Негізгі əдебиеттер:1 [5-9,27],2,5
Қосымша əдебиеттер: 9,10,11 [15-20]
Бақылау сұрақтары:
1. Технологиялық процестердің шикізаттары жəне оның стандарттары туралы негізгі
түсініктер.
2. Ферментация процесіндегі көміртектік жəне көміртектік емес шикізат көздерін
атаңыз.
3. Ферментациялық ортада қолданылатын органикалық жəне неорганикалық азот
көздерін атаңыз.
4. Ферментация процесіндегі фосфор көздерін атаңыз.
5. Арнайы ферментация процестері үшін шикізатты таңдауда қандай принциптерге
жүгінеді?
Дəріс 12. Битехнологиялық процестердің типтік нұсқасы жəне негізгі сатылары.
Битехнологиялық процестердің типтік нұсқасы жəне негізгі сатылары.
Биотехнология өнімдерін өзінің биологиялық агенттерін, шикізатты, өндіріс сатысының
санын жəне технологиялық тəртібін (режим) ескере отырып жеке технологиямен алады.
Дегенмен биотехнологиялық өндірістің жалпы типтік нұсқасын көрсетуге болады.
Достарыңызбен бөлісу: | 
