Интеграциялау интеграция фармацевтической науки, образования и практики на современном этапе



Pdf көрінісі
бет31/42
Дата13.02.2017
өлшемі6,39 Mb.
#4032
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   42

Вестник КазНМУ, №5 – 2014 
www.kaznmu.kz
 
 
 
 
187
 
 
 
 
Ш.Т. ЗИЯЕВА, С.Д. АМИНОВ, Г.А. КАРИМОВА, К.Т. МИРЗААХМЕДОВА  
Ташкент педиатриялық медицина институты,  фармакология кафедрасы  
 
ГИПОЛИПИДЕМИЯЛЫҚ ФИРУТАС ПРЕПАРАТЫНЫҢ АНТИОКСИДАНТТЫҚ БЕЛСЕНДІЛІГІ 
 
Түйін:  Фирутас  көпкомпонентного  препаратының  антиоксидант  никотин  қышқылы  мен  экспериментті  
атеросклерозды  салыстыра  анықталды.  Қояндарда  атеросклероз  Аничкова-Холатова  әдісімен  анықталды.  Зерттеу 
нәтижесі  бойынша  сынақ  тобыпта  90 аралығында  холестерин  бергенде  ПОЛ процессі  жиілейді  және  липидтердің 
антиоксиданттық  белсенділігі  төмендейді.  Зерттеудің  барлық  түрінде  ПОЛ  біріншілік  өнімінің  көбейюін  көреміз, 
соңғы  өнім-  МДА  қан  сывородкасы.  Бір  уақытта  ПОЛ  ға  тәуелді  үрдістердің  аскорбатизиялық  және  НАДФ-Н 
белсенділігін көреміз. Зерттеудің осы сатысында каталаза мен СОД белсенділігін төмендеуін байқадық. Фирутастың 
емдік  және профилактикалық  қасиеті  көрсетеді,  фирутас  пен  никотин  қышқылы  ПОЛ  біріншілік  өніиін  азайтады, 
каталаза мен СОД ты жоғалатады, антиоксидантты қасиет көрсетеді.  Фирутас антиоксиданттық қасиеті бойынша 
никотин қышқылынан жақсы әсер көрсетеді. 
Түйінді сөздер: атеросклероз, липидтер, тотыққан қышқыл, рутин, фитин, аскор қышқылы. 
 
 
SH.T. ZIYAEVA, S.D. AMINOV, G.A. KARIMOVА, К.Т. МIRZAAKHMEDOVА  
Tashkent pediatric medical institute, department of pharmacology 
 
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GIPOLIPIDEMICHESKY PREPARATION FIRUTAS 
 
Rezume:  It  was  researched  antioxidant  activity  of  multicomponent  firutas  at  experimental  atherosclerosis  in  comparison 
with nicotinic acid. Atherosclerosis was caused by Anichkov- Cholatov method in the rats. The results of study showed that in 
the series of control trials at introduction cholesterin  to rats for 90 days the  POL processes are accelerated ;  and antioxidant 
lipid activity is reduced. At all stages of study it is marked the increase of primary POL products, conjugates diens, dienketons 
and final product of  blood serum   MDA. The activity of ascorbic and NADPh  depending  POL activity are simultaneously 
accelerated. At these stages of study catalase activity and SOD are reduced. Prophylactic and curable introduction firutas and 
nicotinic acid witness on that firutas and nicotinic acid, reducing the content of primary POL products conjugated diens and 
dienketons, and, final product malondialdehyde, the activity of enzymastic and nonenzymastic  lipid oxide, and, also, raising 
activity of ferments for  COD , make antioxidant expressed action. By the antioxidant effect firutas suprassed the well-known 
hypolipidemic  nicotinic acid. 
Keywords: atherosclerosis, lipids, oxidization, Phytinum, ascorbic acid.   
 
 
 
 
УДК:615.32:615.322.001.5-078 
 
К.Д. РАХИМОВ, Т.Н. ПАРМАНҚҰЛОВА, Э.М. ТЕМІРҒАЛИЕВА, Н.А. БХАТ, А. САТАЕВ  
С.Ж. Асфендияров атындағы Қазақ Ұлттық Медицина  Университеті, 
Қазақстан - Ресей Медицина Университеті 
 
ФИТОФАРМАКОЛОГИЯНЫҢ ДАМУЫ 
 
Қандайда  болсын  дамушы  елдің    экономикалық  тұрақтылығы  мен  тәуелсіздігі    оның  жеке  фармацевтикалық 
өнеркәсібінің    дамуымен  тығыз  байланысты.  Қазіргі  таңда  Қазақстандағы  отандық  дәрілік  заттардың  үлесі 
шамамен  15%-ды  құрайды  және    фармацевтикалық  өнімдердің  көлемінің  өсуі:  импорт  субстанциясы  және 
олардан  дәрілік  заттарды  дайындау  есебінен  жүргізіліп  жатыр.  ДДСҰ-ның  болжамы  бойынша    дәрілік 
терапиядағы  фитопрепараттар  үлесі  алдағы  10  жылдықта:  фитопрепараттар  60%  және  синтетикалық 
препараттар  40% құрайды. 
Түйінді сөздер: фитохимия, фитофармакология, фитофармация, фитотерапия, фитопрепараттар. 
 
Ғылыми  –  техникалық  прогресс  синтетикалық 
дәрілік  заттар  өндірісінің  өсуіне  ықпал  жасаса,  ал 
жанама  әсерінің  жиілігі    шиеленісті  дамуда.  ДДСҰ-
ның  ақпараты  бойынша  жер  шарындағы  халықтың 
12%-ы  аллергиядан  зардап  шегеді  екен.  Жағымсыз 
жанама  әсерлерінің  салдарынан  АҚШ-та  5-8,8 
миллионға  дейің,  Францияда  1,3  миллион  науқастар 
аурухана  төсегіне  таңылады.  Бұның  барлығы 
жасанды  синтетикалық  дәрілік  заттардан  адам 
ағзасына  туыстас  табиғи  өсімдік    дәрілеріне    көшу 
керектігін  көрсетеді.  Әлемдік    фармпрепарат 
нарығындағы  өсімдік тектес дәрілік заттардың үлесі 
көрсетілген:  Жапонияда    өсімдік  препараттарының 
сатылымы  15  есе  өскен,  АҚШ-та  жазылған  рецепт 
құрамында  өсімдік  препараттары  бар,  Қытайда 
өсімдік  препараттарының  сатылымы  жылына  2,5 
млрд. долларды құрайды. Қазақстанда дәріханаларда 
сатылатын  дәрілік  заттардың  80%-ы  импорт 
тауарлары  болып  есепетеледі,  соның  ішінде  өсімдік 
препараттары да қарастырылады. 
Қазақстан  флорасы  пайдалы  өсімдіктерге,  оның 
ішінде ерекше маңызды болып  саналатын, түймедақ, 
мия,  түйежантақ,  кәдімгі  адыраспан,  дәрілік  сәлбен, 
қалақай  сияқты  дәрілік  өсімдіктерге  өте  бай. 
Бұлардан  жасалатын  препараттардың  тиімділікке 
айналғаны  белгілі.  \Соның  нәтижесінде  бұл  күнде 

Вестник КазНМУ, №5 – 2014
 
www.kaznmu.kz
 
 
 
 
188 
 
 
 
фитотерапия  айтарлықтай  дамып  отыр.  Жергілікті 
дәрілік өсімдіктер шикізатынан дайындалатын арзан 
да 
қолайлы 
емдік 
дәрілерді 
ұсынатын 
фармацевтикалық  зауыттар  ашылуда.  Қызылордада 
Мия тамырын өңдейтін зауыт, Атырауда дәрі-дәрмек 
шығаратын  жаңа  өндірістің  құрылысы  басталды. 
Зауытта жылына 800 миллион таблетка, 300 миллион 
капсула  мен  78  миллион  ампула  түріндегі  дәрі,  3 
миллион  қораптағы  жақпа  май,  12  миллион 
пластикалық  құтыдағы  ерітінді  секілді  50-ден  астам 
фармацевтикалық  өнім  түрлерін  шығару  көзделіп 
отыр.  Бұл  зауыттың  құрылысы  Қазақстанның 
үдемелі  индустриялық-инновациялық  дамуының 
екінші  бесжылдық  стратегиясын  іске  асыруда  және 
әлемнің  бәсекеге  қабылетті 30  елінің  қатарына кіруі 
үшін жасалынған маңызды қадам. 
 
