНҒАН ҚОЙ ЕТІНДЕГІ  
МАКРОЭЛЕМЕНТТЕР МӨЛШЕРІНІҢ ӨЗГЕРУІ 
 
Андатпа  
Мақалада  ластанған  аймақтан  алынған  қой  етіндегі  макроэлементтер  мөлшеріне 
тексеру  сау  қой  етіндегі  көрсеткіштерімен  салыстырылып  жүргізілген.  Нәтижесінде 
ластанған  аймақтан  алынған  қой  етіндегі  макроэлементтер  мөлшері  таза  аймақтан 
алынған қой етіндегі мөлшерімен салыстырғанда айтарлықтай өзгеріске ұшырайтындығы 
анықталынған.  Яғни  ауыр  металл  тұздарының  әсерінен  ағзадағы  зат  алмасу  үрдісінің 
дұрыс жүрмейтіндігі, соның әсерінен мароэлементтер жетіспеушілігінің туындайтындығы 
айқындалған.  
Кілт сөздер: қой еті, макроэлементтер. 
 
Кіріспе Қaзiргi кeздe aдaмдaр тaғaмдық мaқcaтқa пaйдaлaнылaтын жaнуaр өнiмдeрiн 
өндiру кeзiндe экологиялық қaуiпciз өнiмдeрдi шығaру өзeктi мәceлeгe aйнaлды, өйткeнi 
экожүйeгe  aдaмның  үзiлicciз  тeхногeндiк  әceрi  жәнe  тaбиғи  кeшeндe  химиялық 
элeмeнттeрдiң  aйнaлымының  ұлғaюы  нәтижeciндe  aуыр  мeтaлл  тұздaрының  қоршaғaн 
ортaғa, cонымeн қaтaр тiзбeк aрқылы aдaм aғзacынa түcуi өciп отыр. 

77 
 
Ластанған аймақтағы жануарлар ағзасының иммунитеті төмендейді, асқорыту жүйесі 
бұзылады, нәтижесінде олардың өнімділігі және өнімдерінің сапасы төмендейді.  
Кaдмиймeн  улaнудың  клиникaлық  бeлгiлeрi  aйқын  бaйқaлмaйды,  бiрaқ  әрқaшaн 
тәбeттiң төмeндeуiмeн cипaттaлaды, нәтижeciндe рaционындa бұл элeмeнттiң көп мөлшeрi 
тaбылғaн жaнуaрлaр өcудe қaлыc қaлaды. Кaдмий — цинк, мыc, тeмiр жәнe кeйбiр бacқa 
элeмeнттeрдiң  aнтaгониcтi,  cондықтaн  оның  токcикaлығы  aзықтaғы  мөлшeрiнe 
бaйлaныcты болып кeлeдi [1]. 
Мыс  –  өмірлік  қажет  элемент.  Ол  физиолгиялық  белсенді  заттардың,  көптеген 
ферменттер  топтарының  және  ең  алдымен  цито-хромоксидазаның  құрамына  кіреді. 
Жануарлардың  әр  түрлерінің  мыста  қажеттілігі  азықтың  5-7  мг/кг  деңгейінде.  Азықта 
мыстың  аз  немесе  көп  болуы  ағза  функцияларының  көптеген  бұзылуларына  әкеледі: 
анемия дамиды, қаңқаның қалыпты түзілуі тежеледі, нәтижесінде остеопороз дамып, қан 
тамырларының  созылғыштығы  төмендейді,  орталық  жүйке  жүйесінің  функциялары 
бәсеңдеп,  жануарлардың өсуі мен дамуы тежеледі [2]. 
Сынап
 
және  оның  қосылыстары  тиолды  улар  болып  табылады.  Сынаптық 
уланулардың  патогенезінің  негізінде  сульфигидрильді  топтардың  тежелуі  мен 
генетикалық  бұзылуларға  дейін  ақуызды  синтездің  түрлі  сатыларындағы  бұзылулары 
жатыр. 
Ауыр металлдар жануарлар ағзасына жергілікті және жалпы әсерін тигізеді. 
Олардың  жергілікті  әсері  ақуыздармен  қосылып,  альбуминаттарды  түзу 
қабілеттілігіне  негізделген.  Металлмен  әрекеттесетін  ұлпалардың  ерекшеліктеріне, 
сонымен  қатар  препараттың  концентрациясына  байланысты  әрекеттесу  реакциясы 
түрліше  жүруі  мүмкін.  Кейбір  жағдайларда  ақуыз  толық  ұйымай,  үрдіс  қайтарымды 
болып  келеді,  басқа  жағдайларда  ақуыз  ұюы  толық  өтіп,  үрдіс  қайтарымсыз  болады. 
Бұлардың біріншісі тұтқырлаушы, ал екіншісі күйдіруші әсерлерге сай. 
Кадмиймен  уланудың  клиникалық  белгілері  айқын  байқалмайды,  бірақ  әрқашан 
тәбеттің төмендеуімен сипатталады, нәтижесінде рационында бұл элементтің көп мөлшері 
табылған  жануарлар  өсуде  қалыс  қалады.  Кадмий  -  цинк,  мыс,  темір  және  кейбір  басқа 
элементтердің  антагонисті,  сондықтан  оның  токсикалығы  азықтағы  мөлшеріне 
байланысты болып келеді [3].  
Мaл  оргaнизмiнe  түcкeн  қорғacынның  cүтпeн  жәнe  95%  cүйeккe  жинaлaды, 
cондықтaн қолдaнaтын eттiң бөлiгi aз қaуiп тудырaды. 
Қорғacын-кумулятивтiк  қacиeткe  иe  зaт.  Қорғacынмeн  улaну-қaнның,  бүйрeктiң, 
витaминдi, минeрaлды жәнe  aқзaттық aлмacудың қызмeттeрiнiң бұзылуының aуыр  үрдici. 
Қорғacынмeн  улaнудың  aлдын-aлу  үшiн  aвтомaгиcтрaльдaр  жәнe  өндiрicтiк 
қaлдықтaр  aймaқтaрындa  жaйылaтын  мaлдaрғa  қойылaтын  тaлaптaрдын  нeгiзгiлeрiнiң 
бiрi- мaл cүтiндeгi қорғacынды бaқылaу (кeйбiр eлдeрдe МЖД cүттeгi қорғacын-ОДмг/кг) 
болып тaбылaды [4]. 
Ет  құндылығының  негізгі  көрсеткіштері  оның  сапасының  жоғарылығы  мен  адам 
ағзасына  зиянсыздығынан  құралады.  Еттің  адам  денсаулығына  зиян  келтірмеуі 
жануарлардың  физиологиялық  күйіне,  сойыс  өнімдеріндегі  патологиялық  өзгерістерге, 
ауру  тудыратын  микроорганизмдерге,  олардың  бөлетін  уытына  және  ет  құрамындағы 
әртүрлі бөгде химиялық және физикалық қосылыстар болуына байланысты. 
Малдың өнімділігін арттыруда макроэлементтердің атқаратын қызметі зор.  
Ағзадағы  макроэлементтердің  түрі,  мөлшері  мал  түріне,  жасына,  жынысына, 
физиологиялық  жағдайына  байланысты.  Макроэлементтер  мөлшері  әртүрлі  жағдайларға 
байланысты түрліше болады.  
Материалдар  мен  әдістер  Жұмысымыздың  тәжірибе  бөлімі  Облыстық 
бактериологиялық зертханасының «Тағамдық қауіпсіздік» бөлімінде, таза және ластанған 
аймақтардан  алынған  10  бас  қой  ұшаларына  жүргізілді.  Зерттеу  барысында  әр  қайсысы 

78 
 
бес бас қойдан тұратын 2 топ құрастырдық. I – бақылаулық  тобы, II - тәжірибелік тобы. 
Ет құрамындағы макроэлементтер мөлшері Тағамтану акдемиясында анықталды.  
Зерттеу  нәтижелері  Таза  және  ластанған  аймақтардан  алынған  қой  етіндегі 
макроэлементтер мөлшерін анықтау төмендегі 1-кестеде келтірілген. 
 
