Қазақстанда кейінгі кездерде өнімдердің сұранысына байланыс
Екі сұрыпты қара бидай ұнын тарту тəсілінің техно-
жүктеу/скачать 17,34 Mb. Pdf көрінісі
|
6788 (1)
| 1.9. Екі сұрыпты қара бидай ұнын тарту тəсілінің техно-
логиялық сызбасы Қара бидайдан екі сұрыпты ұн тарту тəсілін пайдалану арқылы еленген (сеяная) жəне ұнтақталған кебексіз (обдирная) ұн алынады. Ұнның жалпы тұрақты шығымы 80%, оның 15%-ы еленген, 65%- ы ұнтақталған ұн. Алдыңғы қатарлы диірмендерде еленген ұнның мөлшері 30%-ға жетеді. Кебектің шығымы 17%. Стандарт бойынша еленген ұнның күлділігі 0,75%-дан аспауы керек, №38 жібек електен өткен ұн 90%-дан кем болмауы қажет. Екі сұрыпты еленген жəне ұнтақталған қара бидай ұнын алу тəсілінің технологиялық сызбасы керсетілген. Сызба құрамы бес жармалау жəне үш ұнтақтау жүйелерінен тұрады. 1.10-кестеде қара бидайдан екі сұрыпты ұн тарту тəсілінің ұнтақтау жүйелерінің технологиялық сипаттамалары көрсетілген. 1.10-кесте. Көрсеткіштері Жүйелер Жармалау Ұнтақтау I II III IV V 1 2 3 n, 1 см 4,5 5,5 7,0 8,0 9,0 9,5 11,0 11,0 V, % 10 10 12 12 14 10 10 10 Жылдам айналатын біліктің жылдамдығы 6 м/сек, жыл- дамдықтарының қатынасы – 2,5, сүйір бұрышы 35°, доғал бұрышы 65°, біліктердің тістері қарама-қарсы орналасқан. Алдыңғы төрт жармалау жүйелерінің білік станогынан кейін БМ маркілі ұрғыш ма- шиналары қойылған. Соңғы кебекті екшеу үшін АІ-БВУ маркілі ма- шина қойылған. Оның елегінен сырғып түскен қабыршақтар кебекке жіберіледі, ал електен өткені ұнын айырып алуға елеуішке түседі. Ол ұнтақталған кебексіз ұнға жатады. 35 І жəне II жармалау жүйелері елеуішінің соңғы №32 капрон електерінен сырғанап түскен, құрамы барлық түрлі жармалардан тұратын өнімдер І ұнтақтау жүйесіне түседі, одан еленген жəне ұнтақталған кебексіз ұн алынады. I жəне II жармалау жүйелерінен 70%-дай жармашықтар мен ұн алынады, ал III жармалау жүйесіне түсетін заттарда эндоспермнің мөлшері өте аз болады. Сондықтан елеуіштен алынатын сырғыма өнімді бірден V жүйеге жіберуге бо- лады. 3-ші ұнтақтау жүйесінің елеуішінен алынған сырғыма заттарды III немесе IV жармалау жүйесіне қайтарады. Басқа жүйелерден алы- натын сырғыма заттарды бір жүйеден келесі жүйеге түсіреді. Елен- ген ұнды тексеретін елеуіштен алынған сырғыма затты ұнтақталған ұнды тексеретін елеуішке, ал одан алынған сырғыманы 3-ұнтақтау жүйесіне жібереді. Еленген ұнды I, ІІ жармалау жəне І-ұнтақтау жүйелердің елеуішінен алады. Өйткені бұл жүйелердің заттары таза эндоспермнен тұрады. Еленген ұнды алу үшін №46,49 капрон електерін қолданады, ал тексеретін елеуіште №32 капрон елегін пай- даланады. Ұнтақталған кебексіз ұнды №16,18 капрон електері ар- кылы тексереді. 1.11-кестеде қара бидайдан екі сұрыпты ұн тартуда қолданылатын режимдер көрсетілген. Еленген ұнның – 27,1% жармалау, 4,9%-ын ұнтақтау жүйелерінен алады. Ұнтақталған кебексіз ұнның 32,5%-ын жармалау, ал 20,0%- ын ұнтақтау жүйелерінен алады. 1.11-кесте. Қара бидайдан екі сұрыпты ұн тартуда қолданылатын режимдер Аттары Жармалау жүйелері I II Тексеретін електің нөмірі 08 08 Өндіру, % (жүйеге түскен заттың мөлшеріне қарай) 40-50 50-60 жүктеу/скачать 17,34 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|