бақылау фильтрация секілді жұмыстардан тұрады. Фильтрдан өткен заттар екіге –
тазаланған шырын мен қант өндірісінің қалдығына ажырайды.
7.
Шырындағы қанттар кристалдандырылып бөлініп алынады да, центрифугада
өңделіп, ақ түс беріледі.
8.
Ылғалдылығы 0,5-0,6 пайыз, температурасы 70-75
0
С болатын қант кептіргіш
аппаратта салқындатылып ылғалдылығы 0,1-0,2 пайызға дейін, яғни, стандартты
ылғалдылыққа түсіріліп, арнайы елегіштен өткізіледі.
9.
Стандарт талабына сай болған қант алдын-ала дайындалған, арнайы қапқа
салынады немесе ыдыссыз сақталатын қамбаға жөнелтіледі.
Қант бірқалыпты температурада, ауаның ылғалдылығы 70 пайыз шамасында болатын
таза, құрғақ, арнайы қоймаларда үнемі бақылау арқылы сақталады.
Достарыңызбен бөлісу: