3.17 Поточная диаграмма (flow diagram) – (технологическая схема, блок-схема) схематическое и системное представление последовательности и взаимодействия этапов
процесса.
3.18 Пищевая продукция (food) вещество (ингредиент), обработанное, в виде полуфабриката или сырья, предназначенное
для конечного потребления, может включать в себя напитки, жевательную резинку и любое
вещество, которое может быть использовано в производстве, приготовлении или в ходе
обработки «пищевой продукции», но не включает косметику или табак или вещества
(ингредиенты), используемые только в качестве лекарственных средств.
Примечание 1: В настоящем стандарте указаны различия между пищевой продукцией (3.18),
кормом (3.16) и кормами для животных (3.19):
- пищевая продукция – это продукция, предназначенная для потребления людьми и животными,
и включает корма и корм для животных;
- корма предназначены для кормления животных, из которых будет произведена пищевая
продукция;
- корм для животных предназначен для питания животных, таких как домашние питомцы, не
предназначенных для производства пищевой продукции.
3.19 Корм для животных (animal food) любые однокомпонентные или многокомпонентные продукты или продукт, будь то
переработанные, не полностью переработанные или сырые, которые предназначены для
непосредственного скармливания животным, не предназначенным для производства пищевой
продукции.
Примечание 1: В настоящем стандарте указаны различия между пищевой продукцией (3.18),
кормом (3.16) и кормами для животных (3.19):
- пищевая продукция – это продукция, предназначенная для потребления людьми и животными,
и включает корма и корм для животных;
- корма предназначены для кормления животных, из которых будет произведена пищевая
продукция;
- корм для животных предназначен для питания животных, таких как домашние питомцы, не
предназначенных для производства пищевой продукции.
11
