"фараби əлемі" атты халықаралық ғылыми конференция материалдары
АНТАГОНИСТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И БИОСОВМЕСТИМОСТЬ БАКТЕРИЙ РОДА
жүктеу/скачать 2,79 Mb. Pdf көрінісі
|
|
АНТАГОНИСТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И БИОСОВМЕСТИМОСТЬ БАКТЕРИЙ РОДА LACTOBACILLUS Процко В.С., Сайдильдина С.С., Мутигуллина Д.С. Казахский Национальный Университет им. аль-Фараби vika.procko@gmail.com Одной из важнейших проблем современного здравоохранения является нарушение микробиоценоза желудочно-кишечного тракта, которое встречается у 70-90% населения большинства стран мира, в том числе и в Казахстане. Решение этой проблемы возможно благодаря использованию пробиотиков – иммунобиологических лекарственных препаратов, которые содержат живые или инактивированные апатогенные микроорганизмы, обладающие антимикробной активностью в отношении патогенных и условно-патогенных бактерий. Цель работы: определение антагонистических свойств лактобактерий и их биосовместимости. Антагонистическую активность 15 пробиотических штаммов лактобацилл исследовали методом отсроченного антагонизма по отношению к тест-культурам микроорганизмов: Staphylococcus aureus S60, Staphylococcus aureus 209, Escherichia coli 157, Pseudomonas aeruginosa 853. Антагонистическая активность исследованных клультур лактобацилл считалось нулевой при ширине зоны отсутствия роста тест-штаммов до 1,0 мм, низкой – при 1,1-4,9 мм, средней – при 5,0- 8,9 мм, высокой – при 9,0 мм и более. Биосовместимость лактобацилл между собой изучали методами перпендикулярных штрихов и совместного культивирования на поверхности твердой питательной среды. В результате было отобрано 3 штамма лактобактерий Lactobacillus acidophilus AA1, Lactobacillus fermentum AK-2R, Lactobacillus plantarum AP-1, которые характеризовались высокими антагонистическими свойствами. Была выявлена их высокая активность в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, в частности синегнойной палочки. Установлено, что исследуемые лактобациллы не оказывают антагонистического воздействия между собой. Научный руководитель: д.б.н., доцент Савицкая И.С. жүктеу/скачать 2,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|