Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить



Pdf көрінісі
бет162/209
Дата07.01.2022
өлшемі1,96 Mb.
#20934
1   ...   158   159   160   161   162   163   164   165   ...   209
Питаемся красочно 
К  антиоксидантам  относятся  не  только  витамины,  но  и
фитонутриенты.
Фитонутриенты  –  вторичные  растительные  вещества  –
содержатся в любой растительной пище, даже в кофе, чае и вине. Они
выполняют  одновременно  разные  функции:  придают  растению  цвет,
вкус  и  определенные  защитные  свойства.  Например,  защищают  их  от


вредных  ультрафиолетовых  лучей  или  от  бактерий,  от  порчи  или  от
врагов  (например,  от  насекомых),  которые  захотят  ими  полакомиться.
Когда  мы  употребляем  такие  растения  в  пищу,  то  эти  же  самые
вещества защищают и нас.
Дубильные вещества, содержащиеся, например, в черном
чае,  используют  при  лечении  естественными  средствами  ран
или  воспалений  на  слизистых  оболочках  и  на  коже.  Очень
эффективный и безопасный метод.
А теперь краткий обзор полезных растительных красителей.
На  первом  месте  оранжевые  каротины  из  желтых,  оранжевых  и
красных  овощей  и  фруктов.  В  природе  встречается  более  600  видов
каротинов, из них примерно 50 проявляют активность провитамина А.
Для нашей кожи абсолютными суперхитами являются бета-каротин и
ликопин.  Одна  их  молекула  в  состоянии  обезвредить  сразу  1000
разрушительных радикалов. Бета-каротин в организме преобразуется в
витамин  А.  Он  важен  для  нашей  иммунной  системы,  для  защиты  от
рака,  для  роста  клеток  и  обновления  кожи,  а  также  для  глаз.  Ну  и,
конечно,  ликопин;  для  тех,  кто  в  курсе:  потребление  томатной  пасты,
содержащей ликопин в высокой концентрации, превзойдет по эффекту
любой дорогой крем. На самом деле любой! Томатный сок тоже хорош,
а  если  в  него  добавить  капельку  масла,  то  жирорастворимый  витамин
будет  лучше  абсорбироваться  в  кишечнике.  Ликопин  –  это


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   158   159   160   161   162   163   164   165   ...   209




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет