іздеу: ЙОГУРТ
йогурт өнімдерін өндірудегі тағамдық қоспалар- Сборник материалов подготовлен под редакцией доктора химических наук, академика Кулажанова К. С. Редакционная коллегия
Экономическая эффективность биопроизводства готовых диабетических кисломолочных продуктов "Простокваша БИО - С Имун+" и "Биойогурт БИО - С Имун +"
- Нормативные ссылки определения, обозначения и сокращения
Йогурт сапасына қойылатын талаптар
- Ф. Диханбаева, Г. Кузембаева, К. Кузембаев, А. Матибаева азық-ТҮлік тауарларын тану және сараптау
Технологиялық бөлім. Ешкі сүтінен йогурт дайындау технологиясы
- Әдебиетке шолу 1 Йогурттың шығу тарихы мен дамуы 5
Йогурт өнімдерін өндірудің технологиялық үрдісі
- Егемкулов нурлыбай аликулович
Йогурт сапасына қойылатын талаптар
- Пастерленген, стерилденген немесе қайнатылған сиыр сүтіне сүт қышқылды бактериялардың таза дақылдарымен ашыту арқылы алады. Оны ашытқы, дәмдік және ароматты заттар, с витаминін қосып немесе қоспай өндіреді
Йогурттың арнайы қасиеттері
- «Тағам технологиялары» факультеті «Тағам өнімдерінің технологиясы» кафедрасы
Йогурт өнімдерін өндірудің технологиялық үрдісі
- 3-Дәріс: Қышқыл сүт өнімдерінің технологиясы. Қышқыл сүт сүт пен йогурт өндіру технологиясы. Технологияның ерекшеліктері
Сүт қышқылы бактерияларының үйлесімі және йогурт, ашытылған сүт, сүзбе, қаймақ және басқа да өнімдерді жасау әдістерін сипаттаңыз
- 6В05102-Биотехнология мамандығының 3-курс білім алушыларына арналған
БЕЛКИ Йогурт
- Бланка Гарсия Ореа Аро Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
Айран, Йогурт, Сүзбе өндірісінің технологиясы
- Егемкулов нурлыбай аликулович «Мал шаруашылығы өнімдерін өңдеу технологиясы»
 | 3-Дәріс: Қышқыл сүт өнімдерінің технологиясы. Қышқыл сүт сүт пен йогурт өндіру технологиясы. Технологияның ерекшеліктері Дәріс: Қышқыл сүт өнімдерінің технологиясы. Қышқыл сүт сүт пен йогурт өндіру технологиясы. Технологияның ерекшеліктері Құрамы 45 Kb.  3 | оқу |
1