Кафедра Химии



бет17/55
Дата26.09.2023
өлшемі408,94 Kb.
#110259
түріЛекции
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   55
Байланысты:
Силлабус биохимия-ХБ-31,ХБ-32,ХБ-33

Лекция № 5,6 Тема: Пептиды. Белки
Цель лекции: дать фундаментальное понятие о составе, структуре и функциях белков, являющихся носителями жизненных процессов
Краткое содержание
Аминокислотный состав белков: строение, классификация, свойства. Структура белков. Свойства белков. Функции.
С белками связаны все жизненные процессы в живом организме. Белки синтезируются из 20 аминокислот. Определяющую роль в структуре и функции белка играет последовательность соединения аминокислот в полипептидной цепи, т.е. его первичная структура. Она формирует вторичную и третичную структуры белка и обуславливает его биологическую функцию.
Состав пептидов, пептидная связь, ее свойства, биологические функции пептидов.
Состав белков, строение, классификация, физико-химические свойства.
Структура белков. Форма белковых молекул. Свойства белков. Классификация белков. Функции


Лекция № 7,8. Тема: Белки
Содержание лекции: Структура белков. Форма белковых молекул. Свойства белков. Классификация белков. Функции.
Вопросы для самоконтроля:

  • Какие аминокислоты входят в состав белков?

  • Какими связями соединяются между собой аминокислоты в полипептидной цепи?

  • Дайте определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белка

  • Перечислите функции белков. От чего зависит биологическая функция белков?

Список рекомендуемой литературы:

  1. Сеитов З.С. Биохимия. – Алматы: Агроуниверситет, 2000. – с. 40-164

  2. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. М.: Дрофа, 2004. – с. 17-39

  3. Ленинджер А. Биохимия.-М.:Мир,1976.-960 с.

  4. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т.-М.:Мир,1985.

  5. Малер Г., Кордес Ю. Основы биологической химии.-М.:Мир,1970.-568 с.

  6. Марри Р. и др. Биохимия человека:В 2-х т.-.М.:Мир, 2004. с. 21-62 /1/

  7. Мецлер Д. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1980.

  8. Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.:Высшая школа,1989.-495 с.

  9. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия.-М.:Просвещение,1987.- 815 с.

  10. Страйер Л. Биохимия: В 3-х т.-М.:Мир,1984.

  11. Уайт А., Хендлер Ф. и др. Основы биохимии:В 3-х т.-М.:Мир,1981.

  12. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии.-М.: Высшая школа,1983.-с. 23-82

  13. Филиппович Ю.Б. Биохимия белка и нуклеиновых кислот.-М.:Просвещение,1978. – с. 33-101




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   55




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет