Банан на гриле
Ингредиенты:
1 банан
корица молотая
½ ч. л. кокосового или оливкового масла
12 кусочка шоколада от плитки с 8592% какао
Способ приготовления:
1. Добавьте в кастрюлю немного кокосового масла и положите разрезанный пополам банан.
2. Для шоколада: смешайте 2 кусочка шоколада с ½ ч. л. кокосового масла и разогревайте в микроволновой печи 1,5 минуты.
3. Вылейте шоколад поверх банана, и приятного аппетита!
Чизкейк
Ингредиенты:
1 моцарелла (*безмолочный вариант: печеное яблоко без семечек)
варенье из малины и черники (см. рецепт выше)
24 кусочка шоколада с 92% какао
1 ч. л. кокосового масла (по желанию)
Способ приготовления:
1. Положите моцареллу на тарелку и сделайте разрез посередине.
2. Положите сверху варенье, заправьте немного внутрь моцареллы.
3. Положите кусочки шоколада и кокосовое масло в миску и поставьте в микроволновую печь на 1,5 минуты, чтобы шоколад растаял, затем хорошенько перемешайте.
4. Вылейте сверху шоколад.
5. Поместите на 15 минут в холодильник, пока шоколад не затвердеет, и подавайте к столу!
Домашний туррон
Ингредиенты:
1 целая плитка шоколада с 8592% какао
1 ст. л. кокосового масла
приблизительно 100 г распаренного киноа или риса, кукурузы или полбы (лучше всего мерить на глаз) (*при целиакии варианты без глютена)
одна или две горсти фундука или других орехов (по желанию)
одна или две горсти красных фруктов или сухофруктов
Способ приготовления:
1. Положите 1 целую плитку шоколада с 92% какао и 1 столовую ложку кокосового масла (добавьте на глаз в зависимости от общего количества) в миску, поставьте в микроволновую печь на 1,5 минуты или на огонь.
2. Вылейте в миску жидкий шоколад, высыпьте зерновые и орехи и хорошенько перемешайте все с шоколадом.
3. Вылейте смесь в силиконовую форму (чтобы не прилипала) и положите сверху зерновые, орехи или фрукты.
4. Поместите в морозилку на 1520 минут или в холодильник примерно на 1 час, и готово!
Хранение: 5 дней в холодильнике, если вы добавили фрукты, если же без фруктов, то 1520 дней или более.
Достарыңызбен бөлісу: |
