118
119
амилолиттік ферменттердің түзушілері болып табылады. Соңғы
кезде беттік тəсілде өсетін саңырауқұлақтарды солодта өсіру
үшін қолданады. Кейбір заводтарда механикаландырылған
қондырғыларды пайдаланады.
Түптік тəсілде өсіру өте тиімді болып табылады. Бұл тəсілмен
жұмыс істеуде өндірісте шағын аудандар қажет, ферменттер сұйық
ортада жақсы бөлінеді автоматизация оңай жүзеге асырылады жəне
экономикалық жағынан да тиімді болып табылады. Түптік əдісте
жоғарда аталған саңырауқұлақтар қолданылады.
Достарыңызбен бөлісу: 
