Жылдам қызмет көрсету кәсіпорындары мыналарды ажыратады: - сатылатын өнімдердің ассортименті бойынша -мамандандырылмаған және мамандандырылған (гамбургер, пиццерия, тұшпара, құймақ, бәліш, пончиковые, кәуап және т. б.); - үй-жайлардың құрамы мен мақсаты бойынша -стационарлық және жылжымалы;- жұмыс істеу уақыты бойынш -тұрақты жұмыс істейтін және маусымдық (жазғы).