Зерттеу ақпараты және әдістері 
Елбасының  Қазақстан  халықтарына  жолдауында  
халықты  дәрілік  заттармен  қамтамасыз  етуіне    аса 
назар  аударды,  сонымен  қатар    елімізге    келетін 
медициналық  препараттардың  қатаң  бақылауымен 
және олардың  сапасын, құндылығын қадағалап  және 
де  инвестицияның  белсенді  түрде  жұмыс  жүргізіп, 
еліміздегі 
отандық 
фармацевтикалық 
фабрикалардың  өсуі  керектігін  ескерді.  Отандық 
фармацевтикалық  және  медициналық    өндірістің 
жақын  болашақтағы  міндеті:  фитопрепараттарды 
өндіру  техникасында  жаңа  ғылыми  әдістерді  енгізу 
болып  табылады.  Еліміздегі  отандық  дәрілік 
препараттар:  фармакологиялық,  клиникаға  дейінгі, 
клиникалық тәжірибелерден өтіп, қолдануға рұқсаты 
бар  және  ҚР-ның  Мемлекеттік  реестріне  тіркелгені 
қуантады. 
 
 
Арглабин  
ФӘ:  ісікке  қарсы    д.з.  Өкпе    ісігі,  сүт  бездері,  еркек  жыныс  мүшелерінің  ісігінде, 
гепатоцеллюлярлы бауыр обырында  қолданылады. 
Шығарылу түрі - Сублимациялық ұнтақ түрінде , флаконда . 
Калиор  
ФӘ: пародонтитте, жатыр мойын эрозиясында, гайморитте, жедел отитте қолданады . 
Шығарылу түрі – Қырмызы гүлі қосылған жақпа май . 
Карипаин  
ФӘ: жұмсақ тін іріңдеуінде және бір қатар жараларда қолданады. 
Шығарылу түрі - Қырмызы гүлі қосылған жақпа май.  
Шипалы май  
ФӨ: пародонтитте, жатыр мойын эрозиясында, гайморитте, жедел отитте қолданады . 
Шығарылу түрі - Қырмызы гүлі қосылған жақпа май.  
Қызыл май  
ФӘ: иммуномодулятор, емдік-профилактикалық зат. 
Шығарылу түрі - Көптеген өсімдік дәрілерінен жасалатын – май. 
Қызыл 
майдың 
көптүрлілігі  
ФӘ:  гинекологиялық  ауруларда,  бауыр  және  тыныс  алу  мүшелері  ауруларында,  күйік 
және үсік кезінде қолданады. 
Шығарылу түрі - Олеогель, суппозиторилер, бал фито қоспасы , шырын. 
Гамма-плант 
ФӘ:  жедел  және  созылмалы  буын  ауруларында,  ағзаның    иммундық  жүйесін  қайта 
қалпына келтіру үшін қолданады . 
Шығарылу түрі - Жас картоп түйнегінен жасалынады. 
Салсоколин  
ФӘ:  гепатопротектор.  Гепатитте,  созылмалы  тассыз  холецеститте,  өт  шығару 
жолдарының дискинезисында қолданады. 
Шығарылу  түрі  -  Сораң  шөбінен  биологиялық  белсенді  қоспа  түрінде  жасалынатын 
таблеткалар . 
Тагансорбент  
ФӘ: гастроэнтероколитте және энтероколитте қолданылады. 
Шығарылу  түрі  -  Таган  жерді  мекенінен  алынған    тазартылған      құрғақталған 
балшықтан алынған ұнтақтар. (Шығыс Қазақстан облысы) 
Пантокрин  
ФӘ:  зат  алмасу  бұзылысында  және  жыныс  мүшелерінің  функциясының 
стимулизациясында қолданады . 
Шығарылу түрі - Марал сүйегінен жасалатын спирт экстрактысы. 
Карафил  
ФӘ: гинекологиялық ауруларда, қабынуларда, үсік алуда, күйік, жараларда қолданады. 
Шығарылу  түрі  -  Түрлі  фармакопеялық  өсімдік  дәрілерінің  қоспасынан  жасалатын 
экстракты, жақпа май. 
Алхидин  
ФӘ:  иммуномодулятор,  гастропротектор.  Асқазан-ішек  жолдары  ауруларында, 
жараларда,  үсікте  қолданылады,  жануарларға  тәжірибе  кезінде  ісік  регрессиясын 
шақырады. 
Шығарылу түрі - Түйе тікендерінен жасалатын таблеткалар, жақпа май, сироп, тұнба , 
балауыздар.  
Алхимин  
ФӘ:  қабынуға  қарсы  әсерге  ие,  жануарларға  тәжірибе  кезінде  ісік  регрессиясын 
шақырады. 
Шығарылу түрі - Тянъ-Шань бөктерінде өсетін қызғылт тұқымдас гүлдерден алынған: 
жақпа май, ұнтақ, шырын  және тұнба. 
Биалм  
ФӘ: жараны өңдеуші д.з. Буын  ауруларында, күйікте, ара, маса шаққанда қолданады. 
Шығарылу  түрі  -  Қарапайым  қарағай  терпеноид    шайырынан  ерекше  технологиямен 
жасалатын , жақпа майы. 
Рамон  
ФӘ: қабынуға қарсы д.з 
Шығарылу түрі - Тянь-Шань шалфейінің тамырынан жасалған , 2%-ды жақпа майы . 
Гаухар  
ФӘ: қабынуға қарсы д.з 
Шығарылу түрі - Түйе жантақтан жасалған  тұнба . 

