Г. О. Устенова А. Ш. Амирханова
maceratio аударғанда — ма
жүктеу/скачать 9,64 Mb. Pdf көрінісі
|
ТЭП Устенова Г.О
- Бұл бет үшін навигация:
- 1 .3 .1 . Экстракциялау әдістерінің жіктелуі Мацерация және ремацерация.
| maceratio
аударғанда — ма церация) кең таралған. Казіргі уакытта мацерация «классикалык» түрде өндірістің шарттарына жауап бермейді және сирек жағдайларда колданылады [10, 27]. 1 .3 .1 . Экстракциялау әдістерінің жіктелуі Мацерация және ремацерация. Мацерация әдісі немесе тұндыру (лат. аударғанда maceratio — сығу) бұрын да көп колданылған. Казіргі уакытта мацерация әдісі «классикалык» өндірістін койылатын талапта- рына жауап бермейтіндіктен сирек колданылады. Мацерация келесідей жүзеге асады. Ұнтакталған шикізатты экстра- генттің есептелген кажетті мөлшерімен мацерациялык бакқа салып, 15-20 °С температурасында периодты түрде козғау аркылы тұнды- рады. Тұндыруды 7 тәулік бойы жүргізеді. Қазіргі уакытта тұндыру периодыныц уакытын әр шикізаттың экстракциялау кинетикасын зерттеу аркылы жүзеге асырады. Тұндырудан кейін сығындыны құйып алып, калған калдыкты сығады. Өңделген шикізатты (шрот) экстрагенттің аздаған мөлшерімен шайып, кайтадан сығып, алғашкы бөлініп алынған сығындыға қосады, содан сон сығындыларды біріктіріп, тұндырады және кажетті көлемге дейін толтырады. Бүл әдістің артыкшылығы әдістін және кондырғының карапайым- дылығы болып табылады. Кемшіліктеріне: эсер етуші заттардын жетімсіздігі, үдерістің ұзактығы, сығындыда балласты заттардын (ЖМК,, пектиндер, шырыш- тар, акуыздар және т.б.), көп мөлшерінін болуы, киыншылығы (екі реттік пресстеу және шортты жуу). Экстракциялык, препараттардың жалпы сипаттамасы 29 Қазіргі уакытта мацерацияның жаңа түрлерінде барлык диффузия түрімен барынша динамизаиияланған түрлері енгізілуде. Шикізатты экстракциялау каркындылығын арггыру максатында үдерісті ремаце- рацияны (сатылап тұндыру) колданылады, экстрагентті мәжбүрлі цир- куляциялау мацерациясы, маиераииялык бакта ортадан тебу аркылы экстракциялап айналу және т.б. Экстрагенгге айтарлыктай бос диф- фузияларды жылдамдату, шикізатты сулау, шикізат және экстрагент коспасын пульсациялау, тербелуді колдану аркылы жүзеге асады. жүктеу/скачать 9,64 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|