Жоспары: Ұзақ сақтау әдістері
жүктеу/скачать 3,39 Mb.
|
Презентация практике
- Бұл бет үшін навигация:
- Микроорганизмді ұзақ сақтау әдістері: Микроорганизмдерді ұзақ уақыт сақтау әдістері.
- Субкультивация және минералды май астында сақтау әдістері
|
Қазақ технология және бизнес университеті Микроорганизмдерді ұзақ сақтау әдістері Жоспары:
Орындаған: Б.Ақмарал Қабылдаған:Б.Лаура Микроорганизмді ұзақ сақтау әдістері: Микроорганизмдерді ұзақ уақыт сақтау әдістері.Құнды қасиеттерін жоғалтпай жасушаларды ұзақ уақыт сақтау, оларда болып жатқан өмірлік процестерді айтарлықтай тежеуді қамтамасыз ететін әдістермен жүзеге асырылады. Бұған микроорганизмдерді терең мұздату немесе оларды мұздатылған (лиофилдену) немесе тікелей сұйық күйден кептіру арқылы қол жеткізіледі. Осы әдістермен сақтаудың жоғары ұтымдылығына субнулдық және (немесе) криогендік температура жағдайында бос суды жоғалтып, жасушалардың анабиоз күйіне өтуімен қол жеткізіледі. Салқындату процесі кезінде жасушаның тіршілік ету кабілеті лезде баяулайды, алмұздаған кезде, сусызданғанда жасуша анабиоз және анабиозге алдынжагдайға келеді. Бірақ, мұндай жасуша тіршілік ету қабілетін сактап қалады жэне қалыпты жағдай орнаған кезде ол өзіне тән қажетті толық қалпына кайта келтіреді. Культураны сақтауда келесі әдістер кеңінен таралған. Олар: 1. Субкультивация және минералды май астында сақтау, 2. Кептіру, Тоңазытқышта сақтау, 3. Лиофилизация және криоконверсия, 4. Үгілмелі сусымалы материалда сақтау және т.б Субкультивация және минералды май астында сақтау әдістері: 1. Субкультивациялау – дақылдарды сақтаудың дәстүрлі әдісі (көбінесе аспорогенді). Бұл әдіс мұздатуға және кептіруге төтеп бере алмайтын микроорганизмдер үшін өте маңызды. Ол жаңа қоректік орталарда айына бір немесе екі рет субкультурациялаудан тұрады.температура 5-20С. Әдістің артықшылығы дақылдың тазалығын немесе оның морфологиялық өзгергіштігін визуалды бақылаудың қарапайымдылығы мен ыңғайлылығы болып табылады. Кемшіліктерге жұқтыру мүмкіндігі, қысқа сақтау мерзімі және реагенттерді көп тұтыну жатады. 2. Минералды майдың астында сақтау – бұл әдіс зертханада үлкен коллекцияларды сақтау үшін кеңінен қолданылады.Ол қарапайым, арнайы жабдықты қажет етпейді және әртүрлі жүйелік микроорганизмдердің өміршеңдігі мен белгісінің тұрақтылығын салыстырмалы түрде ұзақ уақыт сақтауды қамтамасыз етеді. Топтар әдістері келесідей: микроорганизмдердің культурасын қолайлы қоректік ортаға өсіреді және стерильді вазелин майын құяды.Мұнай қабаты (0,5-1 см) микроорганизмдердің зат алмасу процестерінің жылдамдығын бәсеңдетеді және ортаның бетін қорғайды. кептіруден. Маймен жабылған дақылдар тоңазытқышта сақталады. жүктеу/скачать 3,39 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|