Вестник КазНМУ, №5 – 2014 
www.kaznmu.kz
 
 
 
 
189
 
 
 
 
АВС 
ФӘ: радиопротектор. 
Шығарылу түрі - Шырғанақтан ерекше технологиямен  жасалады. 
Тополин  
ФӘ: бактерицидтерге қарсы және ісікке қарсы д.з. 
Шығарылу  түрі  -  Бальзамды  флавоноидтар,    терек  бүршіктерінен  жасалған  жақпа 
майы және тұнба. 
Рувимин  
ФӘ: иммуномодуляциялы және қабынуға қарсы д.з. 
 
Қорытынды 
Фармацевтикалық  өнімдердің  елімізге  әкелуін 
шектеу және өндіріс күшін арттыру мақсатында «ҚР-
да  фармацевтикалық  және  медициналық  өндірістің 
дамуының  Мемлекеттік  бағдарламасы»  бекітілді 
және  де  «Халыққа  денсаулық»  бағдарламасына  орай 
Қазақстанда  фармацевтикалық    кәсіпорындардың 
өсуін келер 10 жылдықта 5 % -дан 35%-ға дейін өсуді 
жоспарлап отыр. 
 
Зерттеуді талдау және қорытынды:  
ҚР-да  негізгі    басымдық  Ұлттық  дәрілік  саясатта 
болған және бола береді: 

 
 заңды  базаны  толықтыру,  құрастыру  және 
жаңаландыру; 

 
 негізгі (өмірілік –маңызды)  ДЗ-ды жинау; 

 
 олардың  қауіпсіздігін,  тиімділігін    және  сапасын  
бақылайтын Мемлекеттік бақылауды іске асыру; 

 
 фармацевтикалық  нарықты    және  ДЗ-ды 
рациональды қолдануын қадағалау; 

 
 жаңа,  қауіпсіз,  тиімді,  сапалы  және  шынайы 
отандық 
ДЗ-ды 
зерттеу, 
фармацевтикалық 
өнеркәсіпті  ашудағы    фармакологиялық    ғылыми 
зерттеулерді  жүргізуді дамыту; 

 
 фитопрепараттарды 
жаңа 
технология 
тәсілдерімен өндіру; 

 
 отандық  фармацевтикалық  өндірістердің    және 
ҚР-да  ғылыми  фармакологиялық  ассоциациялардың 
жүргізілуінің дамуы; 

 
ДЗ-тар  туралы  ақпараттық  базаның  кеңеюі 
(мониторинг, қауіпсіздік және т.б). 
Осындай  мақсатта,  еліміздегі  отандық  ғалымдар: 
жаңа,  шынайы,  экспорттаушы    дәрілік  заттарды 
өндіріп,  олардың  фармакологиялық  әсерін,  түрлі 
патологиялық емдеуделерде қолдану аясын кеңейтіп, 
жаңа мүмкіндіктерді ашуда. 
 