Кесте-1. Таза және ластанған аймақтардан алынған қой етіндегі макроэлементтер мөлшері 
(n=10) 
Топтар 
Макроэлементтер 
калий, мг %  кальций, мг 
% 
магний, мг 
% 
фосфор, мг 
% 
натрий, мг 
% 
Бақылау тобы: 
таза аймақтан 
алынған қой еті 
178±0,40 
11±0,05 
27±0,10 
188±0,30 
109±0,25 
Тәжірибе тобы: 
ластанған 
аймақтан алынған 
қой еті 
173±0,66 
10±0,06 
29±0,19 
197±0,33 
101±0,54 
 
Біздің зерттеуімізде таза аймақтан алынған қой етіндегі калий мөлшері 178±0,40, ал 
тәжірибе  тобындағы  ластанған  аймақтан  алынған  қой  етіндегі  калий  мөлшері  173±0,66 
екендігі  анықталды.  Калий  мөлшері  тәжірибе  тобындағы  қой  етінде  таза  аймақпен 
салыстырғанда 2,9% кем екендігі байқалады. 
Зерттеу  нәтижелерін  талдау  Зерттеу  нәтижесі  таза  аймақтан  алынған  қой  етінде 
кальций  мөлшері 11±0,05 мг%, ал ластанған аймақтан алынған қой етінде 10±0,06 мг% 
жететінін көрсетті. Яғни ластанған аймақтан алынған қой етінде кальций мөлшері 9,1 % 
кемігендігі көрінеді. 
Зерттеу  нәтижесі  бойынша  бақылау  тобындағы  қой  етінің  құрамындағы  магний 
мөлшері  27±0,10  мг%  құраса,  тәжірибе  тобындағы  қой  етінің  құрамындағы  магний 
мөлшері  29±0,19  мг%  болатындығы  анықталды.  Бұл  көрсеткіш  бойынша  ластанған 
аймақтан алынған қой етінде магний мөлшері 6,9%-ға артқандығы байқалады. 
Бақылау  тобындағы  қой  етінде  фосфор  мөлшері  188±0,30  мг%,  ал  тәжірибе 
тобындағы  қой  етінде  фосфор  197  мг%  құрады.  Нәтижелерін  салыстырғанда  ластанған 
аймақтан алынған қой етінде фосфор мөлшері 4,5% артқандығы байқалды. 
Біздің зерттеуіміздегі бақылау тобындағы қой етіндегі натрий мөлшері 109±0,25 мг% 
болса,  тәжірибе  тобындағы  қой  етіндегі  натрий  мөлшері  101±0,54  мг%  болатындығы 
анықталды.  Нәтижелерін  салыстырсақ  ластанған  аймақтан  алынған  қой  етінде  оның 
мөлшері 7,4%-ға төмендегені көрінеді. 
Қорытынды  Зерттеу  нәтижелеріне  сәйкес,  тәжірибелік  топтардағы  қой  етіндегі 
макроэлементтер мөлшерінің бақылау тобындағы қой етіне қарағанда айтарлықтай төмен 
болатындығы анықталған. Яғни адам ағзасының макроэлементтерге қажеттілігі мөлшерін 
төмендетеді.  
   
Әдебиеттер 
 
1.
 
Подъяблонcкий  A.Н.  Морфофункционaльнaя  хaрaктeриcтикa  пeчeни  бeлых 
мышeй  при  экcпeримeнтaльном  воcпроизвeдeнии  оcтрого  cвинцового  отрaвлeния  /  A.Н. 
Подъяблонcкий,  A.В.  Грeбeнщиков  //  Aктуaльныe  проблeмы  болeзнeй  молоднякa  в 
cоврeмeнных уcловиях. Мaтeр. Мeждун. нaучн. прaкт. конф. - Воронeж, ВГУ, 2002. - C. 
493-494. 

79 
 
2.
 
Aрзыбaeв М.И. Биологичecкaя aктивноcть моноaквaдипиродокcин хлоридa мeди. / 
М.И.  Aрзыбaeв,  Г.A.  Кaрaбaтыровa,  К.C.  Cулaймонкулов,  Н.  Шыйтиeвa.  //  Aктуaльныe 
проблeмы  болeзнeй  молоднякa  в  cоврeмeнных  уcловиях.  Мeжд.  нaучн.  прaкт.  конф. 
Воронeж, 23-25 ceнт. 2002. - Воронeж, 2002. -C. 102-105.  
3.
 
Лeбeдeв  Н.И.  Иcпользовaниe  микродобaвок  для  повышeния  продуктивноcти 
жвaчных  животных/Н.  И.  Лeбeдeв,  -  Л.:  Aгропромиздaт,  1990.-C.  394A.A.  Комaров,  E.. 
Ивaновa. // Вeтeринaрия. - 2000. - №2. -C. 48-52. 
4.
 
