Биохимия кафедрасы


Ферменттердің күрделі құрылымы. Жай (бір компонентті) және күрделі( екі



Pdf көрінісі
бет39/79
Дата20.10.2023
өлшемі1,68 Mb.
#119857
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   79
Байланысты:
1часть-Биохимия уч.пос.каз - копия

5. Ферменттердің күрделі құрылымы. Жай (бір компонентті) және күрделі( екі 
компонентті) ферменттер. 


59 
Химиялық табиғаты жағынан тек белоктардан тұратын бір компо-нентті-жай ферменттер 
болады. Мысалы, пепсин, трипсин , -амилаза. Күрделі( екі компонентті) ферменттер жай 
белоктан- апоферменттен және табиғаты белок емес простетикалық топтан- коферменттен 
тұрады. Мысалы, лактатдегидрогеназа ( ЛДГ) - жай белок + НАД+ . 
Апофермент субстраттық арнайылықты, ал кофермент арнайылық әсерді қамтамасыз 
етеді. 
6. Ферменттің активті орталығының құрылысы (ФАО), оның рөлі. 
ФАО- ол фермент молекуласындағы амин қышқылдарының қалдық-тарының ерекше 
түйдектеле орналасуы арқасында бірден субстратты байланыстыруды қамтамасыз ететін 
орталық. ФАО –катализдейтін реакцияға жауапты каталитикалық орталықтан (арнайылық 
әсері) және субстратқа ынтықтығы жоғары арнайылықты байланыстыратын орталықтан 
тұрады(субстраттық арнайылық) . 
7. Ферменттің аллостерикалық орталығы деген не? Оның рөлі. 
Аллостерикалық орталық- ферменттің бір заттармен (эффекторлар-мен) әрекеттесетін 
белгілі бір бөлігі. Эффекторлардың аллостерикалық орталыққа байланысуынан фермент 
молекуласының үшіншілік және төртіншілік құрылымы өзгереді, ол активті орталықтың 
құрылымы-ның өзгерісін тудырады да, энзимдік активтіліктің тежелуін немесе артуын 
туғызады. 
8. Изоферменттер, рөлдері, биологиялық негіздері. 
Изоферменттер- бір ферменттің молекулалық түр өзгерісі. Олардың коферменттері 
бірдей, апоферменттері әртүрлі. Бір типті реакциялар-дың жылдамдықтарын арттырады, бір 
субстратқа бірақ әртүрлі жағ-дайда әсер етеді, ағзалық арнайылықтары болады, оны 
клиникада диагностикалық - жеке бөліктерге бөле анықтау тесттеріне пайдаланады. 
9. Ферменттердің арнайылықтары: а) субстраттық; б) әсер ету арнайылығы. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   35   36   37   38   39   40   41   42   ...   79




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет