ПРЕДИСЛОВИЕ
В
данном пособии представлен иллюстративный материал, касающийся строения
клеток микроорганизмов и метаболических реакций происходящих в них.
Необходимость создания такого пособия была продиктована 25-летним опытом
чтения лекций по курсу «Метаболизм микроорганизмов» студентам биологического
факультета КазНУ им. Аль-Фараби, специализирующимся по биологии и биотехнологии на
казахском и русском языках. Поскольку знание английского
языка в настоящее диктуется
временем, мы сочли необходимым представить наш материал и на английском языке.
В пособии представлены рисунки и схемы, демонстрирующие строение микробных
клеток, их разнообразие, типы питания. Особое внимание
уделено особенностям
метаболизма прокариот, в частности, процессам питания, брожения, анаэробному дыханию,
бескислородному фотосинтезу, хемолитотрофии и др. процессам, происходящим только в
прокариотических клетках.
Поскольку в настоящее время внимание ученых, работающих в области естественных
наук, направлено на изучение новой междисциплинарной области исследований –
нанонауки,
изучающей структуру, функциональные связи, электронные, физические,
химические и другие свойства наночастиц, т.е. частиц, у которых
хотя бы один из размеров
не превышает 100 нм и к которым относится большинство биополимеров, мы сочли
необходимым дать в данном пособии небольшой экскурс в одно из новых, фантастических,
технологических направлений нанонауки – нанобиотехнологию, в
задачи которой входит
создание новых видов живой материи с заданными свойствами методами генной инженерии;
конструирование микроскопических
датчиков-биочипов, способных обнаруживать
отдельные виды молекул и клеток, например, ДНК, бактерии, вирусы и т.п.; создание новых
видов лекарственных веществ и средств их доставки и т.д.
Надеемся, что данное пособие будет полезно как при изучении курса «Метаболизм
микроорганизмов» и выполнении контрольных заданий, так и при необходимости
знакомства с особенностями биохимических процессов в микробных клетках при создании
биопрепаратов и биотехнологических производств на основе метаболических возможностей
микробных клеток, а начальный экскурс в мир нанобиотехнологий заинтересует студентов и
побудит их к более глубокому знакомству с современной междисциплинарной наукой –
нанобиотехнологией.
Несомненно, в пособии не затронуто много
интересных вопросов, например, синтез
антибиотиков и их взаимодействие с микробными клетками, особенности пробиотических
микроорганизмов и многое другое.
Поскольку это первое подобное пособие, конечно, оно не лишено недостатков. Мы с
благодарностью примем высказанные в наш адрес замечания и пожелания и учтем их при
подготовке следующего издания данного пособия.
Авторы
Пишите нам по адресу:
azhar_1941@mail.ru
nur_akimbek@yahoo.com
4