Бaрaнников 
В.Д., 
Кириллов 
Н.К. 
Экологичcкaя 
бeзопacноcть 
ceльcкохозяйcтвeнной  продукции.  –  М.,  2005.  –  C.  83-87.  Aлтухов  A.И. 
Продовольcтвeннaя  бeзопacноcть  Роccиcкой  Фeдeрaции:  cоврeмeнноe  cоcтояниe  и 
пeрcпeктивы рeшeния. – М., 1999. – C. 6-7. 
 
Б.Е. Нургалиев, А.А. Жумагелдиев, Ж.Т. Усенов, А.Г. Искакова 
 
ИЗМЕНЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ПОКАЗАТЕЛЕЙ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ В МЯСЕ ОВЕЦ 
ЗАГРЯЗНЕННЫХ СОЛЯМИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ 
 
В  статье  приведены  сравнительные  показатели  макроэлементов  мяса  овец  из 
районов  с  антропогенным  воздействием  с  мясом  из  районов  без  вредного  воздействия 
человека.  Результаты  показали  количество  макроэлементов  в  мясе  овец  из  районов  с 
антропогенным воздействием не превышали такого же из районов без воздействия. 
Ключевые слова: мясо овец, макроэлементы. 
 
B.E. Nurgaliev, F.F. Zhumageldiev, ZH.T. Usenov, A.G. Iskakova 
 
CHANGE AMOUNT OF MICROELEMENTS IN MEAT OF SHEEP AT CONTAMINATION 
THEIR SALTS BY HEAVY METALS 
 
In the aeticle showed results  of comparative parameters of macrocells of 
мutton from 
areas with anthropogenous influence with meat from areas without harmful influence of the 
person are given. Results have shown amount of macrocells in 
мutton  from areas with 
anthropogenous influence did not exceed same of areas without influence. 
Keywords: sheep meat, macronutrients 
 
УДК 636.933.2 
 
 
М.К. Саденова, Т.С. Бигара, Ж.Р. Елеманова 
 
Южно – Казахстанский  государственный университет им. М.О. Ауезова 
 
КОЭФФИЦИЕНТЫ КОРРЕЛЯЦИИ МЕЖДУ ДЛИНОЙ ВОЛОСА И 
СЕЛЕКЦИОНИРУЕМЫМИ ПРИЗНАКАМИ КАРАКУЛЯ КАРАКАЛПАКСКОГО СУРА 
РАСЦВЕТКИ ПЛАМЯ СВЕЧИ 
 
Аннотация 
Известно, что наследование и изменчивость признаков у животных происходит под 
влиянием  наследственных  факторов  и  условий  среды,  на  фоне  которой  происходит 
развитие организма. 
Ключевые  слова:  селекции,  дифференцированно,  эффективности,  блеск, 
шелковистость, классность. 

