Мембраналық ас қорыту жолыменнегізінде ірі молекулалы заттаролигомерлерге дейін ыдырайды,олардыңсоңғы өнімдерге дейін ыдырауы ішектің кілегейлі қабатында,яғни мембраналық ас қорыту жолымен іске асырылады.Мембраналық ас қорыт
уды А.М.Уголев 4 түрлі жағдайын айтып берді:
1)Мембрана бетінде тіркелген ферменттер анағұрлым күштірек болып келеді,олардың ішінде ұйқы безінің күрделі ферменттері де бар.
2)Микробүрлер мен микротүтіктерішектің қоректік заттармен жанасатынбеткейін ұлғайтып,олардың сіңіуінжеңілдетеді.
3)Адсорбцияланған ферменттер ұзақуақыт күшін жоймайды.
4)Гликокаликс микробтарға бөгет болады.
Орындаған студент : Ізтілеу Марал тобы: 009-22 факултет : ТФП
