Акционерлік қоғамы

 

Сабақтың мақсаты: 

Бактериялардың  өсуі  және  көбеюі  туралы  түсінік 

алу. 

Бактериялардың  өсуі,  көбеюі,  қоректік  орта,  көбею 

фазалары 

Сұрақтар: 

1. Өсу деген түсінікке анықтама беріңіз. 

2. Көбею деген түсінікке анықтама беріңіз. 

3.  Микробтардың  жыныссыз  (изофорное)  және 

жыныстық (коньюгация) жолдарымен көбеюі. 

4.  Қоректік  ортадағы  микробтардың  көбею 

фазалары.  

5. Әртүрлі микробтардың көбею ерекшеліктері. 

6.  Көбею  фазасына  байланысты  бактериялар  мен 

басқа микробтардың биологиялық сипаттамасы.  

Реферат: 

Көбеюі  –  микроорганизмдердің  саны  жағынан  ұлғаюы,  өсіндінің  қайта 

жаңару қабілеттілігі. 

Бактериялардың өсуі бірнеше өсу фазасын тұрады: 

1. Бастапқы фаза (лаг.фаза) – микробтар қоректік ортаға бейімделеді, торша 

мөлшері ұлғаяды. Осы фазаның соңында бактериялар көбейе басталады. 

2.  Өсудің  логарифмитикалық  фазасы  (экспоненциалдық)  –  торшаның 

қарқынды  бөлінуі  жүреді.  Бұл  фаза  5  сағатқа  созылады.  Торша  бактериясының 

үйлесімді жағдайы кезінде әр бір 15 – 30 минутта бөлінеді. 

3. Стационарлы фазасы – жаңадан пайда болған бактериялар жойылу санына 

тең.  Бұл  фазаның  ұзақтылығы  сағатқа  және  микроорганизмдер  түріне 

байланысты. 

4.  Қырылу  фазасы  –  микроорганизмдердің  метаболизм  өнімінің  жиналуына 

және қоректік орталардың әлсіреу жағдайы торшаның жойылуымен сипатталады. 

Бактериялар тығыз қоректік орталарда көбеюі кезінде ортаның үстінде және 

ішінде  әр  бір  микроб  тізбек  (колония)  түзеді.  Тізбектер  дөңес  немесе  жайдақ, 

шеттері  тегіс  немесе  кедір  бұдыр,  беті  жұмсақ  немесе  бұдырлы  және  әр  түрлі 

түсті:  ақтан  қараға  дейін  болуы  мүмкін.  Осы  барлық  ерекшеліктер  (өсінділік 

қасиеттері) бактерияны ажырату кезінде қатысады, сонымен қатар тізбекті таңдау 

таза өсінді алу кезінде қолданады.  

Актиномицеттердің дамуының екі түрі бар: 

1.  Мицелийлердің вегетативтік өсуі; 

2.  Спора арқылы көбеюі. 

 

12 

жүктеу/скачать 0,78 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: