Ақуыздар «Жасушалық метаболизм» коммитиі


Ақуыздың құрылым деңгейлері



бет4/6
Дата02.11.2022
өлшемі6,98 Mb.
#46922
1   2   3   4   5   6
Байланысты:
Ақуыздар КАЗ (1)

Глобула тәрізді ақуыздар

Ақуыздың құрылым деңгейлері


Бірінші реттік Екінші реттік Үшінші реттік Төртінші
(α – орама) реттік
(аминқышқылының тізбегі)
Ақуыздардың құрылымдық деңгейлері
Бірінші реттік Екінші реттік Үшінші реттік Төртінші реттік
Амин қышқылдары Альфа спираль Ақуыз глобуласы Ақуыздардың
бірнеше
глобулалалры

Ақуыз молекуласының құрылымдық деңгейлері


Құрылым атауы

Құрылымның ерекшелігі

Химиялық байланыс түрі

Біріншілік

Амин қышқылдарының тізбегі

Пептидтік
(ковалентті амидті)

Екіншілік

Ширатылған спираль түріндегі тізбек

Сутектік

Үшіншілік

Тығыз орама (глобула) түріндегі тізбек

Дисульфидті,
иондық, сутектік

Төртіншілік
(олигомерлі ақуыздар)

Бірнеше тізбектер кешені (макромолекула)

Ковалентті емес (полярлы емес, иондық, сутектік)

Бірінші реттік құрылымы


Полипептидтік тізбектегі аминқышқылдары қалдықтарының қатаң тәртіппен бірінен кейін бірінің орналасуын бірініші реттік құрылым анықтайды. Ақуызды құрайтын жүздеген, мыңдаған, миллиондаған а-аминқышқылдарының қалдықтары өзара пептидтік байланыс (— CO — NH —) арқылы жалғасады .

Екінші реттік құрылымы


Ақуыздардың көбінің кеңістікте спираль тәрізді оратылуы екінші реттік құрылым деп аталады. Бұл құрылым, негізінен, спираль оралымдарында орналасқан — CO...HN— арасындағы сутектік байланыстар арқылы іске асады. Шиыршықтың бір орамында 3 және 5 аминқышқылдарының қалдықтары болады. Оралымдардың арақашықтықтары 0,54 нм


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет