тмин молотый — 1/4 ч. ложки
перец белый молотый —1/4 ч. ложки
соль по вкусу
Цуккини и яблоки нарежьте ломтиками. Часть яблок
оставьте для оформления, сбрызнув их лимонным соком.
Лук-порей порубите, картофель нарежьте кубиками.
Залейте овощи и яблоки горячим бульоном и варите 15
минут. Затем охладите, протрите через сито или измельчите в
блендере. Соедините полученное пюре с пахтой, добавьте
корицу, тмин, перец, соль и доведите суп до кипения.
При подаче оформите суп оставшимися яблоками, мелко
рубленным сладким перцем и зеленью петрушки.
КРЕНДЕЛИ
Достарыңызбен бөлісу: | 