 
ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ: 
1
 
1 Кукенов М.К., Рахимов К.Д., Аверина В.Ю. Лекарственные растения Казахстана и их использование.  - 1-е изд. - 
Алматы: Жания-Полиграф, 1996. - 341 с. 
2
 
Рахимов  К.Д.  Фармакологическое  изучение  природных  соединений  Казахстана.  -  1-е  изд.  -  Алматы:  Жания-
Полиграф,  1999. -  270 с. 
3
 
Рахимов К.Д., Сикымбаева Л.М., Темиргалиева Э.М. Фитофармакология және фитотерапия негіздері .  - 1-е изд. - 
Алматы:  Нурай Принт Сервис, 2010. -  356 с. 
4
 
4    Азембаев  А.А.,  Тегисбаев  Н.Е.,  Кусниева  А.Е.  Лекарственные  растения  Казахстана,  применяемые  в  восточной 
академической медицине. - 1-е изд. - Алматы: Жания-Полиграф, 2010. - 174 с. 
5
 
Парманқұлова Т.Н. Қазақша-латынша медициналық сөздік. - 1-е изд.  - Алматы.: ARNA-B, 2012. - 150 с. 
 
 
К.Д. РАХИМОВ, Т.Н. ПАРМАНҚҰЛОВА, Э.М. ТЕМІРҒАЛИЕВА, Н.А. БХАТ, А. САТАЕВ  
Казахский Национальный медицинский университет им. С.Д. Асфендияров, 
Казахстанско-Российский медицинский университет 
 
РАЗВИТИЕ ФИТОФАРМАКОЛОГИИ 
 
Резюме:  Экономическая  стабильность  и  независимость  любой  развивающейся  страны  неразрывно  связана  с 
развитием  собственной  фармацевтической  промышленности.  В  настоящее  время  доля  отечественных 
лекарственных средств в Казахстане составляет приблизительно 15% и рост объема фармацевтической продукции 
идет  в  основном  за  счет  импорта  субстанций  и  изготовления  из  них  готовых  лекарственных  форм.  По  прогнозам 
ВОЗ доля фитопрепаратов в лекарственной терапии в ближайшие 10 лет будет составлять: фитопрепараты 60% и 
синтетические препараты 40%. 
Ключевые слова: фитохимия, фитофармакология, фитофармация, фитотерапия, фитопрепараты. 
 
 
К. RAKHYMOV, Т. PАRМАNКULOVA, E. ТЕМYRGALYIEVA, N. BKHАТ, А. SATAEV  
Asfendiyarov Kazakh National medical university, 
Kazakh-Russian medical university 
 
DEVELOPMENT OF PHYTOPHARMOCOLOGY 
 
Resume: Economic stability and independence of any developing country are indissolubly related to development of its own 
pharmaceutical industry. Currently the Share of domestic medicines in Kazakhstan is 15%, and the growth of pharmaceutical 
products is mainly due to the import of substances and making from them the prepared medicinal forms. The WHO predicts 
the share of herbal remedies in drug therapy for the next 10 years will be: 60% of herbal and synthetic drugs 40%. 
Keywords: phytochemistry, phytopharmocology, phytopharmation, herbal drugs. 
 

Вестник КазНМУ, №5 – 2014
 
www.kaznmu.kz
 
 
 
 
190 
 
 
 
УДК 615.322/452:001.5 
 
Г.М. САЯКОВА, Л.Р. АБЛАЕВА  
Казахский национальный медицинский университет им. С.Д. Асфендиярова, 
Модуль «Фармацевт-фармакогност» 
 
РАЗРАБОТКА НОВОЙ МЯГКОЙ ЛЕКАРСТВЕННОЙ ФОРМЫ НА ОСНОВЕ ОТЕЧЕСТВЕННОГО  
РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 
 
Богатый комплекс витаминов, минералов и биологически активных соединений, содержащихся в  разработанной  
нами мягкой лекарственной  форме,  делает ее ценнейшим лечебным  средством. Входящие в состав  компоненты 
– 
большинство 
эфирных 
масел, 
которые 
характеризуются 
 
наличием 
 
дезинфицирующей, 
противовоспалительной,  антимикробной  и  противовирусной  активностью,  весьма  пригодны  для  широкого 
применения в  традиционной медицине. 
Ключевые слова: мягкая лекарственная форма, жимолость, эвкалипт, базилик, мята перечная, антимикробное 
действие и антибактериальное свойство. 
 
Введение.  На  модуле  «Фармацевт  –  фармакогност»   
специалисты    разрабатывают  новые  лекарственные 
формы  из  отечественного  растительного  сырья.  При 
этом,  особое  внимание  обращают  на  доступность, 
эффективность 
и 
экономическую 
выгодность 
использования    отечественных    растений    для 
лечения  различных  заболеваний,  характерных  для 
нашего    региона.  Отбор  лекарственных  растений  
осуществлялсянами на основе изучения химического 
состава,  скрининга  и    проведенного  сравнительного 
анализа    с  аналогами  и  прототипами,    выпускаемой  
ранее  медицинской  продукцией.  В  настоящее  время  
мы предлагаем новую  мягкую лекарственную форму.  
 
