Кафедра Химии
жүктеу/скачать 408,94 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Краткое содержание
- Вопросы для самоконтроля
- Список рекомендуемой литературы
| Лекция № 23,24 . Тема: Обмен углеводов
Цель лекции: ознакомить с превращениями углеводов в пищеварительном тракте человека, с их катаболизмом в клетках в выделением энергии, поскольку углеводы являются основными энергообеспечивающими веществами живых организмов. Краткое содержание: Распад углеводов. Гликогенолиз. Гликолиз. Обмен ПВК. Аэробное окисление углеводов. Цикл Кребса. Ферменты распада углеводов. Биоэнергетика анаэробного и аэробного распада углеводов. Биосинтез углеводов. Глюконеогенез. Гликогенез. Регуляция углеводного обмена.Углеводы являются основными питательными и энергетическими веществами организма человека. В процессе переваривания сложные углеводы превращаются в моносахариды, в основном в глюкозу. Все клетки органов и тканей получают глюкозу из крови, которая, окисляясь, освобождает энергию, необходимую для выполнения функций организма. Часть глюкозы задерживается в печени и превращается в гликоген – запасное энергетическое вещество. Универсальным процессом распада углеводов является гликолиз, который происходит в интенсивно работающей мышечной ткани, когда она не обеспечивается достаточным количеством кислорода. В результате аэробного окисления углеводов, клетки получают большое количество энергии. Анаэробный распад углеводов (гликолиз, гликогенолиз, спиртовое брожение). Аэробное окисление углеводов. Обмен ПВК. Цикл Кребса. Апотомический путь распада глюкозо-6-фосфата. Биосинтез углеводов. Глюконеогенез. Гликогенез. Регуляция углеводного обмена. Вопросы для самоконтроля: Какие ферменты участвуют в переваривании углеводов? Опишите последовательность реакций распада и синтеза гликогена в печени и мышцах. Какой процесс называется гликолизом? Глюконеогенезом? Какой процесс называется циклом лимонной кислоты? Почему он считается аэробным процессом? Список рекомендуемой литературы: Сеитов З.С. Биохимия. – Алматы: Агроуниверситет, 2000. – с. 480-520 Ленинджер А. Биохимия. - М.: Мир, 1976. - 960 с. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т. - М.: Мир, 1985. Марри Р. и др. Биохимия человека: В 2-х т. -.М.: Мир, 2004. – с. 165-224 Мецлер Д. Биохимия: В 3-х т.- М.: Мир, 1980. Страйер Л. Биохимия: В 3-х т.- М.: Мир, 1984. Уайт А., Хендлер Ф. и др. Основы биохимии: В 3-х т.- М.: Мир, 1981. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. - М.: Высшая школа, 1983. – с. 333-375 жүктеу/скачать 408,94 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|