80 
 
Введение 
Отличительной  особенностью  каракульских  овец  является  то,  что  качество  их 
основной продукции - каракуля - определяется целым комплексом факторов, куда входят 
разнообразные качественные и количественные признаки, которые и обеспечивают сорт 
каракуля или класс ягнят. 
Исследования многих авторов показали, что между некоторыми из этих признаков 
имеется определенная взаимосвязь, выраженная в той или иной степени. Например, если 
по  наследству  от  родителей  потомству  передается  какой-либо  тип  завитка,  то  вместе  с 
этим  признаком  наследуется  и  определенная  длина  волос,  образующих  этот  завиток, 
блеск, шелковистость и рисунок каракуля, толщина кожи, тип конституции и т.д. 
Материалы и методы  
Методы  селекции  требуют  непрерывного  совершенствования  их  на  основе 
разработки научно-обоснованных рекомендаций ведения племенной работы. Увеличение 
процента  проявления  в  потомстве  желательных  признаков,  а  также  ограничение 
проявление  порочных,  невозможно  без  исследования  коррелятивных  связей  между 
признаками, определяющими ценность каракуля. 
Использование  соотносительной  изменчивости  в  селекции  сложных  качеств 
способствовало  к  переходу  от  дифференцированного  подхода  к  комплексному, 
позволяющему  осуществлять  одновременный  отбор  по  нескольким  признакам.  Иначе 
говоря,  этот  принцип  способствовал  использованию  приемов  отбора  без  участия 
промежуточных приемов подбора, что привело к упрощению техники ведения селекции и 
ускорению достижении цели. 
"Кроме того - отмечают группа ученых ВНИИ разведения и генетики, - что изучение 
природы корреляции позволяет  с  помощью  отбора  изменить  их  в нужном  для  селекции 
направлении.  Особенно  это  имеет  большое  значение  для  признаков  с  низкой 
наследуемостью.  Включение  в  селекцию  таких  коррелированных  признаков,  которые 
влияют  на  развитие  других  показателей,  имеющих  низкую  наследуемость,  может 
оказаться 
единственно 
возможным 
способом 
для 
достижения 
успеха" 
(Методич.рекоменд., 1974). 
Значение  использования  корреляций  в  селекции  сложных  признаков  в 
каракулеводстве  показано  в  работе  М.А.Ширинского  и  Т.Умурзакова  (1978).  При  этом 
авторы  отмечают,  что  "Во-первых,  селекционируемых  признаков  у  каракульских  ягнят 
очень много и, во-вторых, важнейшие из них имеет низкий коэффициент наследуемости. 
Поэтому  усиление  корреляций  между  последними  признаками,  имеющими  высокую 
наследуемость, может явиться важным рычагом повышения эффективности селекции". 
А.С.Ахметшиев (1989) отмечая сложность проводимой работы по многочисленным 
признакам  овец  сур  каракалпакского  типа  предлагает  необходимость  учета 
корреляционных связей селекционируемых признаков. 
Определяя корреляцию между признаками, мы в п/х «Акдала» Южно-Казахстанской 
области уделяли большое внимание взаимосвязи длины волоса с другими признаками, так 
как  влияние  этого  признака  на  качественные  показатели  каракуля  оказалось  весьма 
существенным (табл.). 
 
Таблица 1 – Коэффициенты корреляции между длиной волоса и хозяйственно-полезными 
признаками  каракуля (n=100) 
Коррелируемые признаки  
r+mr 
tr 
длина волоса каракуля:  
         
степень посветления волоса  
-0,29±0,04  
4,98  
уравненность расцветки  
-0,28±0,05  
5,24  
контрастность расцветки  
-0,29±0,07  
6,11 

81 
 
выраженность расцветки  
-0,32±0,06  
6,55  
каракулевый тип  
0,56±0,06  
9,72 
классность  
-0,45+0,06  
7,85  
длина завитка  
-0,76±0,04  
18,60  
ширина завитка  
0,52+0,06  
8,68  
толщина кожи  
0,42±0,07  
5,96  
шелковистость  
-0,70±0,04  
17,15  
блеск  
-0,45±0,07  
6,16  
плотность завитка  
-0,26±0,07  
4,12  
рисунок завитков  
-0,36±0,07  
5,11  
живая масса  
0,37±0,07  
5,27  
высота в холке  
0,38±0,07  
4,28  
косая длина туловища  
0,30±0,08  
5,13  
обхват груди  
0,41±0,08  
6,07 
обхват пясти  
0,38±0,07  
5, 8 5  
         
живая масса ягнят:   высота в холке  
0,65±0,05  
12,44  
косая длина туловища  
0,68+0,07  
13,50  
обхват груди  
0,92+0,06  
15,32  
обхват пясти  
0,66+0,04  
16,57  
площадь шкурки  
0,79+0,04  
9,81  
масса шкурки  
0,81±0,05  
10,30  
толщина мездры  
0,51+0,04  
10,86  
 
Анализ  таблицы  показывает,  что  между  длиной  волоса  с  одной  стороны  и 
каракулевым  типом,  шириной  завитка,  толщиной  кожи,  массой  тела  и  экстерьерными 
особенностями  с  другой,  наблюдается  достоверные  положительные  корреляции  (г  =  от 
0,30 до 0,56), а отрицательные корреляции между длиной волоса и степенью посветления 
волоса, уравненностью, контрастностью, выраженностью расцветки, классностью, длиной 
завитка, шелковистостью, блеском волоса, плотностью завитков, рисунком завитков (г= от 
-
0,26 до - 0,70). 
Положительная  и  статистически  достоверная  положительная  связь  была  выявлена 
также между  массой тела ягнят при рождений и экстерьерными особенностями (г=0,65-
0,92), а также площадью, массой шкурки и толщиной мездры (г= от 0,51 до 0,81). 
 

жүктеу/скачать 5,87 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: