Бланка Гарсия Ореа Аро Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
Как сбалансировать отношения фирмикутов и бактериодетов?
жүктеу/скачать 7,35 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ БАКТЕРИИ ИЛИ ПРОТЕОБАКТЕРИИ
| Как сбалансировать отношения фирмикутов и бактериодетов?
Предлагаю несколько советов, чтобы сохранить хорошие отношения между этими видами бактерий: • Потребляйте больше продуктов, богатых кверцетином: гречку, яблоки, чеснок, лук, спаржу. • Увеличьте потребление полифенолов, которые содержатся в чернике, малине, гранатах, какао, кунжутном семени, орехах (грецкие, миндаль). • Увеличьте потребление белка высокого качества: яйца, рыба, мясо, бобовые и т. д. • Не злоупотребляйте углеводами, пока не достигнете баланса: сахар и мука, включая хлеб и цельнозерновую муку. (Сахар из обработанных пищевых продуктов может присутствовать в здоровой диете только в виде исключения.) • Увеличьте потребление овощей на обед и ужин. • Съедайте от 2 до 3 фруктов в день. • Увеличьте потребление здоровых жиров: орехи, авокадо, жирная рыба, оливковое или кокосовое масло, и т. д. ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ БАКТЕРИИ ИЛИ ПРОТЕОБАКТЕРИИ Эти бактерии в основном населяют нисходящий участок толстой кишки. Потенциально это вредные бактерии, если их колонии избыточно разрастаются, если же нет, все будет хорошо и баланс будет правильным. Протеолитическая микробиота способствует перевариванию белков, и в этом процессе образуются полезные продукты разложения, такие как аминокислоты. Но также и потенциально вредные, такие как биогенные амины (гистамин, путресцин, кадаверин), аммиак, эсхатол, фенол, индол и т. д. В результате чрезмерного потребления белка животного происхождения увеличивается количество бактерий, ответственных за расщепление этого белка. Слишком большое число таких протеолитических бактерий нарушает нормальное распределение микробиоты и стабильность слизистого слоя (где бактерии живут), увеличивая его проницаемость и тем самым повышая риск местного воспаления. Также увеличивается нагрузка на печень количество токсичных веществ, раздражающих слизистую оболочку кишечника, тоже резко возрастает. Таким образом, диета с избыточным содержанием животного белка и низким потреблением овощей провоцирует разрастание выше нормы протеолитических бактерий. Впрочем, это не всегда связано с высоким потреблением животного белка, но в любом случае вызвает проницаемость кишечника или дисбактериоз. Вот возможные симптомы чрезмерного разрастания протеолитических бактерий: • Плохое пищеварение; • Газы с неприятным запахом, похожим на тухлое яйцо; • Запор или диарея; • Вздутие живота; • Дискомфорт в животе. жүктеу/скачать 7,35 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|