Актуальность  проблемы:  В  настоящее  время 
изучение, 
проведение 
научных 
исследований 
отечественных 
лекарственных 
растений 
и 
разработка  новых  лекарственных  форм,  пригодных 
для  применения  в  медицинской  практике  является 
актуальной  проблемой.  Интересным  объектом  в 
наших 
исследованиях 
служит 
лекарственное 
растительное  сырье  –  жимолость  съедобная,  разных 
видов. В Казахстане это растение мало произрастает, 
поэтому  требуется  необходимость  приумножать 
путем  введение  в  культуру  для  использования  в 
качестве  растительного  сырья,  из  которого  можно 
создавать новые лекарственные формы. 
 
Цель исследования – Фармацевтическая разработка 
новой 
мягкой 
лекарственной 
формы 
из 
отечественного лекарственного растительного сырья 
– жимолости съедобной. 
 
Материалы  и  методы  исследования:  В  состав 
разработанной    мягкой  формы  входят  эфирные 
масла, сырье таких известных растений, как: базилик,  
мята, эвкалипт и т.д. Главным компонентом  является 
изученное  нами  растение  –  жимолость  различных 
видов:  съедобная,  илийская,  алтайская,  обладающая 
противовоспалительным, 
ранозаживляющим, 
витамино 

содержащим, 
противо-микробным  
действием  т.к.  содержит  активные  биологические  
вещества.  В  качестве  вспомогательных  компонентов 
нами были  использованы: прополис, пчелиный воск, 
отличающиеся    в  Казахстане  отменным  качеством, 
обладающих  бактерицидным  и  противомикробным 
действием.    Для  придания  вкусовых  качеств 
использовали в составе препарата  пряности: корицу 
и гвоздику.  Входящие остальные ингредиенты также 
придают лечебный эффект и приятный внешний вид. 
Выбор  наш  был  сделан  на  основании  эффективных 
фармакологических 
свойств 
и 
биологически 
активных  веществ,  входящих  в  эти  лекарственные 
растения.  
 
Результаты  и  обсуждения.  Проведены  научные 
исследования 
на 
базах 
Санкт-Петербургской 
государственной 
химико-фармацевтической 
академии и в Казахском национальном медицинском 
университете  имени  С.Д.Асфендиярова  по  созданию 
новых лекарственных форм. Нами предлагается мазь 
в  основе  которой  используется  густой  экстракт 
жимолости 
съедобной, 
обладающей 
противовоспалительным, 
ранозаживляющим 
и 
бактерицидным  действием.  В  наш  состав  вошли 
компоненты,  обладающие  местноанестезирующим  и 
обезболивающим  действием.  Анализы  проводили  с 
использованием  современных  физико-химических 
методов  (СФ,  ГЖХ,  ВЭЖХ,  атомно-абсорбционной 
спектроскопии и т.д.). По результам анализов следует 
отметить,  что  в  жимолости  съедобной  содержатся 
флавоноиды, 
дубильные 
вещества 
(больше 
конденсированные), 
фенолы, 
фенологликозиды, 
кумарины,  эфирные  масла,  полисахариды,  хорошо 
идут  реакции  на  алкалоиды  с  общеалкалоидными 
реактивами.  Набор  таких  биологически  активных 
соединений  в  жимолости  съедобной  позволяет 
широко  использовать  ее  в  медицинской  практике,  и 
на его основе создавать новые лекарственные формы. 
«Жимолость», вида «съедобная»,  используемая нами, 
является  ягодной  культурой,  распространенной  в 
основном  в  России,  однако  встречается  и  на 
территории  Казахстана.  В  Казахстане  это  растение 
мало  изученои  до  сих  пор  не  стандартизовано, 
отсутствует  правовая  нормативно  –  техническая 
докумен-тация,поэтому  мы  подвергли  тщательному 
исследованию из-за  ограниченного применения  его 
в  традиционной    медицине.  По  литературным 
источникам, жимолости съедобные, произрастающие 
в  странах  СНГ,    в  основном  используют  в  пищевой 
отрасли,  в  Китае,  Японии  применяют      только  в  
народной  медицине.    Жимолость  –  это  ценное 
лечебное  средство,  в  настоящее  время  должно 
подвергаться 
всестороннему 
трансляционному 
научному 
исследованию, 
стандартизации 
для  
изготовления  различных  новых  качественных  и 
эффективных  лекарственных  форм.  Для  этого, 
прежде  всего  на  государственном  уровне  должны 

