Жас ғалымдар жаршысы Вестник молодых ученых
жүктеу/скачать 1,79 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Практическая значимость.
- Результаты.
| Практическая значимость.
Чай предоставляет практический интерес для учащихся, учителей, родителей как очаровательный настой растения, который нейтрализует вредное воздействие окружающего нас мира. Результаты. Результат исследования не дает глубоких аналитических характеристик, но предлагает новый дополнительный источник информации, который может положить основу для формирования устойчивого интереса к целебным свойствам чая и пользе чаепития, как источник здоровья и красоты. Введение. Чай – напиток всем знакомый, простой, и на первый взгляд может показаться, что о нем ничего нового, вроде бы, и не расскажешь. Но это далеко не так. №№4-6(71-73), сəуір-маусым, апрель-июнь, April-June, 2013 ISSN 2307-0250 Žas āalymdar žaršysy – Vestnik molodyh učenyh – Messenger of young scientist ______________________________________________________________ 15 Давно известно, что родина чая – Китай. Но вот индийский ученый Б. Саркар установил, что кусты этого растения испокон веков росли в долинах Гималаев (на территории Индии), а в Китай его доставили буддийские паломники во главе с известным проповедником этого религиозного учения Бадхидхармой. И это было примерно в V-VI в. н.э. У индусов до сих пор живет легенда, как однажды, после целого дня неустанных молитв, Бадхидхарма, желая отогнать одолевший его сон, отрезал веки и бросил их на землю. На этом месте, гласит легенда, перед изумленным мудрецом вскоре вырос куст с сочными зелеными листьями. Из него стали готовить напиток, который отгоняет сон. Измельченные чайные листья спрессовывали, а затем эти брикеты и лепешки использовали в качестве… денег. Вот как высоко ценили в ту пору китайцы растение! В Европе чай появился в 1517 г., когда португальцы впервые привезли домой чайные листья. Но напиток этот сразу не прижился. Иногда его пили только в королевском дворце и у знатных вельмож. Прошел век. И вот крупная партия чая поступила в Англию. В 1664 г. купцы передали в подарок своему королю килограмм «китайского зелья». Может быть, и на этот раз чай валялся бы где-нибудь на складе, если бы Карл II не женился на португальской принцессе Катарине Брагансской. Она, как оказалось, была большая любительница этого терпкого экзотического напитка. Чай появился в России раньше, чем в Англии! В 1638 г. русский дипломат Василий Старков привез в Москву 64 кг неизвестного растения. К его удивлению, напиток понравился московскому царю, и вскоре Россия стала регулярно ввозить чай. С 1833 г. его начали выращивать в Грузии, раньше на год, чем в «империи чая» в Индии. О целебных качествах этого напитка написано так много. Уже обнаружено в нем более 130 химических веществ. Многие ученые полагают, что дальнейшее изучение чая может принести много неожиданного. жүктеу/скачать 1,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|