Ничего не делать, только есть, пить и гулять В прошлом году воскресным утром я проснулась в отеле в Тулузе.
Девушка в приемной сообщила мне, что в воскресенье большинство
магазинов закрыто и в городе нечего делать – «только есть, пить и гулять».
Именно так я и поступила. После обеда я сидела на площади Капиталь. И
там я познакомилась с очаровательной Жасмин – студенткой университета.
Мы проболтали с ней почти час. Потом она поднялась, чтобы уйти, но
сказала, что с удовольствием встретилась бы со мной позже. Смешно, но
моим первым побуждением было отказаться, сказать, что я слишком
занята. Однако я не была вообще занята. Было воскресенье. Мне
оставалось только есть, пить и гулять. Интересно, что мне сразу же
захотелось привычно сказать о своей занятости, хотя я была свободна. Я
поняла, что это чисто автоматическая американская реакция. Мне явно
нужно было притормозить.
И мы договорились встретиться позже и выпить bière avec grenadine.
Пиво с гренадиновым сиропом – это восхитительный, очень вкусный
напиток. Сироп придает пиву красивый рубиново-красный цвет и делает
его сладким. (Кстати, вы и сами можете приготовить гренадин, смешав
равные количества гранатового сока и сахара. Размешивайте, пока весь
сахар не растворится, а потом поставьте сироп в холодильник. Гренадин –
важнейший компонент коктейля Shirley Temple. В детстве я его просто
обожала!)
Мы с Жасмин прекрасно провели вечер в интереснейшем районе
города, вдали от толп туристов. Сначала мне казалось странным проводить
вечер в обществе девушки, которая в дочери мне годится, но потом я
расслабилась, поняла, что у нас много общего. Мне было чему научиться у
этой очень интеллигентной (и красивой!) молодой девушки. Когда мы
говорили о joie de vivre, она сказала, что для человека очень важно иметь
личное время. Ей казалось, что американки постоянно куда-то спешат – и
это удивительно. А потом она сказала, как важно найти внутреннее
равновесие, и спросила: C’est zen, non? (Это же дзен, разве нет?) И я
согласилась с ней: Да, это действительно дзен. И очень по-французски.