Вестник КазНМУ, №5 – 2014 
www.kaznmu.kz
 
 
 
 
191
 
 
 
 
решаться  проблемы  по  посадке  и  выращиванию 
жимолостей  на  крупных  плантациях  с  последующей 
переработкой  этого  полезного  сырья.    Широкое 
распространение    жимолости,  особенно  вида 
съедобной, 
объясняется 
её 
биологическими, 
фармакологическими  и  экологическими  свойствами: 
высокой приспособляемостью к различным почвенно 
–климатическим 
условиям, 
что 
позволяет 
культивировать  её  от  субтропиков  до  наиболее 
суровых  районов;  обилием  видов  и  сортов,  дающих 
возможность  подобрать  формы,  пригодные  для 
самых 
 
разнообразных 
условий 
культуры; 
устойчивостью 
и 
долговечностью 
ягодников; 
высокой урожайностью, хорошей сохранностью ягод, 
широким  спектром  использования  в  традиционной 
медицинской  практике.  На  сегодняшний  день 
нагляднымпримером  служит  Челябинская    область, 
где    жимолость  съедобная  занимает  0,84  %  от 
площади  ягодных  культур.  О  жимолости  говорят 
более  полувека,  как  о  ценном    ягодном  растении. 
Известный  исследователь  Камчатки    С.  Ю.  Липшиц  в 
1937  г.  писал,  что  дикорастущие  кусты  съедобной 
жимолости  представляют  фонд  исключительной 
ценности  для  селекционных  работ.  Поэтому,  такое 
ценное растение  заслуживает скорейшего введения в 
больших  масштабах  в  культуру  Казахстана.  Можно 
внедрять  эту  культуру  и    в  тех  районах,  где  по 
климатическим  условиям  ассортимент  плодовых  и 
ягодных  культур  ограничен,  так  как  жимолость 
привлекает  большое  внимание  не  только  по  своим 
пищевым,  но  и  по    лекарственным  свойствам.    Как 
было  сказановыше,  ягоды  жимолости  в  основном  
используются    в  свежем  виде,    как  ценный  пищевой 
продукт, из них варят варенье, кисель, компот, джем, 
желе,  делают  напитки,  сироп,  готовят    соки,  вино  и 
добавляют  в  различные  выпечки.  Ягоды  сушат  и 
консервируют  с  сахаром  в  свежем  виде,  из  них 
производят  ценные  пищевые  красители.  Длительно 
хранятся  ягоды,  засыпанные  сахаром.  Однаков 
последнее  время  на  рынках  России  продукция  из 
жимолости    встречается    редко  и  в  ограниченном 
количестве. В Казахстане население с этим растением  
мало  знакомо.      При  изучении  химического  состава 
ягод  жимолостей  различных  сортов  обнаружен 
разнообразный  набор  физиологически  активных 
веществ, благоприятно воздействующих на организм 
человека. У форм разного происхождения химический 
состав    заметно  колеблется.  Процентное  содержание 
на сырую массу составляет 11,6  - 14,7 сухих веществ, 
2,9 - 5,2% сахаров, от 1 до 5 % - органических кислот и 
1,1 - 1,45% пектиновых веществ и до 0,3 % дубильных 
веществ.  Количество  кислот  и  сахаров  в  жимолости 
меняется в зависимости от зрелости плодов. По мере 
созревания  растет  содержание  сахаров.  По  данным 
литературы,  в  жимолости  содержатся  22,7  -  77,4  мг 
витамина  С  на  100  г.  Его  наличие  зависит  от 
климатических условий, вида, сорта и формы культур 
и  других  факторов.  Содержание  витамина  Р 
колеблется от 1035 до 1856 мг, провитамина А - 0,05-
0,32 мг, витамина В, - 2,8-3,8 мг, В
2
 -2,5-3,8 мг, В
9
 - 7,2-
10,2  мг  на  100  г.,  400  -  1800  мг  %  биоактивных 
соединений 
(антоцианов, 
катехинов, 
лейкоантоцианов), 0,3 - провитамина А, до 3 - В
2
, 3 - B
1
 
и  до      150  мг  %  витамина  С.  Количество  магния 
достигает 21 мг %, натрия - 35, калия - 70, фосфора - 
35,  кальция  -  19  и  железа-  0,8  мг  %.  Кроме  того,  в 
растении  содержатся    медь,  марганец,  кремний, 
алюминий, стронций, барий и йод (0,9 мг/кг). Плоды 
жимолости 
благодаря 
содержащимся 
в 
них 
витаминам  С  (до  150  мг  %),  Р  (до  1400  мг  %)  и  Р  - 
активным  соединениям  особенно  ценятся,  как 
средство,  улучшающее  прочность  и  проницаемость 
капилляров.  В  первую  очередь,  они  необходимы 
страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями, 
атеросклерозом,  гипертонией  и  проживающих  в 
районах 
Семипалатинска, 
загрязненных 
радионуклидами.    Из  сахаров  в  плодах  преобладают 
глюкоза  (до  54%)  и  фруктоза  (до  26%),  в  меньшей 
степени  -  галактоза  (5,3%),  сахароза  (2,3%), 
выявлены  и  диетические  вещества:  сорбит  (15%)  и 
инозит  (4%).    В  жимолости  много  макро-  и 
микроэлементов.  Она  занимает  первое  место  среди 
дикорастущих  ягодников  по  содержанию  магния  и 
натрия,  которых  найдено  соответственно  21,7  и  35,2 
мг  на  100  г  плодов.  По  наличию  калия,  который 
достигает  70,3  мг  на  100  г,  она  уступает  лишь 
бруснике.  В  жимолости  содержится    значительное 
количество фосфора - 35,7 мг, кальция - 19,3 и железа 
-  0,82  мг  на  100  г.  По  содержанию  йода  жимолость 
уступает только клубнике, лесной землянике, черной 
смородине, малине и ежевике. (М.П. Бирюков,1995).  У 
жимолости  наблюдается  несколько  замечательных 
свойств,  выделяющих  её  среди  всех  других  ягодных 
кустарников.  Во-первых,  эти  растения,  можно 
культивировать  на  большой  территории  страны  
Казахстана; во-вторых, плоды жимолости отличаются 
необычайно  ранним  созреванием  (плоды  жимолости 
можно  собирать  на  2  недели  раньше  земляники);  в-
третьих,  её  плоды  –  настоящая  копилка  витаминов. 
Плоды съедобных видов жимолости используют, как 
в  свежем,  так  и  переработанном  виде,  подвергают 
обработке, сушат и т. д.  Другой компонент входящий 
в  состав  является  -  Базилик  лекарственный.    Это 
«пылесос» нашего организма, который собирает весь 
мусор и выводит его прочь. Совершенно точно можно 
сказать, что королевская трава имеет благоприятное 
воздействие на желудок и мочевой пузырь, а также на 
весь 
костно-мышечный 
аппарат. 
В 
качестве 
лекарственного  сырья  используют  траву  базилика, 
собранную  в  период  цветения.  Стебли  срезают  на 
высоте  10  см  от  корня,  сушат  в  хорошо 
проветриваемом  месте.  Хранят  в  закрытом  виде  в 
течение  2-3  лет.  Все  наземные  органы  базилика 
содержат  в  своем  составе  незаменимые  вещества, 
масла и кислоты: каротин, рутин, фитонциды, сахара, 
дубильные 
вещества, 
органические 
кислоты, 
клетчатку,  эфирные  масла,  витамины  С,  А,  В
2
  и 
РР.Индийские 
целители 
утверждают, 
что 
систематическое  употребление  базилика  в  пищу 
помогает  избежать  многих  проблем  с  работой 
головного  мозга:  трава  способствует  мобилизации 
клеток  мозга,  улучшению  памяти  и  увеличению 
мозговой  активности  в  целом.  Сегодня  нам  известно 
еще 
несколько 
ценных 
свойств 
базилика: 
оказывается,  он  является  мощным  стимулятором 
иммунитета и обладает выраженным тонизирующим 
эффектом.  Базилик  –  отличное  бактери-цидное 
средство,  за  счет  содержания  в  нем  эфирных  масел,  
можно  использовать  для  заживления  различных  ран 
и  травм.  Базиликовое  масло  применяют  для  снятия 
спазмов  любой  этиологии,  в  том  числе  и  для  снятия 
кишечной  колики.  Эфирное  масло  базилика  также 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   27   28   29   30   31   32   33   34   ...   42




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет